ポレポレな毎日。

秋の山形を旅して来ました。〜がんばろう!東北 がんばろう!日本〜

Lグルメ・レシピ

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2〜3年前の健康診断で体脂肪率を測ったとき
今くらいをキープしてください と言われ
すっかり安心しきっていたのですが
1ケ月前にふと気になり測ったら・・・
なんと5%も増えていました
 
どうりで身体が重いハズ
身体が重いと動くのが面倒になって
ますます体重&体脂肪増加に・・・
 
そこで人生初
ちゃんとしたダイエットを始めました
 
今まで朝ごはんは野菜ジュースとバナナ
昼はパンとかカップ麺とか外ランチとかテキトー
夜はガッツリアルコールもだったのを
朝ごはんをしっかり食べて
昼・夜少なめの食事に変えました
 
なので 休日はブランチで済ませていたのを
しっかり朝ごはんを食べるようにしています
 
上の写真はある休日の朝ごはんです
 
※食事の他にプロティンとサプリメントも飲んでます
 
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温野菜とおからのサラダ
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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ブロッコリーとさつまいもを
タジン鍋で蒸しました
 
タジン鍋は前から持っていたのに
なんとなく使いそびれていたのですが
使ってみると便利ですね〜
 
 
 
 
 
 
 
 
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モラタメの記事でもご紹介した
おからサラダ
 
実はその記事を書いたとき
もうダイエットを始めてました
 
今回は
具はちくわときゅうりで
めんつゆで味付けしました
 
きゅうりの代わりにゴーヤも合いますよ
 
 
 
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鶏肉と野菜のトマト煮
 
ご飯は十六穀米です
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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トマト煮の具は
鶏のささみ・小玉ねぎ・ブナピー・
水煮だいず
 
①鍋にホールトマト缶と缶1杯分の水を
 入れて火にかける
②①に食べやすい大きさに切った
 ささみを入れ煮込む
③皮をむいた小玉ねぎ・ブナピー・
 水煮だいずを入れてさらに煮込む
④最後に塩で味を整えて出来上がり
 
 
 
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朝ごはんが1日のメインの食事なので
デザートも朝ごはんのときに
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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タニタ食堂のデザートチーズプリン
 
100kcalのデザートは
ダイエット中の強い味方です
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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上から見ると・・・
低カロリーメニューですが
彩りよく出来ました
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
今までずっと
夜ごはんで満腹のまま寝て
朝はろくに食べない生活を続けていましたが
朝ごはんをちゃんと食べると調子いいですね
 
ダイエットをやめてもこの食習慣は続けようと思っています
 
そこで 皆さん
オススメのヘルシーメニューがあれば教えてください
. 
. 
    〜*〜*〜 Little Happyさんバロンママさん主催のワンプレート研究会に参加しています 〜*〜*〜
. 
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閉じる コメント(50)

アメリカ時間のおはようございます♪
きなこさん、お上手に盛り付け、さすがでいらっしゃいますね〜♪

2013/4/20(土) 午後 8:40 パンダのなみちゃん

アメリカへ来てから体脂肪計測しておりませんので
私も心配になります・・(笑)
ポチ(o´∀`)σ凸

2013/4/20(土) 午後 8:41 パンダのなみちゃん

朧月夜さま★ホントです・・・ T_T
しかも、ついて欲しくないところから肉がつき、そこがなかなか落ちないんですよね。

2013/4/20(土) 午後 11:37 きなこ

朧月夜さま★若い頃はいくら食べても大丈夫だったのに、今は食べた分だけどんどんと・・・ ^^;
ポチありがとうございます。

2013/4/20(土) 午後 11:39 きなこ

ヒロさま★美味しいお酒を飲むと、食事も進んじゃいますね ^^ゞ
ダイエット後は、リバウンドしないように気を付けます!
ナイスありがとうございます。

2013/4/20(土) 午後 11:42 きなこ

アミーさま★肉・魚・野菜をバランス良くと思ってても、つい肉に偏りがちに・・・。
今は野菜中心です ^^v
スポーツは何もやってないんです。
花粉が少なくなってきたので、ウォーキングでも始めようかな ^^
ポチありがとうございます。

2013/4/20(土) 午後 11:45 きなこ

パンダのなみちゃんさま★撮影用にちょっとだけ気を使いました(笑)

2013/4/20(土) 午後 11:46 きなこ

パンダのなみちゃんさま★久々に体脂肪測ってビックリしました!
今は体重より、体脂肪が気になります ^^ゞ
ポチありがとうございます。

2013/4/20(土) 午後 11:48 きなこ

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ほんとは朝がっつり、夜は少なくしたいんですけどねぇ
なかなかそうはいかず。
でも朝と昼でだいぶカロリー抑えて、1日のカロリーは減らしてます。
体重記録更新するたびにカメラでパチリ。
それを励みにまた次へ・・・
でも、そろそろ限界かなぁ〜。記録更新が難しくなってきた。
いや、こんな風に食材や盛り付けを意識しながらもうひとふんばりしようかな。

2013/4/21(日) 午前 9:59 kor*tah*

korotaさま★私も今までは夜がっつり生活でした。
でも、朝ごはん食べると調子いいです(^_-)
お腹空いちゃうと悲しいので、満腹感のあるのを選んでますよ。
ダイエット終了後も、この食生活は続けます!

