家族の平日（大人の平日）

隠れた名焼肉店『三香苑』

神楽坂からはちょっと離れて、頑張れば徒歩圏内の東京メトロ丸の内線茗荷谷駅側にある
ゆっくり落ち付いておいしいお肉を食べられるお勧めの焼肉屋さんです。

見た感じは大げさな所も無く普通の店構えの街の焼肉屋さんって感じですが。。。

今回初めてメニュー筆頭の「特選リブロース」を頼んでみました。

コクありのカルビ脂霜降り系が主流な昨今ですが、
このお店では程よく熟成した頃合の「たんぱく質分解⇒アミノ酸増加」な
肉本来の旨みが味わえます。そして脂身がまた甘い。うまい。

他にも、厚めに切られたうまみたっぷりの「上タン塩」、気持ちとろっとした
タレと良く絡み合っている「ハラミ」といった定番焼肉メニューも満足。

更に充実のサイドメニュー。（良く考えるとサイドメニューの充実してる店が
好きなんだなぁ。いろいろ食べられて楽しいですよね！それにそういうお店
って良い店が多い気がします）

中でも『豚足』がおいしくて、毎回注文してしまいます。
豚足を苦手な方もいると思いますが、これはマストです。
丁寧に処理されてると思われる全くくせの無いコラーゲン塊の豚足に
これまたおいしすぎる特製の辛子酢味噌をつけてかぶりつきます。
お肉もさることながら、これを食べると三香苑に来たなぁって実感します。
（っていうか、この辛子酢味噌の作り方を教えてください！！）

他にもユッケやロースパン、昔ながらの味って感じのミックスサラダや
各種チゲ類もおいしく食事も各種ビビンパ類、各種クッパ類、冷麺温麺類超充実。
(写真はハーフサイズのビビンパ)
ハズレ無し。

何でここまで？？ってマスターは料理学校の先生をされていたそうです。
納得ですね。穴場中の穴場の焼肉店です。

『晒よし飴』が。。。

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今年は通年きらしたくないと思って、取り寄せしておいた『晒よし飴』が。。。

『晒よし飴』っていうのは、仙台は九重本舗　玉澤の飴菓子です。

なかなか表現が難しいのですが、細〜い糸状の和飴が幾重にも
重ね合わせてある霜柱の様な手作りの飴菓子で、
食べるとさくさくいって儚く消えていきます。

、、、で、、、これがやめられないおいしさなのです。


缶を開けると、「らくがん粉」っていう、ちっちゃなつぶつぶが
びっちり入ってて、それをちょっとずつかきだしていくと
ひとつひとつ丁寧に詰められていった『晒よし飴』が、
その艶のある白い姿を現してきます。

この「らくがん粉」で、その繊細さ故衝撃や湿気に弱い
『晒よし飴』を守っているわけです。

無防備にもこの夏お部屋放置をしてしまい、
蓋を開けたら夏の暑さと湿気でヘタってしまっていました。

あぁ。また秋の発売開始を待たないと。。。

おしゃれスポット六本木ヒルズ〜L´ESTASI（レスタジ）〜

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女友達とふたりで、六本木ヒルズに繰り出しました。
さすがオシャレスポットだけあって、ステキ。
道行く人がみんなIT長者に見えてしまう…(゜o゜)…。

まず、けやき通りのヴィトンで働いている知り合いに会いに行き、
そこで、夜ご飯のオススメのお店を教えてもらいました。

それが、『L´ESTASI（レスタジ）』。ツタヤの隣のビルの3Fにあります。
入り口からして、秘かに麻布十番の「あべちゃん」でホルモンを食べようと企んでいた
私の格好は明らかに場違い…。

やっ、ヤバイ…。どうしよう＼(゜ロ＼)(／ロ゜)／。（ヴィトンの知り合いをちょっと恨む私）
今さら「「あべちゃん」に行きたい。」なんて言えないよーーーー！！！！！
お店の方も、「全然問題ありませんよ、どうぞ」なんて。
ホントに？ホントにホント？問題ない？？？

よしっ。わかった！！そこまで言うなら入ろうじゃないの。全然問題ないわ。
破れたジーパンがなによ。これもオシャレなのよ！！

いざ、店内へ。
開放的な空間が広がり、明るい雰囲気。外の広いベランダ（？）でもお食事できます。
目の前に六本木ヒルズが見えて、いいかんじ。
んーー。IT長者はこういうところでデートするのかしら…（こだわりすぎ？）。。

