つんのつぶやき

色違い

色が違うと・・・

我が家の生活は、食べ物を中心に成り立っているといっても過言は無い。
美味しそうなものを見つけると、少し手間がかかってもＧｅｔする。
そんな食べ物の話題を一つ。

今日の、Ｎｅｔニュースで、
「黄身が白い玉子」
というのがあった。

以前、「全てが黄身のゆで卵」というのがあった。
これは、玉子を遠心分離機にかけ、殻の中で黄身と白身を攪拌した上でゆで卵にするというもの。
すなわち、人工的に作ったものだ。
が、「白い黄身」は、どうやら色素が少ないだけの変種らしい。
見た目はインパクトが大きいが、少し気味が悪い。

以前、私はこんな記事を書いた。「人類の未来は」
この時は人工的に作ったことが恐ろしかった。
今回は、自然に出来てしまっている、とても正常とは思えないものが。
偶然といえば偶然なのだが、私にはとても恐ろしいことに思える。

ちなみに、この玉子を見つけた主婦の方は、この卵を、フライパンで目玉焼きにして食べたそうだ。

なんとも、かんとも・・・、母は強し？

寒くなると

冬の定番

昨日のお買い物の帰り、今年初の冬の定番、食べてまいりました。

我が家の冬の定番の食べ物。
それは、肉まん と たこ焼き
今回は、帰り道にある大好きなお店に行ってきました。

まず、肉まん屋さん。
東京、目黒通り沿いにある”五十番”。
選ぶのは、数多くの種類がある中でも一番シンプルな”肉まん”。
ここの肉まん、直径１５〜７cm。そうです、でっかいんです。
皮はふっくらほのかに甘く、中の具はジューシーで肉汁いっぱい。
ん〜ん、たまりません。
毎年お世話になっている冬の一品です。

もう一つは、たこ焼き屋さん。
こちらのお店はTVなんかでも結構紹介されているお店。
こちらも目黒通り沿いにある”頑固たこ”。
こちらは、久しぶりにやってきました。
今回オーダーしたソースは、『じゃん蛸』と『ネギ醤油』。
また、たこ焼き本体も、普通のたこ焼き（ふっくら食感）と、揚げ蛸（外はカリカリ、中はふっくら）を選べます。
入ってる蛸も大きめで、お得感大。
こちらは、揚げ蛸をチョイス。
『じゃん蛸』は、豆板醤ベースのソースなのでピリ辛でとってもＧｏｏｄ！
『ネギ醤油』は、たっぷり過ぎる程のネギに醤油ベースのたれ。アッサリといただけました。

どちらも、お得感が高くお薦めです。
お近くに行かれた場合は、是非ご賞味あれ。

また行こ〜っと！！

よっ、ご無沙汰

何ヶ月ぶりかなぁ〜

久々に、いってしまいました。
総額、￥４，６００−也。

だぁ〜ってぇ、
『秋の大満足セット」
なんて企画やってるんだもん。
ついつい、いってしまいました。

旨かったです。そこはかとなく旨かったです。
それなりのお値段でしたが、大満足です。
でも、また半年位お預けなんだろうなぁ〜。

まっ、あまり食べると太るので適正かなっ。
ごちそうさま！！

今年の流行は・・・

季節物だからって

例年は、あまり気にならなかったのですが、今秋は特に気になります。
パン、お菓子、スイーツにやたら多くないですか？

栗を使った物

菓子パンやチョコレートは確かに昔からありました。
ケーキにしてもモンブランの様な定番商品は普通です。

でも今秋、クッキー、プリンにまで”栗物”が出てるんです。
極めつけは、マロン・オレ。もう訳判りません。

まったく興味が無いかといわれれば、気になっているのは事実なのですが。
なかなか手を出す勇気がありません。

どちら様か、「もう体験済みーっ」って方いらっしゃいましたらレポートをお願いいたします。
購入にむけた勇気の足しにさせていただきたいと思います。

よろしくお願いいたします。

個人差、あるからなぁ〜

一概には言えませんよ〜

先日、移動中の車の中で聞いたラジオで、
”美味しいお肉”
についてのトークがあった。

話し手は、さる有名フードコーディネーターさんらしかった。
その会話の中で出てきたお肉は、焼けば焼く程柔らかくなるそうで、厚みは５cm位が美味いそうだ。
ま、そんな事はどうでも良いのだが、聞いてビックリ、お値段は
￥８０，０００−／２００g
「誰が食うんじゃ！そんなも〜ん！！」
どう聞いても、自慢話としか聞けなかった。
私は、そのお肉を食べるより、￥４００−／杯の牛丼を２００杯食べる方が幸せになれる。

また、とあるブログでは、めだまやきの作り方＆食べ方について語っていた。
その方によると、黄身の部分は固くなければならないらしい。
更に、白身は醤油，黄身はソースと言うお作法まであるらしい。
しかも、コメントでくれた食べ方に批評までついていた。
「どういう食いかたしても良かろうがぁ！」
私は、半熟な黄身に、塩＆胡椒で食べるのが好きです。
更に，ご飯の上でくちゃくちゃしてお醤油で食べるのも大好きです。

なんか、上記のに件の様に、決めつけられると腹が立つ。
ま、こんな事を記事にしている私が言うのもなんですが、美味しい物は美味しい様に食べるのがＢｅｓｔだと思います。
ちまみに、食べ物は、『質・量・値段』この３点が重要だと考えています。