いくつになっても楽しみたい

新しいブログにも遊びに来ていただいてありがとうございますm(__)m

全体表示

[ リスト ]

           ☆☆☆ランキングに参加しています☆☆☆

かわいい・おいしそう〜って思っていただけたら
下の文字クリックお願いしまーす。
↓ ↓ ↓
☆レシピブログ☆ランキング☆

みなさまのポチでランキングが決まりま〜す
大変励みになっております、いつもポチ本当にありがとうございます
イメージ 5

おはようございます♪
またまた雨の月曜日
一週間の始まりが雨ってテンションさがりますが
めげずにがんばってテンションあげていきたいと思いま〜すイメージ 7

先日、紫蘇を購入・・・で、こちらで2品作ってみましたイメージ 8

☆紫蘇ジュース☆
イメージ 1


《材料》
赤紫蘇 300g(枝をとった状態)・砂糖 500g・酢 250〜300cc・水 1.5L

《作り方》
・赤紫蘇はきれいに洗って、しっかり水気をきって乾かす。
・葉だけをつみます。
・沸騰させたお湯の中へ紫蘇を入れて5〜6分、ボウルに煮汁をいれます。(ざるを使うとやりやすいです)
・煮汁をなべに戻して沸騰したら砂糖を入れてしっかり溶かします。
・溶かしたらしっかり冷まして、酢を入れて出来上がりです。

※さっぱりめがお好きな方は、もう少し減らしてもいいかと思います。
 酢は、調整しながら入れてください。
 

酢を入れるときれいな色に変化するのが

ちょっと実験みたいで楽しい(^^♪
赤紫蘇には「アントシアニン」が含まれていて
血管や血液の健康を保つ働きがあるようです。

この季節いろいろ楽しんでみてはいかがでしょうか?イメージ 11


           ☆☆☆ランキングに参加しています☆☆☆

かわいい・おいしそう〜って思っていただけたら
下の文字クリックお願いしまーす。
↓ ↓ ↓
☆レシピブログ☆ランキング☆


イメージ 5

ジュースを作ったあとの紫蘇でもう一品

☆紫蘇としらすの煮物☆
イメージ 2


《材料》
ジュースを作ったあとの紫蘇・しらす100g強
水 50cc・料理酒 50cc・醤油 大3・砂糖、みりん各大2

《作り方》
・紫蘇は細かく刻みます。
・調味料をすべてなべに入れて、沸騰したら紫蘇としらすを入れて煮ます。


今回、しらすを使用しましたがチリメンジャコの方がよかったような・・・
とりあえずご飯のおともにもおつまみにもぴったりな一品になりました



年パスも切れてしまったので
昨日は、イクスピアリをフラッとしてきました・・・
で、アンバサダーのお庭にはこんなきれいにお花が咲いていました〜イメージ 10
イメージ 3


雨、午後にはやむといいなぁ〜イメージ 6


今週も素敵な一週間にになりますようにイメージ 9


☆過去のレシピ☆
イメージ 4

☆切干大根のサラダ☆

先日は、私の体調不良に皆様に温かいコメントを
たくさんいただきまして、ありがとうございました。
ダイエット中の身、食べすぎ注意で気をつけたいと思いますイメージ 12

たくさんのブロガーさんのレシピが載ってまーす♪
↓ ↓ ↓
シリット公認サポートブロガー





昨日も温かいコメントたくさんありがとうございました。
☆リコメについて☆

この記事に

閉じる コメント(53)

梅干しを作る時に入ってる紫蘇が大好きデス☆
紫蘇としらすの煮物って、酒の肴に良さそぉですね(o^∀^o)
最初の写真、赤ワインかと思いましたよ。。。
ポチ♪

2011/6/13(月) 午後 1:20 イベ長(d ̄▽ ̄) 返信する

顔アイコン

紫蘇ジュース、とても綺麗ですね!
イクスピアリ、お洒落でステキです、とネコちゃん
ポチ&クリ

2011/6/13(月) 午後 1:22 [ Aikawa Aki ] 返信する

赤紫蘇を使ったジューずすごくきれい!!
まるでワインのようですね
このジューずを飲んでしばらく禁酒しようかな・・・
ポチッ☆

2011/6/13(月) 午後 1:48 yuko 返信する

写真を見ると。。。赤ワインかと思いました〜(笑)
この時期になると、スーパーに紫蘇や梅が売り出されてますね〜♪
ウチは梅酒を造ります^^

☆ぽちっとな☆

2011/6/13(月) 午後 2:22 くっさん 返信する

アバター

(○´∀`)ノ゙こんにちゎ★
紫蘇ジュース、去年は2度作りましたが、今年も時期になりましたね。紫蘇ジュースは義母が大好きで毎朝飲ませていましたよ。
その後。。。捨てていました(^▽^笑)
今年は、ちりめんじゃこで作ってみますね。

サルビアのお花が綺麗ですね(✿◕ ‿◕ฺ)ノ))。₀: *゜

*.・。(*゚ー゚)ポチ(゚ー゚*)。・:*:・

2011/6/13(月) 午後 2:31 のぞしろ 返信する

ピンクになったしらすさんがかわいいですね〜〜
でもおつまみに良さそう!
紫蘇ジュース、体にもいいでしょうね〜〜!Wぽち!

