☆ 梅 干 デ イ リ ー ♪

梅 満 開 ！！

和歌山は満開みたいですよ〜。。。

一緒に梅干をつける人募集！

今年は私の梅干元年！

まだまだ梅干は出来てこない？

うん、恐らく5月頃？？だと思います。

1人じゃ不安だから、梅干漬けてみたい　OR　毎年梅干漬けてるよっ！

って方いたら、一緒にブログで漬込みましょう（＾＾）

使う梅は、もちろん！紀州南高梅ですよね。

塩は・・・・なんでもいいかな・・・・

梅酒もついでに！リキュールは？？何使うんだろ？

調べます・・・・・・ハイ。

梅干と言えば、「紀州南高梅」

ですよね。

私も、紀州南高梅を本格的に食べ始めたのは、今年に入ってから

スーパーで売っている物とは、じぇんじぇん違う！

今まで食べてたのは何？？ってな感じで

カルチャーショック。。。。

紀州南高梅は、皮が薄く、果肉がたっぷりでやわらかく、
ほんのり紅をさす、香り高い最高級の品種。

らしいです。。。。。ゴクッ食べたくなった。

ハイ。

梅酒をイッキ〜

この梅酒は、いきつけのダイニングバーでもらった
バレンタイン？！梅酒。

うおぉ〜
梅が丸々入ってる。

ゴクっ

ゴクッ

ぐびっ

あぁ〜〜美味しかった♪

今からこの梅食べます。。。。。。ハイ。

バ レ ン タ イ ン だ ぁ 〜 あげるのやっぱチョコ？？

2月といえば！　　

今やバレンタインですよね〜。。。。。

でも、梅の開花も2月！！

僕が思うに、、、昔は絶対こんな感じなはず・・・

昔の偉い人＞「そろそろ　梅の花は満開じゃな。」

昔の偉い人の部下＞「では早速、宴会の用意をするでござるっ！」

昔の偉い人＞「そうじゃな。やはり2月は梅にかぎるなぁ。ホッホッホッ＾＾」

・・・・と

うんうん。。。。。