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三十五、上戸、下戸
のん兵衛をなぜj上戸（ジョウゴ）というのか、甘党を下戸（ゲコ）という、
もとは、秦の始皇帝(BC二三○年ころ)にさかのぼる。
この時代、万里の長城を守る番兵らに与えられた加給品からきている。
すなわち、寒い山上の城門（上古）をまもる兵には酒をだし、平地の城門（下戸）の歩哨には甘いものを支給したのがはじまりということだ。
しかし、わが国に上、下戸が生じたのは、大宝律令による家についての制度で、一戸に六人以上の成年男子がいる家を上戸とし、それ以下を下戸といった、つまり上戸は、多額納税者で御大尽のこと。
それが酒飲みを上戸というようになったのは、後に、「庶民婚礼上戸八瓶、下戸二瓶」といって婚礼のとき、お大尽である上戸は八瓶の酒を振舞い、下戸には二瓶しか出さなかったので、いつしか酒量の多いほうを「上戸」と称するようになったとされる。
水をビンなどに入れるときに使う道具を漏斗（ジョウゴ）と呼ぶが、これも上戸からでたものという。
「左利きについて」
説 その一、 江戸時代の名匠左甚五郎からきている、甚五郎は左利きで、左利きだったことが数々の名作を残した。
実際には「左ギッチョ」ではなく酒のほうのの「左利き」だったとの説もある。
説 その二、 佐渡金山での発祥説、江戸時代の始め、相川町の金鉱が盛んだったころ、流行した金山言葉だったとの説。
金鉱をほるのに、左手にノミを持つ、そのノミを「飲み」にかけた。
説 その三， 大工言葉からでた、平安時代の本で「京都御役所向大概覚書」の正徳五年（一七一五）のころに一万三千六百十六人の大工職人が、京都で仕事をしたとあり、その大工たちが、左手にノミを持ち、仲間うちで、左手を「ノミ手」と称したからだという。
説 その四、 もともとはどっちの手で御猪口を持とうとがよかったのに、イキな役者かなにかが左手で飲んだのを見て「ありゃ かっこいい」とだんだん左手の同調者が増え、のん兵衛を左利きになったという説。
はたして、この四つの説のうち，どれが正しいのか、これはＮＨＫの番組で「日本人の質問」というのがあり、四人の物知り博士が、もっともらしい説明をして、その中の正しい解答をあてっこするのがあったが，それを連想させるような説明だ。
十月一日が「日本酒の日」なのはなぜ、
酒に関する文字は、酔、酌、酪、醸……すべて「酉」の字がつく。
「酉」は酒の壷を表す象形文字だが、昔は「酉」だけでも酒を意味した。
この「酉」は、子、丑、寅、卯、辰と並ぶ十二支の中にも使われていて、ここではトリと訓読みし、十番目にある。
酉の月（十月）は、新穀が実る月で、酒の月とも呼ばれていた。
つまり、穫り入れた新穀をつかって、酒ずくりをいっせいに始めた月、そこで、昔は、十月から翌年の九月三〇日までを酒造元旦として祝う習慣があった。それでこの日を「日本酒の日」としたとのこと、なかなか込み入った理由がある。
もっとも、酒造年度は、昭和四一年以後、七月一日から翌年六月三〇日に改められた。
だから現在、十月一日は「日本酒の日」ではあっても「酒造元年」ではなくなっている。
酒の本を読んだついでにヤクルトという保健飲料水の会社がだしている「へルシスト」と言う雑誌のことを紹介したい。
この雑誌は、ある老人福祉施設へ行ったとき目にしたものだが、持ちかえり自由の雑誌で、勿論バックナンバーではあるが、その内容がユニークなので、その目次だけでも紹介すると。
ボケは防げる（浴風会院長） 高齢者にやさしい照明 入れ歯の悩み 骨粗鬆症 骨折予防 腸内菌と薬物代謝の重要な相互関係、その他、筑波大学、体育科学系の先生とか、お寺の住職、児童文学研究家などそれぞれ専門の違う人たちの座談会記事など。
硬軟とりまぜての老人向け記事でいっぱい、企業の発行している出版物は、PRむけのものとして読むのを敬遠しがちだったが、それぞれの専門分野での卓越した知識の読み物はよんで面白く、ためになるものだった。
書道用品、筆記用具などでもメーカーサイドの書いたもの、PR用のものであっても、専門の分野での知識はユザーとしての立場からも大いに利用し、学ぶべきものと思う。
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自分が酒飲みで老人なので、興味があった、若くて酒も飲まない、または女の若い人には興味のわかない記事だった。 それもそうだが、字粒は果たしてランク３に大きくなるのだろうか、HTMLタグは機能するのだろうか、もっともなんでみたか字粒を大きくしたいときは、「Ctrl」とプラス 「＋」を同時に押すことにより、字粒が大きくなることを発見した。
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こんにちわー
日...
ｐｏｎ３ａさま、様々の角度からコメントされていますね。いつも興味深く拝見しています。何とカラフルに一新！努力の程が伺えます。何でも興味ヲ持って挑戦するのはいいこと・・・ご壮健を祈っています。
2006/11/19(日) 午前 11:40 [ kei*u*98 ]