試食品、堪能♪

先日、久々に遊びに行ったエンジェルママ宅。

お店の開店準備でバタバタしているエンジェルママですが、娘のエンジェルもママも元気で安心しました。

お店で出すお料理の試食もさせてもらいました。

フムスです！！！

中東の代表的お料理のひとつ、フムス→http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%95%E3%83%A0%E3%82%B9

通常のフムスはひよこ豆にオリーブオイル、お塩、レモン汁、ニンニク等をペーストにしたもの。(Olive Tree Cafeでの写真）

エンジェルママはこれをアレンジしていました。

をを!緑色！

「ぴよみちゃんの大好きなハーブを入れてみたの、どう？」

う・うまい！　なんと、シアントロ入りのフムスです！お店でこれが食べられるのね〜〜ワクワク♪

そして、オーガニックの新鮮なお野菜をスチームしてお塩をつけて食べました。じゃがいもは皮ごとパクリ！

甘さが引き立って最高でしたよ〜。

お味噌に漬けたお豆腐。言うことなしの絶品です。

お次は・・・

鶏肉のから揚げ！？

食感も、味も鶏肉なのに・・・

なんと、この素材はキノコでした。

う・うまい・・・。

そして、

これが驚き！の一品。

このグリーン、何だか分かりますか？

Sunflower Sprout ひまわりの種から出来たもやしです

お蕎麦とこのもやしと長イモ、白ゴマにあっさりドレッシングでサラダ風にして頂きました。

美味し〜〜〜〜

そして、オーガニックのお店Whole Foodsで買ってきたオーガニックワインと一緒に・・・

このワインもフルーティーで良い感じでした。

大満足のお食事とエンジェルファミリーに久々に会えた安堵で幸せいっぱいのぴよみんでした。

そんなママの最高に美味しいオーガニック＆べジレストラン、間もなく開店でございます。

Peace Cafeの情報はこちら！→http://www.peacecafehawaii.com/

開店後、週末はぴよみん出没してますよ〜ん。

[slo]

エンジェルママはお料理作りの天才ですね

シアントロ入りのフムスなんてなかなか考えつかないアイディアですよ〜お豆腐を味噌で漬けるのも本当に素晴らしいと思います。
ぴよみさん〜元気をたくさんもらいましたね〜ポチ

とてもおいしそーだね。
ただ、分からない言葉がいっぱいだよ。
いつか実物で理解したいで〜す！！

美味しそうなお料理の数々。。オーガニックで体にも良さそうだし
食べてみたい〜〜！
ひまわりのもやしはカイワレ大根みたい。ってカイワレももやし？？

また今度お邪魔できたら連れてってぇ〜〜！！(@^^)/~~~

ぴよみちゃん、元気になってきたのだね、よかったよ〜〜＞＜
エンジェルママのおいしいお料理で邪気一掃、元気なぴよみんが戻ってきてくれて嬉しいです♪
そうそう報告遅れちゃったけどエンジェルママレシピのアボカドのパスタ、友人の送別会で作ったら大絶賛だったよ♪tomoさん鼻高い！
これもぴよみちゃん、エンジェルママのおかげです。この場でお礼いたしますね^^♪これからもいろいろ紹介してくださいね〜！

[ハレ]

どれも、本当においしそう！！
夏にハワイに行くので(勝手にきめちゃいました）食べれるかな！！
楽しみ♪

[rug*y_*x20*2]

ちょーおいしそう。
久しぶりですけどお元気ですか？

マナさん＞シアントロ入りのフムス、激うまでしたよ！

彼女のお料理の味は本当に天才的です。
お豆腐もお味噌に漬けてあったのを焼いたんですよ。
おいしかった！

demaさん＞いつかハワイで彼女のお料理を堪能してくださいまし。

まさちゃん＞ひまわりの種を植えようかと思うくらい、このお野菜最高に美味しいわよ！

次回ハワイへ来た時はこのお店は間違いなく行きます！
笑

Tomoさん＞こんな１カ月以上たってコメント返してます。
すいませ〜〜ん！
体調がとにかく悪くて・・・。
今は元気ですよ！
そうか〜あのパスタ好評でしたか、よかった！
また素敵なお料理があったらレシピＵＰしますね！
（というか内緒で伝授します♪）

ハレちゃん＞夏に会えるんだね！
嬉しい〜〜〜！

お店行こうね。
楽しみだわ！

rugbyくん＞いやはや、お返事が遅れてます。ごめんね
ようやく元気なってます。
体調が優れないとコメントも返せなくて大変失礼しました。

キミはどう？元気？