ミンチにザンギ？？？

関東と関西ではイロイロがちがう。

最近私が気になっているのは、

ひき肉をこちら（関西）の人がミンチということ

デス。

 

ダーリンももちろん、「ミンチ」と言うし、スーパーでも表記は「ミンチ」。

うーん、関東では、少なくとも私の周りでは「ひき肉」と呼ぶ人ばかりだったので、

ミンチという言葉は、死語だと思ってました…。

（ごめんよ〜〜）

 

どこから、何県あたりから変わるのか、ちょっと興味があります。

 

あ、あと、

関東―「（匂い）嗅がせて」

関西―「匂わせて」

の違い。初めて聞いた時は、びっくりしましたね。

関東で、「匂わせて」って言う人に会ったことはないなぁ。

 

昨晩「ミンチ」の話をしていたら、北海道大好きなダーリンから

「北海道では唐揚げのことを、「ザンギ」と呼ぶんやで」と教わり、これもビックリ。

 

なぜザンギ…、『ワンピース』のサンジを思い出してしまった…。

ザンギは、最高に美味しいですよ〜〜〜♪

鳥のから揚げに、下味でしっかり味付けがされ、衣も美味しいんですよ。
何時もの『あま屋』さんでは、最近は、『タレザンギ』！
揚がったザンギを更に、タレに浸すんです。。

TBしますね＾＾

おぉ、さすが夢酎倶楽部さま。
情報がたしかですね^^。
ふつうの鳥のから揚げより、ザンギは味が濃いのでしょうか？
う〜、おいしそう♥