|
メガネ屋さんに用事があって以前、食べて〇〇くなかったのけど、腹がすいたので正面の、やなぎ家へ。 別府市元町のセルパシオ銀座商店街沿いにあります。 少し透明感のあるあっさりスープのとんこつラーメンです。 麺はストレートの中太麺。 結構こしがあって、柔めの麺。 ラーメン通はトッピングはしません。ネギとチャーシュー位。 スープはあっさりですが、美味しかったです。 今回は美味しかった♪ 実は元ラーメン店の店長。 筑豊ラーメン山小屋です。 薬味。自家製の醤油漬けのにんにくと紅生姜。 これは必需と思います。 住所：大分県別府市元町８−４ 時間:11:30〜14:00：16:00〜24:30 電話：0977-23-1097 定休: 木曜日 ちなみに ラーメン（大）７００円 ラーメン（中）６００円 ラーメン（小）５００円 です。 |
大分の美味しい麺
[ リスト | 詳細 ]
コメント（11）
|
南的ヶ浜温泉から徒歩3分の所に位置します。 カウンター席のみの構成で昭和の食堂的テイスト。 甘味のあるスープのラーメン。500円。 雑誌に掲載される有名店よりも美味しいと思った。 麺は中細麺ストレート。良くスープに絡みます。 トメ・ハネがしっかりとしてて､輪郭が明確だ！ 住所：大分県別府市南的ケ浜町３−３２ 電話：0977-23-2636 時間：11:30〜22:00 定休：月曜日 |
|
別府というと冷麺が有名です。。別府名物の冷麺は和風だしに太めのしこしこ麺♪冷麺、650円 歯ごたえがあります。 名物の冷麺。650円。別府の冷麺のなかで一番です。 鶏ガラと特製醤油、、まろやかに味が整ってる。 病みつきになる味でです。 住所：大分県別府市松原町7 0977-22-0445 時間：11:30〜14:00 18:00〜20:00 ランチ営業、日曜営業 定休：水曜日 |
|
カウンター7席のみの小さなお店ですが清潔感のあるきれいな店内です。 調理師の資格も取得しています。 厨房内はカウンターからまる見えで、きちんとした仕事をしています。 この日は昼食を食べた後で月見うどんのハーフを注文しました。 お値段は安い、いや安すぎる。。。 で、お味も本格的に美味しい♪ 一人でされているお若い大将のお仕事ぶりが待っている間見ることが出来ます。 住所：大分県別府市上人西3-1 電話：0977-85-8217 日曜営業11:30〜14:30 18:00〜20:00 定休：金曜日・第2・4土曜日 |
|
大分県中津市にある宝来軒の支店。国道10号線沿いにあり、別府駅からも徒歩圏内。 ガラトンコツベースで茶濁したスープにはゴマが浮いてます。まろやかで濃厚、豚骨旨味が詰まってます。 具はチャーシュー、のり、ネギなど。もちろんオーダーはらーめん単品になるのですが、６００円とはなかなか強気の価格設定のような気がします。 替え玉が１玉が無料は嬉しいサービス。別のテーブルにはモヤシ（無料）が備えられてあり普通のラーメンが、モヤシラーメンに早や代わり。 お味は普通に美味しいと思います。 住所：大分県別府市南的ヶ浜5-19 電話：0977-75-7177 営業時間：11：00〜22：00（なくなり次第終了） 定休日：毎週火曜日 駐車場：30台（他店と共有にて） |