さて、この『レスタジ』は、ミラノに本店を持つ２００３年ミシュラン２つ星『サドレル』の
お料理を気楽に楽しめる、とういうコンセプト。
私たちは飲まなかったのですが、ワインの種類は相当あるようです。
気軽に楽しみたい方は、迷わず『レスタジ』へ。入り口入って左側です。

今回は、パスタ、ピザをひとつずつとってシェアし、
デザートをそれぞれ頂きました。
お酒も一杯ずつ飲んで、お会計はひとり５０００円ほど。
私たちはかなり弱気なオーダーの仕方だったので、この程度でしたが、
きちんと戴けば、それなりのお値段になると思います。

私が一番感動したのは、「イカとオリーブのピザ」です。
生地がモッチモチでおいしい！！！こんなにおいしいピザ、初めてかも！！（ちょっと大げさ？）
デザートも見た目もかわいらしく、お味もよかったし、
全体的に満足できました☆

ただ、こういうお店は事前にリサーチをしてからの方がいいかな。。
小心者の私は、ドキドキしすぎてちゃんと味わえなかったかも。もったいなかった！！！
六本木っていうことで、舞い上がりすぎました。反省。

マラバール

唐突ですが、皆さん、カブリナンって（ご存知｜食べたことある）でしょうか？

▲あまり聞き慣れないかもしれませんが。。。

▲カブリナンって言うのは、普通のナンの間に、ナッツやフルーツのペースト
そしてスパイスもがはさみこんである甘〜くてふかふかのナンなのです。
焼きたての時のバターの甘い香りにもやられてしまいます。

▲で、ココ、早大通りの入り口辺りにあるカレーのお店「マラバール」は
絶品のカブリナンが食べれるお店なのです！
これ、もしかしたら神楽坂周辺で一番おいしいパンかも？？ってくらいです。

▲他にもお店のタンドールでいろいろな物を焼いた物がメニューにあります。
名物（？？）は、このタンドールサンマ！秋刀魚です。
今の時期はさすがに身も細いですが、ほくほくに焼けていておいしいです。
旬の頃はモチロンもっと旨い！
ビールとあいます。こんな暑い日はね。特にね。

▲タンドール野菜＆チーズ。ズッキーニ・パプリカ・ししとう・玉葱・トマト
・ピーマン等の野菜類とチーズをタンドールで焼いた一品。
素材の味が活きている、ほんのりカレー風味。
これまたビールがっ！

▲忘れちゃいけないカレー。おいしいです。
チキンマサラ（結構辛め）とバタープロン（甘めのえびカレー。
奥に写っているのはサフランライス。ちゃんとサフラン使ってます。

あと、ココはランチバイキングをやっていて、900円で食べ放題。
刺す痛み系の粘膜緊縮激辛チキンカレーもありますよ。冷や汗でます。

※バイキングで残した時のペナルティが100円ですが、これを一年間ためて募金してたりします。ナイス。

休日ランチは中国茶専門店にて…

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先日、新宿高島屋６Ｆにある

「アラン・チャンティールーム（Alan chan Tea Room） 茶語（Cha Yu）」

にて、ランチしました。
中国茶の専門店で、お茶・お茶菓子の他に、茶器やお皿なども
取り扱っているお店です。
香港のペニンシュラホテル地下に直営ショップがあります。

個人的に、ここの食器がとても好きで、
もちろんこのティールームで使用している食器はアラン・チャンのものなので
少しの間、香港気分に浸る私…。

この日は、「ベトナム風冷麺」を頼み、ケーキセットをプラスしました。

この冷麺、一見「サラダ？！」と見紛うほどに野菜てんこもり（パクチー含む）。
一口食べると途端に香港からベトナムへトリップ。
酸味とナンプラーが効いていて、暑い日に一番のメニューです。
ちなみに、隣の人が食べていた坦々麺もおいしそうでした。

ケーキセットはワゴンに乗っているデザートを３種類選んで取り分けてもらいます。
これにお茶がついて４００円。やっすーい。なんで？！
デザートの中では、「ジャスミンティーのシフォンケーキ」がおいしかった。

ここのお店は、ガッツリ食べるというよりは
お茶、軽食、、くらいの感覚で行くと、ゆったりできると思います。
味についても、好き嫌いがあるかもしれません。。

新宿高島屋に行った際はぜひお試しを♪
中国茶、とてもおいしいです。