ポレポレな毎日。

ハイジの国から

 

梅雨入りし毎日ジメジメ 嫌な季節ですね

 

上の写真は３週間ほど前にだんな様が出張で行ったスイスです

 

空の色がイマイチですが

それでもカラッと爽やかな風が吹いていそうな風景

山に囲まれた小さな山小屋

まさにハイジの世界です

 

そんなハイジの国からのお土産で夜ごはんを楽しみました

 

 

お土産いろいろ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

左から

エメンタールチーズ

サラミ

カマンベールチーズ

 

エメンタールチーズは

工場見学に行って買ったもの

カマンベールチーズは

チリソースがサンドされていて

ピリリと辛かったです

 

 

 

 

 

スイスの名物料理 ロスティ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

じゃがいもと玉ねぎとベーコンで

ハッシュドポテトのような感じです

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

作り方はかんたん

 

①袋を開けて直接フライパンへ

 

脂っぽかったので

プライパンに油はひきませんでした

 

 

 

 

 

 

 

 

 

②両面に焦げ目が付くまで炒める

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

は だんな様がスイスで食べてきた

本場のロスティ

 

しっかり焦げ目が付いて

じゃがいもの形が残っていて

こちらのほうが美味しそう

 

 

 

 

 

 

 

 

 

この日は使わなかったマスタード

 

チュープのマスタードは

スイス発祥なんだそうです

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

スイス土産にチョコレートは

欠かせませんね

 

クマらしきゼリーのお菓子は

目が溶けてヘンな顔に･･･

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

サクッとしたウェハースに

ミルクチョコレートが美味しい

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

私はスイス料理と言えば

ハイジが食べていたとろ〜り溶けたチーズをのせたパンを

真っ先に思い浮かべるのですが

だんな様はなんとハイジを見たことが無く

全く話が通じなくてイラっとしました

 

まぁ それはおいといて･･･

 

お土産の美味しいものを食べると

その国・地方に行ってみたくなります

 

そういえば今年はまだどこにも行ってないな〜

 

そろそろ次の旅に出たくなりました

　

５周年☆ありがとうございます

 

２００８年６月１日に開設した当ブログ

皆さまのおかげで５周年を迎えることができ ありがとうございます

 

１年目は１頭のキリン

２年目は２頭のキリン

３年目は３頭のシマウマ

４年目は４頭のゾウ

５年目は５頭のキリンでご挨拶したので

６年目に入る今日 ６頭の･･･写真が無い

なので お気に入りの写真から

マサイ・マラ国立公園の草原のゾウさんがご挨拶します

 

１年目の記事が７１ＵＰ

２年目は６５ＵＰ

３年目は９５ＵＰ

４年目は９７ＵＰ

５年目は７７ＵＰすることができました

※ファン＆友だち限定記事を含みます

 

この１年･･･

セブ島にプチ留学したり ※限定記事でご紹介

検定を受けたり

ダイエットしたり

年明けからは１年ぶりに社会復帰したり

何かと忙しくしていました

 

やりたいことがたくさんあって

最近はブログの更新

皆さまのところへのご訪問が少なくなっていますが

細々と続けていきますので

皆さま どうぞまた一年ポレポレでお付き合いください

　

ワンプレートで沖縄気分♪

 

土曜日に友達が遊びに来たので

ワンプレートのランチでおもてなししました

 

今回のテーマは沖縄

 

先日ＴＶで沖縄の番組をやっていて

そう言えば最近行ってないな〜 と

急に沖縄が恋しくなり

せめてお料理だけでもと思い作ってみました

 

 

麩ちゃんぷるー

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

麩（３本入り）とカット野菜を使いました

 

野菜をちょっとずつ使いたいとき

袋に入ったカット野菜は便利です

 

①食べやすい大きさに切った麩を

　水でもどし水気を切っておく

 

 

 

 

 

 

 

 

②①に卵（麩１本に１個）をからめ

　プライパンで焼きお皿にとっておく

　

③野菜をフライパンで炒め

　塩・こしょうで味付

④②を加えお醤油で味付けし

　ごま油で香り付け

 

 

 

 

 

 

 

 

昆布とさつまあげのポン酢和え

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

①さつまあげを食べやすい大きさに切る

②①に昆布を加えポン酢で味付け

 

イリチーにしよと思いましたが

簡単にポン酢で味付けしました

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ゴーヤサラダ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

①食べやすい大きさに切ったゴーヤを

　タジン鍋で２分蒸して冷ましておく

②①にカニ缶を加え

　ごまドレッシングで和える

 

家にあると思っていたツナ缶が無くて

食べかけのカニ缶で代用しました

ツナでもカニでも美味しいですよ

 

 

 

 

 

 

 

十六穀米と一緒に盛り付けて

沖縄風きなこプレートの完成

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

沖縄料理にはさんぴん茶

 

これからの季節にピッタリです

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

レシピはすべて自己流ですが

なんとなく沖縄っぽくなったでしょうか

 

