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12月3日 月曜日
セキレイの忘年会がありました。
10時半集合で車を乗り合わせ会場へ。
11時から会議。
近況報告を全員がして会長が締めくくり。
待望の忘年会は12時から始まりました。
場所は五日市の紀伊国屋(昔は格式あるお料理屋さんだったそうです)
まず子持昆布、しっとりとS時がしみ込んで美味しかったです。
二品目から写真撮りました。
濡れたゆずの絵が付いた小鉢はお刺身でした。
わさびが利いて・・・おさしみはとろ〜っと・・・
アイナメの南蛮漬け・・・薄口の味付けで良かったです。
昆布の船に乗っているのはえび。ホタテ、サーモン、舞茸、しいたけ、エリンギ、
エノキ茸、スープが入っています。
それをオーブンで焼いたものです。船のへさきはぱりぱりに焼けて美味しいです。
料理が乗っている所もスープで柔らかくなっています。
スープを飲んで二つに畳んで食べると良いそうです。
栗の甘露煮と筆生姜、カボスが付いていました。
エビのしんじょ揚げと湯葉のとろみ揚げ、しし唐。焼き塩をかけて戴きます。
うな重です。
ご飯にたれがまぜてありウナギもやわらかく山椒が利いて美味しいです。
お吸い物と香の物。
デザートは豪快にパイナップル
以上飲み物付きで¥5000でした。
1歳になるお子さんを連れて参加したMさんもゆっくりできたようでよかったです。
彼女がセキレイのチラシを作ってくれ出来たら配布しましょうねって提案してくれました。
さすが若い人、発案と実行が早いです。
4人のお子さんを育てながらの活動には頭が下がりっぱなしです。
ゆったりした空間とタイミング良いお料理の運び方、楽しく忘年会を終える事が
出来ました。
来年から朗読会に向けて読み込みます。
皆さん元気で来年顔を合わせられるよう健康に注意しましょうねと言って
散会になりました。
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」って渡された。




