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勉強してきました！
梅干に含まれるクエン酸についてです。（はなまる見たときに加藤さんが言ってたんで。）
CMを見ていても、最近は体にいいものをという飲料水が多い。
「クエン酸」
なぜ「影の大スター」とタイトルをつけたのかというとこれを見て↓
※人間を含む動物は活動するのにどうしてもエネルギーが必要になる。そのエネルギーは食品から摂るわけだけど、糖質・たんぱく質・脂質などの栄養源を効率よく燃焼させ、エネルギーと利用するためには「クエン酸」が不可欠！
（ここがポイント）
クエン酸サイクルとでも例えようか・・・、クエン酸燃焼炉に入れ栄養源を反応させてやらなければならない。
物を燃やすのに必要な「空気中の酸素」のように。
人間も同じで、燃焼させるためにはある「酸」が必要なんだそうで
その「酸」は8つあります。
その中でも中心的存在（キーマン）になるのが
「クエン酸」
なのだ〜（＾＾
もし、クエン酸が不足してくると、上記に書いたような
代謝活動がうまくいかず、栄養源達は逆に疲労物質を作るらしい！
（えっ！いくら栄養摂取しててもだめなんだ。とビックリでした。。。）
これは「クエン酸」の重要ポイントで、まだまだ
「クエン酸」の活躍は色々あるみたいだけど・・・
いつか「クエン酸」が日本を席巻する日も近いかも・・・
檜舞台に出てくるんだ クエン酸！！！！
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