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きのうは仕事もお休みだったんで、以前住んでいた東大阪へ、 なぜかと、玉子ないから買いたいなと、だんなさんと話していたら 昔すき焼きの時だけとか特別なときにだけ、買っていた 色・味の濃い、スーパーマルナカの、王様たまごをどうしても食べたいなとなって、 ドライブがてらいってきました･･･。 引越しして3年もなるんで、あるかな〜？と、ドキドキしながら玉子売り場へ･･･。 でも あっ！！ないやんか〜。 声がむなしく店内に響きあきらめかけてると あるやん！！ 通路をはさんだところに存在してました！！ しかも３００円だったのが、２５８円。 だんなさんが、喜んで２パックかごに入れたところ、ちょっと待った！！ 古くなったらいい玉子の意味ないやん！！しかも２５８円は高い〜。やりすぎ！！ １個返品させ･････！？ なつかしい店内の買い物をして、小阪のおいしい鶏肉屋さんで、ミンチをかって 友達のお店でランチして帰ってきました。 お昼、食べ過ぎたんで、夜は 王様のたまごで こんなパッケージ あけると、こんな感じ 玉子かけご飯しました。私の好みは黄身オンリー。醤油たら〜っとね 一緒にほうれん草のおひたし、いかなごのくぎに、インスタントの味噌汁で できあがり！！ 濃厚でおいしかったです。しかも楽チン！！ はい、ごちそうさまでした。
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我が家のメニュー(レシピあり）
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コメント（4）
９月４日 フライ チキンカツ・玉ねぎ・じゃがいも 残り物 ミートボール おくらのだし醤油和え・ゴーヤのゴママヨ和え ほかほかごはん ９月７日 玉子焼き・ミートボール 煮豆・ゴーヤのゴマだれ和え ポテトサラダ キュウリ・鶏ハム ほかほかごはん うちでは、ゴーヤは、いためるか、マヨネーズやゴマだれで和えるのが定番ですが 毎日たべると、もう飽き気味です。でもまだ冷蔵庫には１０本はあるでしょう！！ |
９月６日 さんまの塩焼き スダチとおくらの醤油和えを添えて 煮豆 糸こん・にんじん・こんぶ 鶏ハムサラダ レタス・キュウリ 土鍋ごはん ウチの近所に会員制のスーパーのコストコがあります。 アメリカのスーパーだけあって、 １つの商品の量がめちゃ多い！！ 牛乳などは１リットルのパックは２つで１組など、どの商品も量が多し でも遠くから買い物に来る人は、いっぱいいます。 ２人家族では食べきれないものが多いのですが、 試食もいっぱいしてるし、外国に行った気分になり結構楽しいですよ〜。 ウチで購入できるものといえば、お肉系かな！？今回は国産むね肉１袋を購入。 １袋といっても、なんと２キロも入いり、値段は６００円ほど 安いんだけど〜。やはり量多し！？ 使い道は、まず鶏ハム（２枚）を作り、チキンカツ（１枚）を作ったり でも残り５枚は、とりあえず冷凍室へ、いつ消費できるのでしょうか？ |
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釣り大会があったので行ってきました。 昨年は賞をとったのですが、今年は４ミリ差でダメでした。来年こそです。 釣果は、お土産用にとサビキでイワシ・アジ狙いでしたが両方足しても１０匹足らず 全て豆サイズ ガシラはそこそこのサイズで１０匹ほどでしたので 大きいものをイワシと一緒に煮付けに 小さいものはアジと小麦粉をつけてあげ、玉ねぎとニンジン・ピーマンに中華あんかけにしました。 ８月１９日 かしらとイワシの煮付け 豆アジとガシラのから揚げ、甘酢あんかけ モロヘイヤのだし醤油和え キュウリと水茄子の漬物 土鍋ごはん ４時おきだったので、作るのはダルダルでしたが、おいしかったです。 ８月２０日 宅配のピザ・冷製トマトパスタ・竜田ミックスのモニター晩ごはんでした。 |
８月８日 手作りコロッケ レタス・モロヘイヤのだし醤油和えを添えて ヒジキと豆の煮もの 中華スープ 土鍋ごはんコロッケは、合びきミンチ・たまねぎを炒め粉ふきじゃがいもをまぜ 塩・コショウ・隠し味にだし醤油を加えて、衣を付けてあげました。 揚げたては特においしいですね〜。 ８月９日 パエリア 鶏肉・エビ・イカ・アサリ・たまねぎ・ニンニク・ピーマン・トマト コンソメスープ ベーコン・ニンジン・もやし サラダ レタス・市販のごぼうサラダ・トマト パエリア初めてやってみました。 専用の鍋ではなく、ルククーゼの鍋でやりましたが。 ルクで米料理自体をやるのが、初めて。 黄色い色があまり出ず、ちと寂しい…。 水加減や火加減がむずがしくて、柔らかめに仕上がりましたが 海鮮の風味があり、改良の点はあるけど、おいしかった。 次回は、鶏肉を控えめにして、ウインナーを加え、
サフランをもう少し多めにやっていこうっと。 |
