絶対お得なワンコインランチ 〜上野・兄夫食堂〜

 

皆さんは参鶏湯（サムゲタン）はお好きですか

 

韓国料理なのに辛くもないしなんだかピンとこない

という人もいるのではないでしょうか

 

でも 私は参鶏湯が大好き

 

初めて食べたのはソウルの明洞にある百済参鶏湯（ペクチュサムゲタン）

寒〜い冬に石焼鍋で出されたアツアツの参鶏湯はホントに美味しかった

 

一人ひとつの石焼鍋に鶏肉がごろんと入って８０００ウォン

当時１００ウォン≒１０円だったので８００円くらいでした

 

ところが日本の韓国料理屋さんや焼き肉屋さんでは

３〜４人前の鍋料理として出すお店が多いのです

 

最近ソウルに行ってないので

あの参鶏湯が食べたいな〜 と思っていたら･･･ありました

 

以前ご紹介した赤坂の兄夫（ヒョンブ）食堂の上野店です

 

 

鶏肉の中にはもち米がずっしり

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ほろほろになるまで煮込まれた鶏肉は

岩塩をつけて

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

高麗人参・にんにく・干しナツメが入って

栄養満点

 

暑いときは夏バテ予防に

寒いときは体があたたまります

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

そして驚きなのは

なんとこのランチ５００円なんです

 

税込なので正真正銘の

ワンコインランチです

 

 

 

 

 

 

 

 

 

でも

こんなおかずを目の前にしたら･･･

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

思わず生ビール（４３０円）をたのんでしまい

９３０円の豪華ランチとなりました

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 は別の日に食べた

ユッケジャンラーメンです

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ここに来るときはいつも

上野動物園のパンダと

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

上野松坂屋のさくらパンダショップが

セットです

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

参鶏湯は熱いスープ料理なので冬に食べるもののような気がしますが

実は夏の料理で土用の丑の日に食べるうなぎのように

健康に良いといわれてるそうです

 

兄夫食堂上野店ではこの他に

スンドゥブチゲ・石焼ビビンバ・プルコギ丼などのランチメニューがあります

もちろんワンコイン＝５００円ですよ