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ＧＷに入りましたね。 昨日はあいにくの雨でしたが、今日はいいお天気♪ これからの連休もこんな天気が続くといいな。 たけのこの水煮がお買い得だったので、たけのこご飯作りました。 実は昨日も作ったのだけれど･･･炊飯器のスイッチ入れ間違えちゃって、炊けたのは炊けたけど、 お米の粒々がちゃんと残らないような炊け方(>_<） そんなおにぎりをお土産に渡しちゃって･･･ゴメンね〜！ でも、シャンパーニュにニッカのカスクの５，１２，２５年の飲み比べ〜美味しかったね^^ ということで今日は再度チャレンジ！ うん！！ 今日はちゃんと出来ました。 おかずにはれんこんと新じゃがと鶏挽肉を炒め煮にしました。 かんたんで甘じょっぱさが美味しい^^ レシピはこちら〜 【材料】 鶏ひき肉 120ｇぐらい？ レンコン 10cmぐらいの長さ 新じゃが 4個 しょうがの千切り 少々 白だし 薄口醤油 砂糖 酒 片栗粉 ごま油 *調味料の分量はお好みで �．譽鵐灰鵑枠蕕鬚爐�乱切りし酢水につけ、新じゃがは皮付きのまま半分に切り水につけておく。
��鍋でごま油を少々熱し、レンコン、新じゃがを炒め、続いてしょうが、挽肉を投入し炒める。 �Ｈ堝�に火が通ったら、具材にかぶるぐらいの水を入れ、沸騰し、しばらくしたら白だしを大さじ ２〜３、砂糖大さじ１くらい、酒大さじ２くらい、つづいて醤油を大さじ２〜３入れ煮る。 �た靴犬磴�に火が通ったら水溶き片栗粉を入れてとろみをつけて出来上がり。 |
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美味しそう！
レシピもうれしい♪
2009/4/27(月) 午前 0:28 [ ROMAKO ]
お邪魔しました〜
たべちゃった
でも、
3個も〜
お土産に持たせてくれる…その気持ちが嬉しい
優しいネイネイ
お洋服早速着ます
お仕事着にします〜
2009/4/27(月) 午後 0:14
ROMAKO嬢、適当レシピなんだけどね^^;
でも美味しかったよ！
2009/4/27(月) 午後 9:38
どういたしまして〜
わざわざ戻ってきてもらっちゃって
食べれた？ちょっと味つけもムラがあったね(>_<)
今度はちゃんとした物を食べてもらいたいな。
2009/4/27(月) 午後 9:43
めっちゃおいしそう
このレシピ今度もらいます
いつになるか未定だけど
2009/4/29(水) 午前 1:02
たけのこご飯もとてもおいしそうだね
ポチ
ダブル失敗しちゃったｗｗ
2009/4/29(水) 午前 1:03
きらりん、美味しかったよ〜
作ってみてね＾＾
2009/5/2(土) 午後 1:43
きらりん、今度はうまく作れたよ！
本当は生筍から作ってみたい
ポチありが��
Ｗポチ？
2009/5/2(土) 午後 1:45
めちゃくちゃ美味しそうです〜めちゃくちゃ食べたいです〜そんなにいじめないでくださいｗ
ご飯のツヤと煮物のテカリ♪
ぽち☆
2009/5/18(月) 午前 11:43
みかぽん、美味しかったよ♪
(T▽T)アハハ!そんなにお腹空いてるの？
テカリは夜撮ったからね〜^^;
ぽちアリガト☆
2009/5/19(火) 午後 11:05
筍の子ご飯でしたか？美味しいよね。すみれも〜大好きです
ウスアゲ入れます。野菜の炒り煮物もおいしそうです。すみれも〜和食が好きだから〜ご飯進むね。ポチ☆
2009/7/25(土) 午前 10:38
すみれちゃん、旬の筍ご飯は美味しいね。
油揚げ入れるね。
野菜は適当にある材料で作るけど、美味しかったよ。
ポチありがと☆
2009/7/27(月) 午後 10:33