Organic Vegetable Sweets!

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Potager@中目黒
オーガニックな食材に共通することですが、1個で満足感があります。
たぶん、食品を構成している分子構造に由来すると思います。
たとえば、何の規制もしていない大量生産のみかんは寒いとなると、
一度に3個も5個も食べてしまう私ですが、小田原で作っている無農薬・無化学肥料のみかんは
1個で十分なのです。食欲中枢が反応しているとしか思えない反応です。
このポタジエのケーキでもおなじ現象が起こりました。
銀座コージーコーナーのケーキだと、ストレスがあると一度に4個も食べてしまうのですが、
このポタジエのケーキは1個で十分満たされます。
中身がぎっしり詰まっている感があります。
そして、食べると気分がスローなリズムに・・・。
おすすめです。