おうちでタイ☆フェス

 

皆さま

お久しぶりです 約１ケ月ぶりですね

今日はこの１ケ月のあいだに食べたアレコレをご紹介します

 

タイ旅行記でおわかりのとおり

私はタイとタイ料理が大好き

なので タイ料理の素があるとついつい買ってしまい

賞味期限切れになってしまうこともしばしば

 

そこで

賞味期限間近のもの すでに期限切れのもの

一気に料理しました

 

上の写真はＲｏｉ Ｔｈａｉの

Ｇｒｅｅｎ Ｃｕｒｒｙ Ｓｏｕｐ・Ｙｅｌｌｏｗ Ｃｕｒｒｙ Ｓｏｕｐ・Ｔｏｍ Ｙｕｍ Ｓｏｕｐ

パックの大きさは紙パックの野菜ジュースと同じくらいです

 

 

Ｇｒｅｅｎ Ｃｕｒｒｙ・Ｙｅｌｌｏｗ Ｃｕｒｒｙの具は

鶏もも肉・なす・ぶなしめじ

 

Ｓｏｕｐはストレートタイプなので

鍋に入れ沸騰したら

食べやすい大きさに切った具を

入れるだけです

 

 

 

 

 

 

 

 

写真だと赤っぽく見えるけど

右がＹｅｌｌｏｗ Ｃｕｒｒｙです

 

私はＧｒｅｅｎ Curryのほうが

好みの味でした

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ｔｏｍ Ｙｕｍ Ｓｏｕｐは牛肉でも良いと

書いてあったので

牛肉・じゃがいも・玉ねぎ・たけのこを

入れました

 

実は･･･

このたけのこはＣｕｒｒｙに入れようと思い

買ったものでしたが入れ忘れました

 

 

 

 

 

 

 

具が多過ぎてスープというより

肉じゃがみたいです

 

でも味はピリリとスパイシーで

美味しかったですよ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

タイのスーパーで買った

Ｐｅｐｐｅｒ＆Ｇａｒｌｉｃ Ｓｅａｓｏｎｉｎｇ Ｍｉｘ

 

鶏もも肉に漬けこんでグリルします

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

色があまり付きませんが

味は濃い目です

 

肉が少なかったせいか

しょっぱく感じました

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

お気に入りのＳｏｏｔ ＴＨＡＩのＬＡＲＢ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

爽やかな辛さであとを引きます

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

なんでも美味しいタイの台所の

タイ汁ビーフンセット

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

具はお肉は入れずに

ニラともやしだけ

 

つるつるの麺は〆にいいですね

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

こちらもタイの台所の

ＦＲＩＥＤ ＢＡＳＩＬ ＣＨＩＣＫＥＮ

 

レトルト食品で

温めてごはんにのせるだけです

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

バジルたっぷりで美味しかったけど

思ったより水っぽくて

匂いがキツかったです

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

たくさん食べましたがまだ食べてないものがあるんです

この週末もまたタイ料理かな 

 

そろそろ本場で食べたくなってきましたが

今年はちょっと違う方面への旅を計画しています

そのお話はまたいつか