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その中から
「ルジェクレームドペシェ」を使った一品です・・・


☆桃のリキュールたっぷり ストロベリージャム☆
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材料
A
ルジェクレームドペシェ 大2・いちご1パック・グラニュー糖 30g・レモン汁 1個


ルジェクレームドペシェ 大1・はちみつ 大1

・いちごはきれいに洗って、へたを取り水分を取り除いておいてください。
・圧力鍋にAの材料を入れます。
・加圧強(2)にして、強火にかけてピンがあがったら弱火にして2分。
・ピンが落ちたらふたを開けて、いちごを軽くつぶします。
・はちみつを入れて2分〜3分煮詰めて冷まします。
・冷めてから更にルジェクレームドペシェを入れ軽く混ぜて出来上がり(*^^)v

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シリット社 圧力鍋
圧力鍋を使うとあっというまにトロトロ柔らかく煮えるのがいいですね。

甘めの桃のリキュールをたっぷり入れてのジャム
レモン汁もたっぷり入っているので
さわやかな仕上がりになっています(*^^)v

こちらを使って、さらにケーキを作りたいなぁ〜
そんなことを思っております❤

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昨日は、朝から母と桜巡りしてきました〜♪

母とは九段下で待ち合わせ
もちろん最初の桜は
子供の頃から両親に連れられていつも行っていたこちら
☆千鳥が淵〜皇居近辺☆
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そこから地下鉄で移動

六本木アークヒルズ近辺
桜坂〜霊南坂の桜もとてもきれいでしたが
いい写真撮れませんでしたm(__)m

そこからヒルズまで歩いて、ランチタイム

最後は、芝公園にあります

☆増上寺☆
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東京タワーと桜がとても素敵でした(*^_^*)

昨日はかなりの強風だったので
土のあるところは、砂埃がひどくて
靴がすっごい汚くなってしまったけど
やっぱり桜はいいですね♪

結構、いろいろ回ったので昨日はちょっと疲れたけど
前日の余震で落ちた気持ちが少し和らぎました。

前日の余震で睡眠が取れてない母、心配していましたが
80歳の母はやっぱり
タフでした^^;


素敵な週末をお過ごしください♪


追記
昨日のお弁当写真撮り忘れました^^;
お弁当の撮りわすれ初めて
やっぱりちょっと地震で気持ちが動揺してるのかな・・・
来週はこういう事がないように気をつけなきゃ^^;



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閉じる コメント(47)

とても綺麗なお花見させて頂きました!

圧力鍋を使えばあっと言う間に出来ますね
ケーキも楽しみにしてます

2011/4/9(土) 午後 5:00 ともまま

桃のリキュールたっぷりジャム
美味しそうです〜
これを使ったケーキも楽しみにしています♪

桜の写真素敵ですね。
癒されます♪

ポチッ☆

2011/4/9(土) 午後 5:57 yuko

今晩は〜。
結構大きな揺れで長かったですよね(^^:
私はやっぱり固まったままでした(><)
桜、一気に開花しましたね。
とても綺麗です〜
お母様とのお花見散歩で少し癒されたようで
良かったですね^^
美味しい物と綺麗なお花を見るのはいいですよね。

このシリーズのリキュール、いくつか持ってます。
ジャムに使ってもいいのですね!
美味しそうです〜
ぽち☆〜

2011/4/9(土) 午後 8:01 よー

顔アイコン

こんばんは☆
イチゴジャム、とーっても美味しそうです〜!!
我が家の娘たちはいちごジャムが大好きで、あっという間にいつも食べてしまうんですが、
今日も2パック買ってきたのでジャムにしちゃおうかななんて♪

桜、今とってもきれいですよね!
さくらを見ていると本当に心が和みます。
お母様とのお花見、とっても素敵ですね☆

2011/4/9(土) 午後 8:19 [ あっこ ]

お久しぶりです。
お母様との桜名所めぐり、結構歩かれたのですね。
でもきれいな桜なので、疲れもふきとばれたのでしょうね。

イチゴジャムは時々作りますが、リキュールは入れたことなかったです。
本格的なお味になりそう♪マネしてみますポチ

2011/4/9(土) 午後 9:40 [ moon ]

桃とイチゴって、甘いけどさわやか?
もう、妄想スイッチが劇的に入ってしまいました
こんなの食べてみたいので、作ってみたいなぁ
ぽちぽちん!