あと 盛り付けは

先日本屋さんで立ち読みした（すみません）ダイエット本に

お皿を４つに仕切って

ごはん

生野菜

調理した野菜

肉・魚

を盛り付けるというのがあったので真似してみました

 

麩ちゃんぷるーを炒めるのに油を使ったけど

肉を入れずに麩でボリュームが出るので

低カロリーでお腹いっぱいになりましたよ

 

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モラタメでもらえた！ 〜ウタマロクリーナー〜

 

いろいろな商品が

無料でもらえる 小額でタメせる モラタメ

 

今回は住居用クリーナーのウタマロクリーナーが当たりました

 

ＧＷ最後の日にやっと掃除をする気になり早速使ってみました

 

 

素手でも使えて

しつこい油汚れもスッキリ

たしかに使ったあと

あまり手がカサカサしなかったかも

 

家中おそうじこれ１本

場所によってクリーナーを変えてたので

どこでも使えるのはいいですね

 

そして ちっちゃく書いてある

グリーンハーブの香り

ホントにいい香りがしました

 

 

 

汚くてスミマセン

 

洗面所のバスマットを敷いてるところ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

クリーナーをシュシュッと･･･

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

サッと拭き取って落ちました

 

落ちにくいところは５分くらいおくと

いいみたいです

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

洗面所の電気のスイッチ

 

掃除のときいつも拭いてるのに落ちないんです

なんの汚れなんだろうって

ずっと気になってたのですが･･･

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

落ちました〜

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

キッチンのゴミ箱のうしろに

点々とシミが･･･

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

壁紙の汚れも落ちました

 

でも その部分だけが白くなり

まわりのうっすらした汚れが

目立ってしまいました

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

あとは汚れ過ぎてあまりにも見苦しいのでお見せすることができませんが

網戸・玄関の床にも使えました

窓ガラスや鏡はもちろんスッキリ綺麗になりましたよ

 

このクリーナー 前回の当選から１ケ月後の当選でした

食料品が多いなか住居用クリーナーってちょっと地味だし

提供数が５００と多かったので当選しやすかったのかな

 

調子にのって またいろいろ申し込んでしまいました

今度は食べ物が当たるといいな〜

　

ヘルシー☆ワンプレート

 

２〜３年前の健康診断で体脂肪率を測ったとき

今くらいをキープしてください と言われ

すっかり安心しきっていたのですが

１ケ月前にふと気になり測ったら･･･

なんと５％も増えていました

 

どうりで身体が重いハズ

身体が重いと動くのが面倒になって

ますます体重＆体脂肪増加に･･･

 

そこで人生初

ちゃんとしたダイエットを始めました

 

今まで朝ごはんは野菜ジュースとバナナ

昼はパンとかカップ麺とか外ランチとかテキトー

夜はガッツリアルコールもだったのを

朝ごはんをしっかり食べて

昼・夜少なめの食事に変えました

 

なので 休日はブランチで済ませていたのを

しっかり朝ごはんを食べるようにしています

 

上の写真はある休日の朝ごはんです

 

※食事の他にプロティンとサプリメントも飲んでます

 

 

温野菜とおからのサラダ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ブロッコリーとさつまいもを

タジン鍋で蒸しました

 

タジン鍋は前から持っていたのに

なんとなく使いそびれていたのですが

使ってみると便利ですね〜

 

 

 

 

 

 

 

 

 

モラタメの記事でもご紹介した

おからサラダ

 

実はその記事を書いたとき

もうダイエットを始めてました

 

今回は

具はちくわときゅうりで

めんつゆで味付けしました

 

きゅうりの代わりにゴーヤも合いますよ

 

 

 

 

鶏肉と野菜のトマト煮

 

ご飯は十六穀米です

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

トマト煮の具は

鶏のささみ・小玉ねぎ・ブナピー・

水煮だいず

 

①鍋にホールトマト缶と缶１杯分の水を

　入れて火にかける

②①に食べやすい大きさに切った

　ささみを入れ煮込む

③皮をむいた小玉ねぎ・ブナピー・

　水煮だいずを入れてさらに煮込む

④最後に塩で味を整えて出来上がり

 

 

 

 

朝ごはんが１日のメインの食事なので

デザートも朝ごはんのときに

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

タニタ食堂のデザートのチーズプリン

 

１００ｋｃａｌのデザートは

ダイエット中の強い味方です

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

上から見ると･･･

低カロリーメニューですが

彩りよく出来ました

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今までずっと

夜ごはんで満腹のまま寝て

朝はろくに食べない生活を続けていましたが

朝ごはんをちゃんと食べると調子いいですね

 

ダイエットをやめてもこの食習慣は続けようと思っています

 

そこで 皆さん

オススメのヘルシーメニューがあれば教えてください

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　　　　〜*〜*〜 Ｌｉｔｔｌｅ Ｈａｐｐｙさん・バロンママさん主催のワンプレート研究会に参加しています 〜*〜*〜

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