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みなさん、親ガニって知ってますか？
松葉ガニの親なんですけど、松葉ガニより小さいんですよね。
なんで親の方が小さいのかよくわかりませんが…
すみません…疲れていて調べる気力がございません…興味のある方は自分で調べてください(笑)
食べられる時期が決まっていて、今まさに旬ですが、
子とみそが美味しいんです。
この赤いところが子です、みそも濃厚です…おいしそうでしょう？
わたしはその存在自体、鳥取に来るまで知らずにいて、
とうちゃんも、主にみそ汁のダシだ、みたいなこと言ってたので、
たいして食べたいとも思っていなかった。 (≧ω≦)ｂ
ここ最近いただくことがあり、食してみたんですけが…
(≧◇≦)エーーー!これただのダシなの〜？
大きめだと子やみそだけじゃなく、足の身もちゃんと食べられるし、
ちょっと食べるのが松葉よりめんどうだけど、
味は負けてなくない？
まぁ全然グルメじゃないわたしが言っても説得力はないかもしれないけど、
十分カニです(￣ｍ￣〃)ぷぷっ!
これ１箱1,000円とか、2,000円とか格安で売ってますので、
どこかでお見かけになられたらご購入ください。
おまけに貝の煮つけ…確かバイ貝とか言ったような･･･(ﾟ＿ﾟi)
お刺身で食べられると言われたんですが、
いただいた日に食べられなかったので、煮つけてみました。
コリコリした食感が美味しいです。
ゆずこしょう風味に仕上げました
やはり山陰に住んでる以上、海の幸は味わい尽くさねば♪ｖ(￣(││)￣)ｖ♪
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こんばんは。
松葉ガニの♀はセコガ二と呼ばれ小さいのは知ってますが
それの事でしょうか？？ すごく美味しかった記憶があります。
ポチ
2010/11/30(火) 午後 10:53 [ かずやん ]
こんばんは（＾＾）うおーーーっ！超美味しそう！！甲羅の部分に口をつけて、そのままスプーンで口の中にかき込みたいですよ。もしくは炊き立ての御飯の上にミソを乗せてムシャムシャと。あっ！甲羅に日本酒を注いで飲むのも良いかな（＾＾）ポチ☆
2010/12/1(水) 午前 5:12
松葉ガニの親ガニ？ おいしそうですね。
こちらでカニにといえば、毛ガニが庶民の味。
たっぷり身の詰まってるのをほじほじ、最高です！
2010/12/1(水) 午前 5:37
おはようございます
私は、香住生まれでございます（●＾o＾●）
カニ（コッペ）は好きですが
最近あまりたべていませんが
おいしいので好きですよミソもなかなか
バイ貝もおいしそうです(^○^)
2010/12/1(水) 午前 6:31 [ たみちゃん ]
？？？
ぼくはカニ食べれないからアレですけど、親の方が小さいと言っても…子供はいずれ親になるでしょ？
成長するにつれ、だんだん小さくなっていっちゃうのかな？
恐らく変異とかそんな話だと思いますけどね(´３｀)
うさこさん、毎日疲れるほどのお仕事大変ですね〜。
無理はしないでください(*´ω｀*)
2010/12/1(水) 午前 9:01
私の場合、刺身用短冊を買ったときは、とりあえずチルドに入れますね。
その日に食べないようでしたら、すぐに冷凍し、後日、刺身で食べますよ。
このコッペ、地元スーパーで売っていますが結構高いですよ。美味しいでしょうね。ポチ！
2010/12/1(水) 午前 9:50
こんにちは
うさこさん
越前ガニや松葉ガニなど
この蟹は〜ズワイガニ（松葉ガニ）のメス（せいこガニ）ですね
オスのズワイは、親に成るまで１０回くらい脱皮を繰り返し大きく成ります
でもメスは、お腹に卵を抱える為に、脱皮の回数が減る為に小さい様です
福井の港で漁師さんから聞いた事が有ります
地域に寄って呼び方も違うみたいですよ
せいこガニは何たって卵が美味ですよね〜〜〜
2010/12/1(水) 午後 3:02 [ - ]
私はミソが大好きです〜〜〜〜＾＾
2010/12/1(水) 午後 9:13
かずやんさん、まさにその通りみたいです。
ありがとうございます。
ということは松葉ガニは全部♂なんですね。
♀は体が小さいけど、子はやっぱり絶品らしいです。
ポチありがとうございます。
2010/12/1(水) 午後 10:19
月宮さん、通ですねぇ。
カニを食べさせたら日本一じゃないですか？(笑)
どれもおいしそうな食べ方ですね、庶民にはたまらない味ですわ。
2010/12/1(水) 午後 10:24
とまとさん、うらやましい、毛ガニが庶民の味…
わたくしまだ一度も食したことございません。
いつかまだ見ぬ北の大地に降り立った日に、必ずや食らいつこうと夢見ておりまする(笑)
2010/12/1(水) 午後 10:27
てんちゃん、香住のカニは今鳥取のカニを凌いでおりますのよ。
同じカニだけど呼び名は土地で違うようですね。
多分、正月は松葉ガにで鍋です♪
2010/12/1(水) 午後 10:30
コーイチさん、どうも♀が親ガニ、♂が松葉ガニ（ズワイガニ）と言うらしいです。
しかし最近超お疲れで、あちこち体に異変が…
肩は年中こってますが、歯が痛い、倦怠感もろもろ…１週間くらい休みたい(笑)
ご心配ありがとうございます<(_ _*)>
2010/12/1(水) 午後 10:43
みなせさん、コッペっていうんですか？
いろいろな呼び方があるんですね。
そうかぁ、冷凍っていう手があったか…
チルドには入れてたんですが、翌日ちょっと生臭い気がして煮つけました。
2010/12/1(水) 午後 10:45
さすが花介さん、何でもよくご存じですね。
やっぱり子が一番です。
食べられなくなる時期まで、あと何回食べられるかなぁ(笑)
そうそう賀露港で親ガニの海力めしっていう新製品が発売になりましたよ！
機会があったら来てみてください！
2010/12/1(水) 午後 10:50
毎日、幸せですか？
遅くなりましたが、ご結婚おめでとうございます。
殿をいつまでも大事になさいませ。
紐爺、曰く、
「蟹は食っても亭主は食うな」
2010/12/2(木) 午後 2:47
豊後さん、(￣ω￣；)ありがとうございます。
そろそろ１年半になります。
殿は呑気な性格で、毎日お気楽に過ごされております(笑)
中年になってから、お互い老後を見据えての再婚ですので、仲良く年を重ねていければ良いなぁと思っております。
蟹は食っても亭主は食うな…食おうにも食えない奴でねぇ(⌒▽⌒)ｱﾊﾊ!
2010/12/3(金) 午後 1:11
うさこちゃん ❤
ＴＢしていくね(*^o^*)
たっぷり沢山食べてくださいね(*^o^*) １２月までの期間限定ですから・・羨ましいぞぉ〜(*^m^*)
傑ぽっちΩポン！
2010/12/6(月) 午後 10:34
ばぁばさん、ＴＢ＆ポチありがとうございます<(_ _*)>
こちらではみなさん箱買いです。
子供の頃はおやつだったって言う人もいました。
とんでもなくお高い松葉とちがって、お手頃価格が嬉しいですv(￣ｰ￣)v
2010/12/9(木) 午後 10:13