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昼間の海に疲れて、
kou&yuuが寝ている間に 歩いて海に行ったパパさんは魚を釣って帰ってきました 刺身に煮付けかしら 島だから出来る歩いて釣りに行く 島暮らしを満喫しているパパさんです |
いえごはん
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朝,10時頃だったかなぁ〜
遅めの洗濯物を干していたら,見ました
★以前に撮った写真を使いました。行先は逆‼
写真を撮りたかったんですが,不意にきたので「カメラ〜」と叫んだけどダメでした
久々に見たので,今日は良い日かなぁ〜
と,ワクワクしてたけど
日曜日に遊びに行った時,kouが大怪我をしたので今日は休息の日として家にいました
前から作ってみたかった,我が家の大好物,『小籠包』を作ってみました
皮から作り,
肉汁ジュワーと出るようにタネを作ってお手製小籠包
皮をのばして,たねを入れたところで破れるんですよねぇ〜
初めてにしては
それなりに上出来かしら
強火で5分j蒸しました
出来上がり
悲しいかな
肉汁がたっぷり出てました
蒸しざるの1段は,あっという間に食べてママさんちょびっとしか食べれませんでした
次回作るまでにはもう1段,蒸しざるを買いたいと思います
味はよし
http://blog-imgs-1.fc2.com/emoji/2008-10-16/311927.gifhttp://blog-imgs-1.fc2.com/emoji/2008-10-16/311927.gif
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ご無沙汰で〜す
ママさん何日ぶりの更新でしょうか
夏の疲れか?
年のせいか腰が痛くて。。。(トホホホ…
最近,我が家の長男kouのお気に入りが太刀魚のお刺身
どうも魚が苦手なkouが
太刀魚のお刺身なら喜んで食べます(食感がコリコリしているらしい!!)
喜んで食べるうちに食卓へ並べてみました
魚屋さんへ買いに行ったら,スーパーとは違い皮がとってありギラギラした感じがなく食べやすかったで〜すhttp://blog-imgs-1.fc2.com/emoji/2008-10-16/311924.gif
この日は,
太刀魚のお刺身の皮なしと皮ありの2種類並べて食べ比べhttp://blog-imgs-1.fc2.com/emoji/2008-10-16/311927.gifhttp://blog-imgs-1.fc2.com/emoji/2008-10-16/311927.gif
無性に焼き鳥が食べたかったので,パパさんお手製の焼き鳥を作ってもらおうと注文したら
焼き鳥丼が食べたいと返事が返ってきて
急遽,丼ぶりへ変身(串にささった団子のように食べたかったのにぃ。。。
でも,たれが美味しく出来ておかわりして食べてました
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1月7日に七草がゆを作ってみました
・せり(芹)
・なずな(薺)
・ごぎょう(御形)
・はごべら(繁縷)
・ほとけのざ(仏の座)
・すずな(菘)
・すずしろ(蘿蔔)
この7種類の野菜を刻んでかゆに入れたものを
七草がゆというみたいです。
いろんな説があるみたいですが,良く聞くのは無病息災を願って食べると聞きます。
お正月に暴飲暴食をした胃を休める為とも言いますよねぇ〜http://blog-imgs-1.fc2.com/emoji/2009-02-24/360417.gif
我が家は,yuuがお粥が嫌いなので今まで作らなかったんですが,
前日にテレビ
★ゆず味噌だいこん・蓮根もち・ふき煮・チキンの塩焼き★
七草がゆだけでは淋しいので,いろいろ作ってみました
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パパさん
大崎上島町の大西港の売店で,毎週火曜日に売っているそうです
売店の中で揚げて熱々
遅い時間に行くと売り切れになることもあるそうです
練り物大好きママさん
ビール
薩摩揚げやじゃこ天とは違う感じ
調べてみたら
かまぼこ原料のすり身。
野菜や一味唐辛子などを混ぜ,長方形に形成し,パン粉を付けて揚げた製品。と書いてありました。
こしょうが多めに入ってるのかなぁ〜と思ってたけど,一味唐辛子の辛さなのねぇ〜
トースターでカリっと焼いて,お醤油を少しかけるとこれまた絶品
練り物があまり得意でないkouが,このがんすはよく食べますhttp://blog-imgs-1.fc2.com/emoji/2008-10-16/311946.gifhttp://blog-imgs-1.fc2.com/emoji/2008-10-16/311946.gif
子供が食べてもあまり辛く感じないのが良いですよねぇ〜
広島が元祖なのかしら
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