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あけましておめでとうございます。旧年中は大変お世話になりました。

行動派のぽちゃさんを見習い可能な限り頑張りたいと思います。

ご指導くださいね。

本年もよろしくお願いいたします。

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のんこ

餅つき器の捏ねる羽って、餅つき時の羽ですよね?
一度挑戦してみようかしら。

圧力なべで蒸すとき、私は圧力なべの中に蒸し器になる大きさ自在のステンレスのざるの様なものの中で蒸します。
水は3センチくらいでしょうか。
底の大豆が少し水につかってもOKです。
それで重しが回りだして10分くらいでできます。
COOKPADでもいろいろ出ていますので参考にしてみてくださいね。
蒸した熱々大豆、本当においしいです。

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11年も続けられて、旅の記録も凄い量ですね。ゆっくり読ませていただきます。

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ナイスいただきありがとうございます。

旅の中からいくつか参考にしたいところがありました。
ありがとうございます。

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アキチャン

はじめまして、
おはようございます。

もとこさんにご紹介いただいてさっそく訪問させていただいております。
10周年を迎えることで、長くされている人のことも知りたいと思いました。
(o^-^o)よろしくお願いします。

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