かあちゃんのひまつぶし

セサミパン

今日も娘の「おたふく風邪」により、自宅にて缶詰状態。

ヒマなのでお昼ご飯は手作りパンにしました。

「セサミパン」です♪

強力粉の他に、上新粉を使い、粉チーズと黒ゴマも混ぜ合わせました。

ちょっぴり塩味のきいたパンです。

焼きたてのパンって、ついつい食べ過ぎてしまいますよね・・・

胡桃のプチブルパン

本日の朝食は、胡桃のプチブルパン・オリジナルジュース・サラダ　です。

パンは昨夜のうちに生地を作り、一晩寝かせておいて、朝焼きました。

胡桃と黒糖を混ぜ込こんであります。

先日高畠ワイナリーで買ったチーズとの相性が良かったです。

ジュースには、豆乳・牛乳・バナナ・ブルーベリー・グレープフルーツをいれミキサーへ。


さて今日は、町内のお祭り＆父ちゃんの太鼓デビューの日です。

が、朝から曇り空でいつから雨が降ってもおかしくありません。

９：００には開催合図の花火が打ち上げられましたが、不安が残ります。

しかも、娘にはもしかして『おたふくかぜ』？という症状が・・・

今から病院に行ってきま〜す。

　　　　　　　　

お昼ごはんに

今日は午前中お出かけしなかったので、パンを作りました。

息子と私のお昼ごはん＆娘のおやつになります。

カスタードクリーム・ブルーベリージャム・チョコクリームを

ロール状に巻き込んでいます。

ちなみに生地はホームベーカリーのピザ生地コースで。
（パン生地コースより時間が短縮できるんです）

焼きたてはホカホカ・ふわふわで美味しかったです。

一斤分の生地ですが、３人で完食しちゃいました・・・

ブルーべリージャムパン

今日の朝食パンはこれ。

ブルーベリージャムとレーズン・くるみを入れてみました。

ドライイーストは多目にしましたが、

トッピングが規定量より多いため、

ちょっと膨らみが不十分・・・

でも味は美味しくて子供たちにも評判でしたよ。

上新粉入りパン

我が家の休日の朝食の定番は、自家製パン。

自家製といっても、前夜、ホームベーカリーに材料を入れておくだけなんですけどね。

今日のパンは「上新粉」を使ったパンです。

ホームベーカリーの強力粉のレシピ分量２８０ｇのうち

３０ｇを上新粉にかえました。

見た目はいたってフツー。

いつもより、ちょっとモチモチした食感です。