2011/6/13(月) 午後 3:28 foxhill 返信する

こんにちは(*^^*)
そうそう、赤紫蘇の季節ですね〜♪
ジュースは、以前、お客さん家で飲んだことがあるだけなんだけど…
さっぱりして美味しかったな❤
また飲みたいです(*^_^*)←作る元気はない(笑

ポチ凸ポチ凸

2011/6/13(月) 午後 3:49 ことゆり 返信する

紫蘇ジュース体によさげ〜〜〜
しかもジュースを作ったあとの紫蘇でもう一品か〜
エコだね〜
ジュースも紫蘇としらすの煮物も作ってみたいです
シラス綺麗な色にしあがるんですね〜(*^_^*)

wp

2011/6/13(月) 午後 4:09 たあちゃん 返信する

アバター

紫蘇ジュース!!
ワインのようですね〜。きれいな色♫
いっぱい飲めちゃいますね^^

全ぽち☆

2011/6/13(月) 午後 5:29 YUMA 返信する

紫蘇ジュース美味しいですよね!
私も旦那も大好きです♪
旦那は焼酎で割ってますよ〜
何といってもこの綺麗な色に見とれちゃうんですよね^^
身体にもとっても良いのでいいですよねっ。
今日から一週間頑張ってくださいね(*^-^*)
ポチ☆

2011/6/13(月) 午後 6:05 あっこ 返信する

アバター

紫蘇ジュースの色がきれいで
そして元気もでそうで いっきに
のみほしたい気分です@^^@

イクスピアリをふらっとできるなんて。。。。
なんとも うらやましいかぎりです♪
綺麗なお花。。。癒されますね〜〜〜♪
オールポチ!

2011/6/13(月) 午後 7:45 hapi 返信する

アバター

こんばんは〜♪
以前市販の紫蘇ジュースを飲んだことがあるのですが
とっても美味しくて♪
それがお家で作れちゃうなんてすごい〜〜!!

色も綺麗でとっても美味しそうですね(〃⌒∇⌒)

そのあとちゃんとお料理にも使われるのが
またすごい!!
とってもお勉強になりました♪

オールポチ☆

2011/6/13(月) 午後 7:59 little-happy 返信する

血管や血液の流れを良くするシソジュース!!
いいですね〜。
でもお家で作るなんて考えた事ありませんでした。
久しぶりにシソジュース飲みたくなって来ました♪
全ポチ☆

2011/6/13(月) 午後 8:46 り-MAMA 返信する

(ヾ(。・ω・)ノ☆゚+.コンバンハ〜゚+.☆

シソジュース好きです☆:*(*´∀`*):*☆
親戚の方からよくもらっていて、飲んでました♫♬
拝見すると飲みたくなってきました^^
ほんときれいな色になりますよね((*´∀`))ウフ

全ポチ^^

2011/6/13(月) 午後 9:54 kirari 返信する

ε=ε=(ノ≧∇≦)ノキャー☆今つわりで、毎日究極に食べたいものを思い詰めるのですが(笑)ちょうど、昨日「シソが食べたい・・」と言ってランチにシソって・・・と周囲を困らせたCafeMiです(●ゝ艸・)フ゜ッ
赤シソジュースめちゃめちゃ飲みたいo(≧∇≦o)(o≧∇≦)o
画面にかじりついちゃいました(*´pq`)
赤シソって買ったことない(そっから始まる?)んですけど・・スーパーで探してみたいと思います☆
応援ぽちぽち凸ヽ(^。^)

2011/6/13(月) 午後 11:26 CafeMi 返信する

紫蘇ジュース美味しそう♪
さすが・ぽろんちゃん♪でもホントにマメですね♪
ご家族は本当にHAPPY☆。・*

私も健康を考えてトマトジュース飲み始めました
もうこれからは健康第一だもんね・・♪
ぽろんちゃんもしんどいときはゆっくり休んでね♪
私も頑張らない事にした・・って
(お前はもっとがんばれ〜☆って家族の声が聴こえる〜(U▽U*)。・*

ポチ☆

2011/6/13(月) 午後 11:26 カフェ あのん 返信する

こんばんわ☆

赤紫蘇のジュースとっても綺麗な色ですね^^
健康に良いですね♪今まで赤紫蘇をお料理した事がないので
使ってみたいです、シラスも色が染まって綺麗ですよ。
ポチ☆

2011/6/14(火) 午前 1:11 kokoro 返信する

顔アイコン

赤紫蘇と青梅の旬は短いですが、この時期には楽しみたい素材ですよね。
どちらも身体が喜んでくれるような気がします。
ポチ。

2011/6/14(火) 午前 5:34 青カッパ 返信する

顔アイコン

紫蘇ジュース、とっても色がきれいですね〜♪*
体にも良いんですね^^
余裕があれば作りたいな〜なんて思ってるのですが
今は、梅シロップづけとか梅酒づけをしてて・・・*

紫蘇としらすの煮物も、ほんのりピンクに染まってて
きれいですね^^
ぽちん☆

2011/6/14(火) 午後 10:12 ユール* 返信する

顔アイコン

(* ^-^)ノこんばんわぁ♪
TBさせて下さいね♡♥(。´▽`。)♥♡

2011/7/11(月) 午後 11:35 のぞしろ 返信する

コメント投稿

顔アイコン

顔アイコン・表示画像の選択

名前パスワードブログ
絵文字
×
  • オリジナル
  • SoftBank1
  • SoftBank2
  • SoftBank3
  • SoftBank4
  • docomo1
  • docomo2
  • au1
  • au2
  • au3
  • au4
投稿

開く トラックバック(2)


.


みんなの更新記事