さくらご飯と焼飯

このまえ『秘密のケンミンSHOW』で紹介されていた
さくらご飯―これは私の家では茶飯と呼ばれているものでした。
（たまたま放送時には実家にいて、母と「これって茶飯だね」と言ってました。）

ご飯を炊く時に、お醤油とお酒を加えるだけなのですが、
静岡の子供はカレーよりもこれが好き！なのだそうで、作ってみました。

お焦げがついた方がおいしそうだと思ったので、お醤油多め。

おいしかったですよ（^〜^）

ついでに…ダーリンくんはチャーハンのことを「焼飯」と呼びます。
初めて「焼飯食べたい！」と言われた時に、
「そういう料理があるのか」と思いましたもの。

まぁ、チャーハンなんですが。

ところで、私のチャーハンは、卵をいれてもさらさら、パラパラです（^^）v
ダーリンは「何でー？何でー？わしもぱらぱら焼飯作りたいー」と驚き、
作り方を聞きたがるのですが、ふざけて「教えなーい」と言ってます（笑）

ここで、夫には言えない妻の秘密を紹介！
ぱらぱらチャーハンの作り方。

空になった牛乳パックを洗う。
乾いたら、冷めたご飯を入れる。

そこに卵を投入！とりゃ！

好みもあるでしょうが、私は
お米1合に対し、卵1つくらいで作ります。

よくふりふりして、まぜてしばらく置く（私は30分以上おきます）

これで炒めると、きれいな黄色のぱらぱらチャーハンの出来上がりですよ〜♪
牛乳パックがあまった時にお試しあれ。

※牛乳パックがない時タッパーで試したら、あんまり「ぱらぱら」にはなりませんでした。
やっぱり牛乳パックの方がいいみたいです。

我が家も今日、再度さくらごはんがテーブルに上りましたよ＾＾作られたんですね。確かに番組では子供たち、おこげを楽しみにもしていたような…？「やきめし」という呼び名は我が家でも用います。先日焼飯を小さな器に入れてピザ用チーズを載せてレンジでチン！したら簡単ドリアになりました（＾o＾）また、カートンに入ったタイのグリーンカレーがそのまま食べるのは辛かったので、やはり焼飯に絡めて水分が飛ぶまで炒めたら、これまた美味でした☆試してみるもんです。TB させてくださいね！

そのドリアおいしそうですね！
タイ・カレー、一度お料理上手な友人に作ってもらいましたが、おいしかったです。
ただ、白っぽかったような…。