|
沖縄のお酒はオリオンビールの他に琉球泡盛も有名ですね
 泡盛は沖縄県外でも作られますが
沖縄で作られたものだけを琉球泡盛というそうです
今回の沖縄旅行ではあちこちの工場見学に行きました
･･･で もちろん泡盛の工場見学にも行ってきました
  行ったのはうるま市にある神村酒造です
ビデオ上映のあと工場内の見学
タンクの中のモロミを見ることもできます
ここを見学するときは
髪の毛が落ちないように
キャップをかぶって見学します
１８，０００リットルも入るタンク
一升瓶 １万本分です
 見学する人の中には
この中で泳ぎたい
 という人がいるそうです
 工場内を見学したあとは
古酒蔵の見学です
地下蔵ではメッセージ入りボトルの
お預かりサービスをしています
預かり期間は５年ですが
更に５年 最長で１０年預けることができます
結婚・出産などの記念や
お子様の成人にあわせて
預ける人が多いそうです
見学が終わったあとは
お楽しみの試飲です
 守禮と暖流は数々の賞を受賞しています
数ある酒造の中でここを選んだのは
泡盛で焙煎したコーヒー
 が飲めるのです庭の緑を眺めながら飲む
コーヒーの味は格別です
 お土産に買ってきました
 お酒って飲むときはあっという間ですが
いろいろな工程を経て
手間暇かけて出来上がるんですね
今度 泡盛を飲むときは
お酒が出来るまでの長い長い時間を思いながら飲むと
一味違うかもしれません
|
Ｌ沖縄県
[ リスト ]
真直ぐに試飲コーナーに向かいたいような・・・。
昔は女性を入れない風習があったりしたようですが、最近はみんなで社会科見学ができて、楽しいですね〜。
最近沖縄の泡盛から遠ざかっていましたが、あの香りを思い出してきました。
これがキケンなんですけどね・・・。
2011/4/17(日) 午前 6:16
泳ぎたい…
2011/4/17(日) 午前 7:46
鉄飯碗さま★試飲のあとが工場見学だと、タンクに飛び込んでしまいそうでキケンですね（笑）
沖縄では、泡盛をちびちびと朝まで飲んだりするそうです。いいですね〜♪
2011/4/17(日) 午後 10:57
korotaさま★タンク丸ごと買占めますか！（爆）
2011/4/17(日) 午後 10:58
おはようございます。
焼酎工場は奄美大島で見学したことがあります。
預かりサービスはいいですね。
ぽち
2011/4/18(月) 午前 7:05
こんにちは(^o^)/
「この中で泳ぎたいです」
はい、嘘です^o^ お酒は弱いです^ ^
いい雰囲気ですね〜^ ^/
ぽち☆
2011/4/18(月) 午後 4:50 [ あぷる ]
ヒロさま★奄美大島の黒糖焼酎が大好きです♪
奄美大島はいつか行ってみたいところのひとつなので、もし行ったら工場見学したいです ＾＾
預かりサービスで、美味しい古酒ができるそうですよ。
2011/4/18(月) 午後 11:41
あぷるさま★お酒弱いんですか〜。
写真にはあまり写ってませんが、コーヒーを飲んだテラス席はのんびり落ち着ける、とても良い雰囲気の場所でした ＾＾
2011/4/18(月) 午後 11:44
こんにちは＾＾
こういう工場見学大好きです！
ただ試飲が楽しみなだけですが..(笑）
でもワイン工場も見学した事ありますが、できるまでの過程見てると楽しいですよね。
泡盛で焙煎したコーヒーも気になります♪
2011/4/20(水) 午後 2:01
yuriyaさま★工場見学のあとの試飲は楽しみですね♪
泡盛で焙煎したコーヒーのお土産は人気商品みたいで、アイス用はたくさんあったんですが、ホット用は１つしか残ってませんでした。
美味しかったですよ〜 ＾＾
2011/4/21(木) 午前 1:48
きなこさん、こんにちは☆
工場見学大好きです♪ 先日、宮城島にある“ぬちま〜す”（塩）工場へ行ってきましたよ(^^♪
泡盛工場へはまだ行ってないんです。それは、飲みたいけど運転があるからなのです(*_*; 見たら飲みたくなるし･･･でも今度行ってみようかな？
金武町の金武酒造や玉泉洞などでは鍾乳洞で泡盛を寝かすのもやってますよ！
2011/4/28(木) 午後 2:59
Sherryさま★コメントありがとうございます！
私も１月にぬちまーす工場に行ってきました。案内がすごく丁寧で、お食事も美味しかったです♪
そうですね、車だと試飲ができませんね･･･。でも、見学だけでも楽しいですよ！
2011/4/29(金) 午前 0:21