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メバルしゃぶしゃぶ

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今回はメバルしゃぶしゃぶにしてみました
 
これで1匹分です
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は一人用の小さいものです
 
昆布あらで出汁をとってみました
 
サッとでも煮込んでも
 
しゃぶ加減はお好み
 
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あらの身をほぐしてたまごネギド〜ン!といれてでととのえて 
 
できあがり!
 
2人でちょうどいい量でした
 
1匹で2度美味しいですね
 
 
 

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