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大変ご無沙汰しておりました。
そろそろうまえもんの存在も忘れ去られた頃でしょうか^^; 多忙な毎日で家に帰ってきてもなかなかブログに向かう気力が無く・・・ ダラダラと好きな音楽などを聞いて過ごす日々・・・ などと、ネガティブ発言もこの位にしてラーメン記事行ってみましょう! 休んでいる間もラーメンだけは精力的に食べ続け、かなりのデータがたまりました。 ただしほとんど忘れているのですが〜(爆) なんとかちょっとずつでも記事アップしていきたいと思います。 今日は最近見つけたおすすめの会津のラーメン屋さんの記事にお付き合いを。 場所は会津七日町通り沿い こちら「馬力本願」さんです。 最初、看板に黒味噌と書いてあるのかと思って良く見たらなんと馬味噌! 店名もユニークで、こんな気になるラーメン食べずにはいられません。 お店の中はL字型のカウンターのみで、若い店長と女性(奥さんかな?)お2人で営業。 おしながき さくら刺身やさくらユッケなんかも出すようです。 会津馬味噌ラーメンが600円とはなんとリーズナブル! 今回は会津馬味噌チャーシューメンをオーダーしてみました。 まず、会津塗りのお箸と箸置き、コップの下には会津木綿のコースターが出され会津気分満開 出てきた会津馬味噌チャーシューメン(800円)のお姿がこちら ネギとモヤシとスライスオニオンで彩られた綺麗なお姿です。 会津味噌を使い馬骨からとったスープを飲むと、コクとやさしい甘味がひろがる滋味あふれるお味 くどさは全くなくあっさりと飲めてウマイなぁ〜 しかも熱々でポカポカと体が温まります。 麺がこちら
東北の小麦「ユキチカラ」を使った中太縮れの平打ちっぽい喜多方の麺は、ツルツルシコシコ すごいスープに合っていてウマイですね〜 でこちらが注目の馬肉チャーシュー
柔らかくて臭みも無く味付けにも工夫がしてあってスゲーウマイ! こんなチャーシューがネギの下に7枚位隠れていたでしょうか。
ああ〜〜なんというシアワセ〜 もちろんとっても美味しく完食ごちそうさまでした。 接客も良くてすっかりお気に入りになってしまいました。 また食べに行こう♪
いや〜〜〜、やっぱりラーメンはイイ〜ネ! 馬力本願 |
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ご無沙汰です(^_^)/~~
マイペースでいいと思います。
2011/10/23(日) 午前 8:28
お久しぶりです〜。馬骨スープに馬肉チャーシュー…、さすがに見たことはありません…。
2011/10/23(日) 午前 8:32
いらっしゃいませー
会津へようこそ
このお店の前はたまに通るから気にはなってたんですけど
馬って会津らしいですよね
2011/10/23(日) 午前 9:01
お久しぶり〜〜\(^o^)/
馬チャーシュー、とっても興味がありますね(^_-)-☆
好き嫌いが 多いクセに「馬刺し」「マトン」は 大好きなんですよ〜
2011/10/23(日) 午後 2:51
ずいぶんと御無沙汰してましたね〜
久しぶりのアップで馬系のラーメンとは、さすがです!!
今後も期待していますよ☆
2011/10/23(日) 午後 4:23 [ i-Concept ]
馬のラーメンですか。
それは、うまかったでしょう。(爆)
馬刺しは、食べますが、馬のチャーシュウは、初めてです。
珍しさにポチ。
2011/10/23(日) 午後 9:00
師匠、待ってました!
馬力が上がりそうなラーメンですね(*´▽`)
2011/10/23(日) 午後 10:12
馬肉入りのラーメンは初めて見ましたよ^^;
桜食べたくなりました♪
2011/10/24(月) 午後 9:12
noriさん、ご無沙汰です。
マイペースですのでよろしくお願いします。
2011/10/24(月) 午後 10:40
KKCさん、おひさしぶりです。
馬肉チャーシューは食べたことはありましたが、馬骨スープは初めての経験でした。
2011/10/24(月) 午後 10:41
ともぞさん、お久しぶりです。
会津は美味しいものがたくさんあっていいですよね〜
ここ近くにあったら通いたいです^^
2011/10/24(月) 午後 10:42
chocoままさん、おひさしぶりです〜
馬刺しは僕も大好きで、馬肉の焼き肉を塩だけで食べるのも大好きです♪
2011/10/24(月) 午後 10:44
iさん、ご無沙汰しててすみません^^;
このラーメン決してキワモノでもなんでもなく、本当に美味しいです☆
2011/10/24(月) 午後 10:46
hisagaraさん、ハイうまかったですよ(笑)
馬肉ってヘルシーだし疲労回復にも効果があってとってもイイです〜
2011/10/24(月) 午後 10:48
たかなさん、師匠ってダレ?(笑)
これ食って馬力が上がったのでようやくブログアップできました^^
2011/10/24(月) 午後 10:49
Kenさん、馬肉入りラーメンは山形の「かめや」さんにもあります。
僕はこちらの方が旨かったです〜
2011/10/24(月) 午後 10:51
ご無沙汰しております_(._.)_
気楽にマイペースに行きましょう^^
馬肉チャーシューってくせはないんですか??
あまり食べる機会がないので、ちょっと抵抗があります^^;
2011/11/7(月) 午後 11:53
のりさん、返コメ遅くなってすみません。
ここの馬肉チャーシューは全然くせが無く美味しかったですよ。
2012/6/7(木) 午後 9:44