2013/4/21(日) 午後 9:33 きなこ

こんばんは☆
すごーいっ!(゚Д゚)
低カロリーなのに美味しそうってすばらしいww
私も本気でダイエットしないと危ないところまできているんですがねぇ……きなこさんを見習わなくては(´д`)
そして夜にガッツリ食べるタイプです(笑)

2013/4/21(日) 午後 10:33 Azuki

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きなこさん、こんにちは♪

今日はワンプレート研究会から参りました☆ 宜しくお願いします。

健康の為にも、こうして食生活を記録して続けて行く事が大切なんですね。
おからサラダ、大好きです♪ しっとりと、そして身体にもいいので 進んで
食べたいサラダのひとつ。ワンプレにすると、お野菜の部分が良く分かる
のがいいなと思います♪

鶏肉のトマト煮、美味しそう〜♪ 16穀米にあわせて、盛り付けもカフェメニュー
のようです!
私も代謝が悪くなってきているので、きちんとした食生活を続けていきたい
と思います。

2013/4/22(月) 午前 6:07 [ hannoah ]

すごーい!
これが朝食なんですねー(O_O)

朝、しっかり食べて、昼と夜を少なめにするのが一番いいらしいですもんね!


私は三食、しっかり食べるから体重が減らないんですよねー(~_~;)

きなこさんを見習って、再度頑張ろうかな!
またまた体重が増え始めてきたのです

2013/4/22(月) 午前 6:27 クムスン2010

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こんにちは♪

本当になんてヘルシーなワンプレート!!

朝はガッツリ、夜は少なめって
ストレスもたまらないし、理想のダイエットだと思います♪

いろいろなおかずをチョコチョコ食べれるワンプレートって
目でも楽しめるし、ダイエットに向いてますよね(^^)
とてもヘルシーなんだけど、大満足出来るワンプレートですね♪

ぽち☆

2013/4/22(月) 午後 4:50 little-happy

こんばんは^−^

ほんと!ヘルシーなワンプレート!
ダイエット耳が痛いわ〜(笑)
朝5、昼3、夜2ってよくききます!
まさに理想的なワンプレートですね^−^

おまけにヘルシーなデザートもついていて
ダイエット中でも満足できそう♪
彩もよくってとってもおいしそうですねヽ(^o^)

ナイスととらばっ^^

2013/4/22(月) 午後 9:03 バロンママ

Azukiさま★私も夜ガッツリでしたよ!でも、意外と大丈夫でした。
夜少ないと、朝起きたとき体が軽いです ^^
ヘルシーメニューはまだレパートリーが少ないけど、頑張って作ってますよ!

2013/4/24(水) 午後 10:23 きなこ

hannoahさま★私も代謝が悪くって・・・ ^^;
まだ始めたばかりなので、体質改善のために、もっと長く続ける予定です。
そっか!ワンプレートだと、お料理が良くみえるから、食べ過ぎないかも。
ワンプレートはダイエットにも有効ですね!

2013/4/24(水) 午後 10:27 きなこ

クムスンさま★ポッキーちゃんのお散歩や、卓球で体を動かしてるので、三食バッチリ食べても大丈夫だと思いますよ〜。
私は全く運動しないので・・・ ^^ゞ
でも、夜少なくするのはかなり効果ありましたよ ^^

2013/4/24(水) 午後 10:29 きなこ

Little Happyさま★TBありがとうございます!
食生活でかなり体調が変わるんですね。
今まで、朝はどんよりとしてましたが、目覚めが良くなりました!
そうそう、ワンプレートは食べる量が決まってるし、ダイエットにいいと思いました。
トマト煮には大豆を入れて、ボリューム感を出してみましたよ ^^
ポチありがとうございます。

2013/4/24(水) 午後 10:32 きなこ

バロンママさま★TBありがとうございます!
やっぱり朝しっかり食べるのが良いのですね〜。
平日はこんな盛り付けは出来ないのですが、同じような食事をしてます。
ダイエット中でも甘いものが食べたくなるので、タニタのデザートは強い見方です ^^
ナイスありがとうございます。

2013/4/24(水) 午後 10:36 きなこ

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