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青森県を代表するＢ級グルメは十和田バラ焼きですが
もうひとつ あまり知られてないのではないかと思う
黒石つゆ焼きそばがあります
実は私も青森に行こうと思い
いろいろと調べてみるまで全く知りませんでした
 黒石は十和田湖から弘前に向かう途中に位置し
奥入瀬渓流でのウォーキングでお腹が空いたので
中間食に食べてみました
 麺は太い平麺
具は玉ねぎ・にんじんなど
味はちょっと甘めのソースです
見た目は焼きそばですが
ラーメンスープが入ってます
この辺りのラーメン屋さんは
煮干しラーメンが多いようですが
このスープは焼きそばのソースの味が強く
どんな出汁かよく分かりませんでした
 焼きそばにラーメンスープをかけて
あげ玉とねぎをトッピングしたお料理です
黒石つゆ焼きそばは
道の駅 虹の湖のレストランではなく
 の向かいの建物で食べましたカウンターとテーブル席が２〜３個ある
お店です
Ｂ級グルメに焼きそばが圧倒的に多いのは
皆が好きだというのはもちろん
お持ち帰りができるという手軽さだと思います
なので このつゆ焼きそばの場合
食べる場所を選んでしまうのがちょっと難点ですね
 黒石にはもともと太平麺に甘辛いソースの黒石焼きそばがあるそうなので
そのままでも良かったような･･･
 でも 旅の思い出としてご当地グルメを食べれたのでヨカッタです
 道の駅 虹の湖
青森県黒石市大字沖浦字山神１−５
０１７２−５４−２３４８
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[ リスト ]
ハバネロさま★ビミョーな反応ですね（笑）
2012/5/16(水) 午後 6:56
かずやんさま★Ｂ級グルメって食べ歩きたくなりますよね！
黒石つゆ焼きそばもぜひ食べてみてくださいね。
ポチありがとうございます。
2012/5/16(水) 午後 6:58
Blue Bayさま★こちらにいらしてるんですね！
お会いしたかったな〜。
2012/5/16(水) 午後 6:59
Blue Bayさま★そうなんです、焼きそばにラーメンスープをかけたものです。
自分でも作れそうな感じですね ＾＾ゞ
2012/5/16(水) 午後 7:00
Blue Bayさま★はい、私もそのままの焼きそばに興味があります ＾＾
ポチありがとうございます。
2012/5/16(水) 午後 7:02
ヒロさま★海の駅って、沖縄らしいですね ＾＾
焼きそばにラーメンスープで変わった味でした（笑）
ポチありがとうございます。
2012/5/16(水) 午後 7:04
korotaさま★焼きそばそのものは甘めの味付けで美味しかったです。
そうですね、スープは必要なのかな･･･と。ま、Ｂ級グルメですから（笑）
ソースラーメンはきっと逆バージョンですね！味は同じ感じかもしれませんね。
2012/5/16(水) 午後 7:06
tommyさま★スープ入り焼きそばと同じですね、きっと。
スープを入れるのは、いつまでも温かいものを食べたいからだとかいう説も。
寒い東北地方ならではですね。
2012/5/16(水) 午後 7:08
焼きそばにラーメンスープですか！（笑）すごい濃い感があります〜
2012/5/17(木) 午前 0:03
そば粉使った麺並みに黒いですがこれはおソースの色なんでしょうか（笑）
とにかく素晴らしい発想にポチ☆
2012/5/17(木) 午前 0:06
青森旅行記・・・・→青春旅行記と読んでもた。（汗
2012/5/17(木) 午前 6:19
ヤキソバにスープ・・・
これって、違法ヤキソバではっ？
食べただけでも逮捕かもよぉ〜（笑
2012/5/17(木) 午前 6:21
ビチャンさま★ラーメンスープが入ってますが、味はほとんど焼きそばです ＾＾；
2012/5/17(木) 午後 6:45
ビチャンさま★はい、焼きそばのソースの色です。スープもこのソースの味に染まってました（笑）
ポチありがとうございます。
2012/5/17(木) 午後 6:47
ブァカーオさま★青春！？（爆）もはや忘却の彼方です ＾＾ゞ
2012/5/17(木) 午後 6:48
ブァカーオさま★正統派焼きそばを愛する人には怒られそうですね（笑）
ま、Ｂ級グルメですから･･･。
2012/5/17(木) 午後 6:49
最後の〆方をみると・・・きなこさん的にはお味はイマイチということでしょか？（笑）
甘辛ソースにラーメンのスープね〜いったいどんな感じになるのか
興味はあるけど・・・
でも、ご当地グルメっていったら食べてみたいですからね〜
2012/5/18(金) 午後 11:55
neneさま★そうですね〜、まぁご当地で食べてみるのはアリかなと ＾＾；
味はほとんど焼きそばでしたよ。
焼きそばそのものは美味しいので、今度は「黒石焼きそば」が食べてみたいです！
2012/5/20(日) 午後 9:18
つゆヤキソバ？
全然想像が出来ない味ですね〜（^^;）
いつか食べれる時があるかなぁ（笑）
2012/5/21(月) 午前 1:42
たいがははさま★聞き慣れないお料理ですよね ＾＾ゞ
でも、焼きそばにラーメンスープかそばつゆをかけて作れそうですよ。
ぜひお試しを！
2012/5/21(月) 午後 10:45