諸国漫遊記

旅とグルメの記録を綴っています。

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香川県高松市鹿角町にある『菓子工房 ルーヴ 空港通り店』です。
 
2004年とちょっと昔の話になりますが、テレビ東京系の人気番組「TVチャンピオン パティシエ選手権」で
2連覇を果たした「川村武人」さんがチーフパティシエを務めるお店が『菓子工房 ルーヴ』です。
「川村武人」さんは、私が一番好きな洋菓子店である川崎市麻生区の「リリエンベルグ」での修行経験が
ある方ですので、『菓子工房 ルーヴ』は以前から行きたいと思っていたのですが、
讃岐ではやはりうどん優先のため、なかなか行く機会がありませんでしたが、
今回ようやく訪れることが出来ました。
 
『菓子工房 ルーヴ』は、香川では人気知名度ともに一歩抜き出た存在の菓子店だと思いますが、
高松市番町にある「番町店」と今回訪れた『空港通り店』の2店舗しかありません。
手作りにこだわり、それが支持されているという事なのでしょうが?
何よりもテレビの影響力は大きいですね!?
 
『菓子工房 ルーヴ 空港通り店』外観
イメージ 1
1999年9月に開設され、2006年7月にリニューアルオープンした店舗で、
「川村武人」さんもこちらの店舗でケーキを作っています。
60台の駐車スペースがありながら警備員が必要という人気ぶりには驚きました!
訪れたのが休日ということもありましたが、
店内の販売スペースはすれ違うのやっとというほど人であふれていました!
ほとんどの方がアニバーサリーケーキの予約注文に訪れたいたように思われました。
『菓子工房 ルーヴ』のケーキは、香川でのお祝いには欠かせないものになっているのでしょうか!?
1Fには、2009年に立ち上げた和スイーツの新しいブランド「WAGOKORO」が販売されていますが、
こちらのスペースだけはがらがらでした!
2Fには、くつろぎのカフェスペース「カフェ・ディ・メーネ」があり、
SHOPで販売しているケーキはもちろん、カフェオリジナルのデザートを楽しむことができます。
せっかくですので、「カフェ・ディ・メーネ」を利用してみました。
「ディ・メーネ」とは、独語で「ライオンのたてがみ」という意味のこと!?
 
和三盆ロール \350
イメージ 2
和三盆らしく上品な甘さのロールケーキですが、
私はもっとしっとりしたスポンジの方が好みです。
ケーキ各種はドリンクとセットにすると\50引きになります。
 
クレーム・ブリュレ \400
イメージ 3
クレーム・ブリュレにフルーツのコンポーネントを添えらて\400はコストパフォーマンスが高いと思います。
それにオーダーが入ってから表面をキャラメリゼしてくれるサービスには好感が持てました。
カフェオリジナルデザートもドリンクとセットにすると\50引きとなります。
 
ダージリン \400
イメージ 4
ポットがお洒落です。
お味の方は、可もなく不可もなく......といったところです。
 

撮影:2011年2月

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