eco＊home

ブロッコリーの芯の味噌漬け

天然生活に載ってたブロッコリーの茎の味噌漬け！…この私にでもできる簡単さ…材料はブロッコリー芯と味噌と砂糖だけ！
　　１：ブロッコリー皮をむき食べやすく切る。
　　２：味噌の量に対して２〜３割の砂糖を入れ味噌と混ぜる。
　　３：その中にブロッコリーを漬け込む。
芯はいつも餃子とかにしかいれたことなかったけどこれは簡単で美味しい♪ニンジンやセロリも今日の朝漬け込んで夕食に食べたら・・・いやぁ、うまいのなんのって(^O^)
昨日は63-1は定休日だったのでミキちゃんが遊びに来てお昼にこれ出したら絶賛！たぶん今ごろ漬け込んでるに違いないっ！
いつも雑貨話や服装で刺激を与えてくれるミキchan。。。同じＡＢ型ということもあって話がお互い一方通行・・・お互い勝手に話してる状態。。。相手の話は聞いちゃあいない今日も話しに夢中になりすぎて学校の授業参観遅れたりぃぃぃごめんっっっっami・・・

今日からパソコン教室に通います。。。

ホームページ作成や画像処理・動画を勉強したくて・・・

私は家でパソコンの仕事をしているのですが、
はっきり言って文字を打てれば誰でもできる仕事なの・・・

少し自分自身に自信をつけたくて・・・
今日から毎週木曜日・金曜日は
パソコン教室に通います。
10時から3時まで・・・
お弁当もって。
結婚して8年・・・
パパ・子供たち・そしてピクニックなどの家族のための弁当は作ってはいるものの・・・
私一人の弁当は考えてみたらはじめてなのぉぉぉ。
なんだかとってもウキウキな一日でしたっ。

水筒なくてさぁぁぁ、
急遽焼酎びんに麦茶をつめて・・・

な・なんと焼酎くさくて・・・飲めませんでした・・・
大失敗・・・
つけおきしてたのになぁぁぁ。
明日もまたお弁当もって
お勉強です。

☆おうちでパン教室☆

昨日・・・日曜日・・・

お友達が遊びに来ましたっ。
すごく素敵なお友達ですごくおしゃれさんっ♪
お子ちゃまは２人姉妹。
すごくすごくかわいいのぉぉ。

友達は
パン教室にも通っていたこともあって
教えてもらいながら
皆で作ってみたよぉぉぉ♪
すごくすごくたのしかったぁ。
ソーセージをいれたり
チョコチップをいれたり
ハートシュガーをいれたり・・・

発酵させた状態で
冷凍して今日の朝、また焼きました。
今朝もバクバク食べて
amiっちは学校へ♪

皆楽しそうにコネコネしてました。
ちなみに私は撮影係り・・・

☆プリン☆

みなさんのブログを見ていて、
私も作りたくなりました。
みいchanなどルクのお鍋で作っていたので真似しちゃおうっと。。。。
ありゃりゃ・・・私ったらルク持ってないのぉ。
なので、ホーローおなべにて・・・
今日はいろいろなガラスコップや小さなミルクピッチャーなどに
入れて作ってみました。
今、冷やしているところ・・・
お子達が学校から帰ってきたら
今日のおやつはプリンですっ。
早く冷えないかなぁぁぁ。

カラメルソースは食べる直前に上にかけなくちゃだわぁぁ。

☆抹茶パンをおみやげに・・・☆

今日は
近々お庭でお店をオープンするお友達のおうちへ・・・♪
抹茶食パンをおみやげにもっていきました。
あっ、もちろん私はホームベーカリーで機械に頼りぱなしです・・・
でも、焼けたときの抹茶の香りが
家中にプンプンと漂ってすごくおいしそうでした。
お友達もお子達も大喜びでした♪