2011/4/9(土) 午後 9:45 ゆかぱん

ぽろんさん、こんばんわ〜(^o^)昨日は、御母様と楽しく沢山の桜を見てこれたようで、良かったですね〜♪最近は、北陸地方の地震に始まり暗く辛いニュースばかりで、被災地の方々は勿論ですが…その他の地域の方も、気分は暗くなりがちだから、桜を見て明るい気持ちに少しはなれるといいよね( ´∀`)ノ桜の花を見ると、元気になれるよね(^3^)/

2011/4/9(土) 午後 10:01 [ シュール ]

ジャム、とっても美味しそうですね。
このジャムを使ったデザートも楽しみです。

桜、とっても綺麗に咲いてますね〜。
感激です。
全ポチ☆

2011/4/9(土) 午後 10:25 り-MAMA

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おはようございます!
コメントと応援ポチをいただき、ありがとうございます!
おかげさまで、ブログ村も健闘出来ています…感謝しています!

今日の広島は絶好の好天になりそうです!せっかくなのでサクラを探しに散策ツーリングしてきます!

取り急ぎランキングポチで応援します★
またあらためて遊びに来ますね…

2011/4/10(日) 午前 7:42 よっしー

アバター

すごい桜めぐりですね!お母様もお元気☆☆
ぽろんさんの家はこっちよりも震源が近いし、けっこう揺れるんでしょうね。
余震があるたびに私も怖いけど、だいたいが緊急地震速報である程度の震源がわかっているから揺れの程度はわかるけど、震源地近くの方は大きな揺れにそんな余裕はないだろうし、恐怖だろうなっていつも思います。

2011/4/10(日) 午前 8:08 りん

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ぽろんさんってお料理に使う調理器具までいろいろ持ってておしゃれですよね^^なかなか揃えたくても揃わなくって^^;

桜、満開ですね〜!!見事ですね。うちも今日これからお花見行ってきます^^近場だけど・・。 ぽち!

2011/4/10(日) 午前 9:57 mid*ri*325j*

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千鳥が淵、ネコちゃんも大好きです。
素晴らしい桜ですね!
苺ジャムもとても美味しそう。
ポチ&クリ

2011/4/10(日) 午前 11:08 [ Aikawa Aki ]

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こんばんは♪
私も先日イチゴジャム作りました♪ 主人に好評でヨーグルトにかけて食べてます♪
桜、キレイですね♪昨年、上野公園と靖国神社にお花見に行きました♪この時期はワクワクです^^♪
早くこっちも咲かないかな☆
凸♪

2011/4/10(日) 午後 8:40 パンダしゅーくりーむ

アバター

こんばんは^^
今週末の桜 綺麗でしたね。。
千鳥が淵 いいですね〜
圧巻ですね。お写真も綺麗です。
枝垂桜も綺麗です♪
ジャムって 手作りは やっぱり美味しい〜
ぽちぽち☆★

2011/4/10(日) 午後 9:50 きみか

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おはようございます。

月曜日。今週もどうぞよろしくお願いします。

本日の凸ポチッ☆と。

桜いいですね。とってもステキな感じです。いい写真です。

2011/4/11(月) 午前 5:49 [ 社会福祉法人光照園 ]

綺麗な桜(*^_^*)
ブログで、お花見気分を味わえました♪
ぽち☆

2011/4/11(月) 午前 5:51 [ KAREN ]

東京タワー・・・・
また行きたいなぁ〜〜〜
そしたら、ぽろんさんにも会えるかなぁ〜〜?? 凹

2011/4/11(月) 午前 8:03 [ あつし(金沢市) ]

おはようございます♪
ぽち☆遅れましたが参上しましたぁ〜(^▽^*)

2011/4/11(月) 午前 9:04 hidedeko

ぽろんさん、おはようございます♪

桜巡りって癒されますよね〜。
ちょっと曇っていたようで残念でしたね。
こちらは金土と雨&曇りだったのでお花見は断念しました。
今週末に行く予定です〜(。-∀-)ニヒ♪

桃リキュールたっぷりの苺ジャム、とても美味しそうです♪

☆ぽちっとな☆

2011/4/11(月) 午前 9:40 くっさん

こんにちは

私も週末、千鳥が淵に
行きました。桜、満開でしたね〜@^^@

モモのリキュール入りの
いちごジャム、美味しそう〜!
トーストしたパンにたっぷりのせて
食べたいな♪

ぽち2

2011/4/11(月) 午前 9:41 マール日記


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