近江谷＠太朗

初滑り！

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初滑りは吹雪だったけど、そのおかげ？でゲレンデは人が少なく、
おまけにめちゃめちゃパウダースノーで思わず、




粉ぁーーーーーーーーーーー雪ぃーーーーーでえー、滑りやすいーのね♪




と熱唱しそうでした。

写真は吹雪が一瞬やんだ時にリフトの上で顔がしもやけ気味でパチリと頂上でパチリ。

今シーズンは何回滑れるかな…

本日『SP』第9話！

告知するの忘れてました。

本日『SP』第9話。
近江谷太朗台詞ありで初登場！

お見逃しなく！

ラーメンに茶碗蒸し？

今日は吉祥寺で観劇して、その帰りに何かの福岡公演で食べて以来、何年かぶりで
“一風堂”のラーメンを食べました。
もう赤丸が好きだったか、白丸が好きだったかも忘れてるくらい久々だったんだけど、
ちょうど新メニューの


“極新味（きわみしんあじ）”


なるものがあったので、それを注文してみました。
このラーメン、スープは鶏白湯スープに豚骨スープをブレンド。
チャーシューはもも肉、バラ肉、肩ロースの3種類。
他には冬瓜や素揚げにしたごぼう、塩たまご、黒キクラゲ。
そこに赤丸の豚骨スープに醤油、香味をブレンドしてゼラチンで固めた『ヌーベ』という調味料を
お好みで溶かしながら食するわけです。
確かに新しい！
さらに、ゆず胡椒付き一口大ご飯で雑炊気分も味わえたりするんだけどね、
なんてったって“極新味”ですよ。新しい味が極まっちゃってるわけですから、それだけじゃ、ねー。

そう。このラーメンの一番の特徴は、なんと、ど真ん中に“茶碗蒸し”が入ってるんです。
ひえーーーーー、新しい！そりゃ新しい！極めて新しい！
いやいや最初はね、小鉢かなんかで別に茶碗蒸しが付いてくるのかと思ってたら、
思いっきりど真ん中に肩まで浸かって？の登場ですよ。
まあ、「茶碗蒸しのどこが肩だ、こら？」
と思った方々もいるでしょうが、まあ、茶碗蒸しだけにちょっと強気に無視ですよ。

えー。とにかくそれを崩して和だしの味わいを加えていただくわけですよ。
いやー、これが意外に上品な味わいで違和感がなかったね。

それはまるで、田園調布で生まれ育ったバリバリのお嬢が一杯飲み屋にフラッと現れて
絡んでくる常連のオヤジたちを手玉に取っちゃう感じ？
どんな例えやねん！
まあ、ぶっちゃけ冷めてからは茶碗蒸しの美味しさが半減する感じなんだけど、
なかなかやさしくて上品で斬新な味わいでした。

赤丸、白丸ファンも一度お試しあれ！

ジョナにて。

今日も意地になってジムに行きました。

しかも、YOGA、ピラティス、太極拳と３レッスン連続！
ちなみにピラティスっていうのは、体の中側の筋肉を鍛えるもので、お腹を引っ込めた状態でいろいろな運動をするんだけど、前に一度受けたことがあって、その時はとにかくしんどかったのね。
ところが、ところがですよ！
ビリーで少々鍛えてた効果か今日は全部割と楽にクリアできました。
いいぞビリー！いいぞ俺！

そして、ずっと気になってはいたけどやってなかった“太極拳”
これがまた気分はジャッキーチェンでやるとなかなか楽しいではないですか！

えーと、今年の目標は“体を鍛える”だったっけ(^_^;)
まあ、時間のある時にやっておきましょうよ。
体が資本なんだから、ね！
いや、それはいいんだけど勉強もやれよ！
はーい！

と、イイお返事を自分にしたところで英語のお勉強始めます。
今日はこの後観劇してレッツ飲みだと思うのでジョナにて更新です。
写真は最近お気に入りのメニュー“焼きかぼちゃ北海道産ホワイトマロン種”
まあ、かぼちゃ焼いただけなんだけど甘くて美味しいのだ。46キロカロリーだしね！

ケララ、ケララ、ケラケラで…ケララー！ケララーケラケラよ♪

すみません、わけわかんないタイトルで…
近所のスーパーで“手作り用ケララカレー”なるものを購入。

1.フライパンにサラダ油大さじ2を熱し、鶏肉にこげ目がつくまで焼いて取り出す。
2.サラダ油大さじ1をたし、炒め用スパイスを入れタマネギ、ニンニクをキツネ色になるまで炒め、
セロリ、リンゴ、にんじん、生姜を加えてさらに炒める。
3.鍋に1と2、水750ml、煮込み用スパイス、ブイヨンを入れ20分ほど煮込む。
4.火を止めカレールウを加えてとろみがつくまで煮込む。
5.仕上げに辛味スパイスと香りスパイスを加えてひと煮たち。

って感じでわりと忠実に作ったら美味しかった。

なんでカレーって美味いんだろう…
子供の頃は母が作ってくれた、いわゆる一つの
「ハウスバーモントカレーだよ♪リンゴと蜂蜜とろーり溶けてる♪」
「秀樹感激！」
おっと、同世代の人しかわからんか…

とにかく大学生の頃までしか食べられなかったけど、美味しかったなあって記憶があるし、
友達の家でごちになったカレーも学食のカレーもスキー場のロッジのカレーもレトルトのカレーも
キャンプでおおざっぱに作るカレーもカレーそばもカレーうどんもカレーラーメンもはっきり言って
まずかった試しがないんだよね。
黄レンジャーも美味しそうに食べるし…若い人わからなくてごめんなさい。

カレー、恐るべし…

そんな近江谷太朗の最近お気に入りのカレー屋さんは笹塚にある『M'S CURRY』というお店です。
詳しくは近江谷太朗のもう一つのブログ「太朗印良品」を参照な感じで↓

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　http://blog.goo.ne.jp/pm0038/


食べたばっかりなのに、書いてたらまた食べたくなってきた…
カレーってほんと凄い！

あー、写真撮るの忘れてた！！！