うさこのねこじゃらし

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寒中お見舞い申し上げます

2012/1/25　通勤時の風景

 

２０１２年も開けてから、早１月が経とうとしています。

 

年末だ、正月だと言っていたのが昨日のことのようなのに・・・

 

今年は、ここ数年続いた年末年始のドカ雪がございませんで、

 

確か１日くらいは多少降った日もあったんですが、本当に多少で、大勢に影響なしでしたが、

 

一昨日夜より降り始めた雪が半端なく積もりまして、昨日の朝は庭も車も雪に埋まっておりました。

 

ここだけ見たら、北海道と言ってもとおるかも・・・

 

 

日中はけっこう晴れているので、道路はだいたい溶けるんですが、

 

今朝は路面凍結が激しく、危うく追突しそうになりながら、

 

超のろのろ運転で、嫌というほど車間距離をとりながら、なんとか無事会社に到着。

 

目前の信号手前でブレーキが全然効かず、何メートルかスリップしたときには、

 

絶対ぶつかると思いました。心臓バクバクです　ヽ(´Д`；)ﾉ　あー怖かった！

 

 

 

さて、我が社も年度末間近、２月には最後の事業である、

 

マスコミとエージェントを招待してのツアーと交流会があり、

 

それが済めばすぐさま決算に向けての整理作業に入るでしょうし、

 

４月から我が社は新生組織として生まれ変わるため、新たな組織への移行業務が目白押し。

 

また忙しくなるんだろうなぁ、と人ごとのように漠然と考えております。

 

その時はその時で、忙しいなら忙しいなりの動きに自然になるでしょうし、

 

今は目の前の山を地道に片付けるしかないのかなと達観しております。

 

 

 

専業主婦が夢だったのに、結局いつまでも働いてるよな・・・わたし(　´,_ゝ`)ｸｽｯ

 

専業主婦になっても老け込まない自信はあるんだけど、

 

やっぱりもう少し、世間のみなさまに関わらせていただいて、

 

できれば若い人たちの後押しができるシニアになりたいなと思っています。

 

自分の与えられた仕事はもちろんですが、関わる人たちが、

 

これからはどんどん自分より若い人たちばかりになるのですから、

 

おせっかいにならないように、困った時の知恵袋的存在になれたら嬉しいなと思います。

 

そのためにも、自身のスキルアップは今後とも出来る範囲でやっていこうと思ってます。

 

自分の持っているものは全部、後輩に受け継いでもらって、

 

今度はその後輩が、さらに後輩に引き継いでいく。

 

人材育成ができる大人があまりいないという現状に、ちょっとがっかりすることの多い昨今、

 

年だけ食ってりゃいいってもんでもないし、先輩風吹かすだけが能じゃない。

 

自分の後輩の成長に、目や手をかけるって、子育てと同じですよね。

 

家庭で子育て終わって、今度は社会で若い人を育てる、

 

これが大人の生きる道だろうと思うわけです。

 

 

 

そんなこんなで、今年も超マイペース＆スローペースになろうかと思いますが、

 

引き続き、「うさこのねこじゃらし」よろしくお願いいたします　(｀・∀・´)

 

 

皆様も、インフルエンザ等には十分お気を付けくださいね。

よいお年を

先日、初めてそば打ち体験してきました。

 

まずはそば粉と小麦粉 8：2（いわゆる二八そばですね）と、お水を混ぜ合わせます。

 

お水は一度に入れず、３回ほどに分けて混ぜますが

 

意外にこれが難しいんですね。

 

次はこねます。

 

インストラクターさんは軽々と生地を回しながら均等にこねていきますが、

 

なかなか簡単にはいきません、不細工な手つきでこねこね・・・

 

さて平らにならしました。いよいよ伸ばしていきます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

真剣にやってますよ〜ｱｾｱｾ(￣_￣ i)ﾀﾗｰ

 

この棒を扱うのも、伸びて薄くなった生地を扱うのも難しいのです。

最後の作業です・・・できるだけ細く切ろうと努力はしましたが・・・

 

 

これが限界です。若干のバラつきはお愛嬌ということで(￣▽￣)ﾍﾍﾍ

 

今年は自分で打ったそばで年越しです！！

 

 

 

今年も皆様にはいろいろお世話になりましたm(_ _"m)ﾍﾟｺﾘ

 

来る年もどうぞよろしくお願いしますm(_ _"m)ﾍﾟｺﾘ

 

 

皆様、良いお年をお迎えくださいね。

 

 

 

餅つき

12/28

 

今年鳥取32万石お城まつりで、我社のブースで「因幡ぐるり鍋」として、

 

因幡地域の特産品で作った鍋を出店してくださった、かちべ伝承館・味菜会のお母さん方。

 

こちらでは、手作りのこんにゃく・豆腐・味噌などなど、

 

添加物の入っていない、安全で、しかも激ウマな加工品を製造販売しておられます。

 

鳥取市内からは40分以上かかるでしょうか、

 

なかなかこの地域にぶらりと行く機会はありません。

 

まだあまり知られていないので、知る人ぞ知るというところなんです、残念ながら。

 

少しでもＰＲにご協力したいと、何かあるたびに出向いては、ホームページで情報発信しています。

 

今回はお餅つきをされるというので、取材かたがた、つきたてのお餅を買おうと出かけてきました。

 

白餅は既に主人の実家からいただいていたので、わたしは豆餅をお願いしておりました。

 

 

 

　こちらでは石臼を使います

 

　まずは熱湯を注ぎ、臼を温めておきます

 

 

 

 

 

 

 

　　　　　

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

　

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

鳥取ではあまり豆餅は食べないそうですが、わたしはもう豆餅大好きでして、

１升のもち米と、大粒の黒豆をこれでもか！というほど大量に投入していただきまして、

美味しい豆餅作っていただきました。

 

鳥取に来てから、美味しい豆餅が食べた〜〜いっと、

ず〜〜っと言い続けて、ついに、ついに手に入れることができました。

 

帰ってから早速切り分け、正月用に冷凍庫に保存。

当然何枚かはお腹の中です(〃￣ω￣〃ゞ ｴﾍﾍ

 

イベントなどで餅つきは何度か見かけましたが、ついてるところだけで、

最初から最後まで手順を見たのは初めてです。

 

貴重な体験と、貴重な豆餅をありがとうございました。

来年も必ず来ます！！

 

 

この日は他に、味噌・干柿・黒豆の煮物・大根の佃煮を購入いたしました。

お値段も安く、何でも美味しくて、

本当にお母さん方にこれからもずっとこの味を伝承していただきたいと心から思うわたしです。

5周年も過ぎ・・・

 

 

今年もいよいよ大詰めですね。

 

泣いても笑ってもあと４日です。

 

気づけば、このスローペースなブログも５年経ち、

 

振り返れば、けっこういろんなことがあったなと、感慨にふけりつつ、

 

何があってもみんな元気、これが一番だなと思うところであります。

 

今年は大震災で多くの方々が未曾有の患難に見舞われました。

 

それを思うと、大過なく家族が過ごせているというのは、

 

とんでもなく幸せなことですよね。

 

そしてブログを通じても皆様と様々に触れ合えたことも、感謝のひとつです。

 

人は一人では生きていけません。

 

家族がいて、友達がいて、会社の仲間がいて、

 

いろんな人にお世話になり、いろんな人のお世話もしながら、

 

お互い様で関わっていけることの幸せをしみじみと感じています。

 

 

ブログ開設５周年を迎えまして、改めまして、謝意を表したいと思います。