La Stalla近況

皆様ご無沙汰しておりますm(_ _)m

どうも、なかなかブログに足を運ぶことが疎かになっております。


ぼちぼち、ゆるゆると更新していきますので、ご容赦下さいませσ(^_^;)

さて、La Stallaの近況ですが、相変わらず筑波山麓でのんびり営業しております(^.^)

いきなり、ブログ友達のしぇんさんからリクエストの料理写真ですが、山形は庄内の三元豚を使用したアリスタです↑

で、下の写真は秋のイタリアの味覚であるポルチーニ！昨日イタリアから届きました。

一緒に写っているのは、アリスタと同じ三元豚で僕が作った生ハムで、先週あたりからボチボチ前菜でお出ししてご好評を賜っております。

などなど、秋真っ盛りのメニューを用意して皆様をお待ち申し上げております( ´ ▽ ` )ﾉ



あっ！

そう言えば、先週発売になりましたELLE a table（エル ア ターブル）に当店の料理とシェフ（まあ、僕ですが…）の写真が掲載されました！


初全国誌で、しかも4ページに渡って掲載されています！

ライターさん、カメラマンさんの熱い情熱で仕上がった当誌は全国の書店で絶賛発売中です(⌒▽⌒)

どうぞお手にとってご覧頂きたくお願い申し上げますm(_ _)m

内容的には、映画に出て来たイタリア料理を独自の解釈で再現するもので、一例を挙げると、『紅の豚』で主人公ポルコ ロッソがミラノの工場で皆で食べていたパスタ！とか、『ゴッドファーザー』でドン コルレオーネが退院してきた時のお祝いで供されたカッチャトーラ！とか。

大変興味深い内容ですよ〜！

宜しくお願い申し上げま〜す！（＾ω＾）

こんばんは。お久しぶりです。
三元豚が美味しそうですね。
全国紙に載って凄いですね。ナイス凸

いっしーさん
こんばんは！
こちらこそご無沙汰しております！
いつか機会がございましたら食べに来て下さいませ〜（＾ω＾）

お久しぶりです！
美味しそうな料理の数々・・・
手作りの生ハム、その内ネット販売して欲しいわ。

全国紙へ掲載おめでとうございます＊
益々お客様(ファン)が増えますね。

台風が接近してますね。
台風の被害がありませんように・・・気をつけてネ！
ナイス

ひいぃぃ〜〜！三元豚の生ハム〜！美味そう〜！

久しぶりの更新なのにインパクトあり過ぎですよ（笑）

お元気そうで何より＾＾ 書店に行ってみようと思います。

オパ−ルさん
本当にお久しぶりです。
こちらは台風を何とか去りつつあります。
特に大きな被害はないものの、伊豆大島をはじめとして罹災された方が多数いらっしゃるようで、心痛の極みです。

お店は、もう本当にボチボチとやっています。
ネット販売出来る規模になったらどんなに良いだろうとは思いますが、焦らずやっていきますね！

ナイスありがとうございました！

しぇんさん

こんな感じで良かったですか？

また発破かけて頂ければ、都度更新致します（笑）

これから、お住まいのほうに台風が進んできますね！
くれぐれもご注意下さい！