2009/6/10(水) 午後 5:39
今年も梅酒をつけました♪
一度着けたら 呑むのは３年後と 勝手に決めてます。
結婚前 母が梅酒を漬けて しまって忘れて・・・気付いたら３年もので すご〜〜くおいしかったから。
２００６年の物は 母方のおばあちゃんからもらった梅で漬けたので 少ないの。
去年は 大きなビンが空いていたから２キロも漬けちゃった。
今年は そんな調子で２キロも買いこんだら ビンに入らないことに途中で気づき 同じサイズの瓶がもうひとつ空いていたから １キロづつ２瓶も漬けちゃった。
ちなみに ２００５年は漬けそびれた。
写真左から ２００８年 ２００７年 ２００６年
こうやって比べてみると 梅エキスの出方が 年を追って解かるもんですね。
