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かあちゃんのひまつぶし

4月から息子は保育園へ、娘は小学校へ、私はパート勤務開始。ドタバタ日記になりそうです。。。

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おさけ

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お酒好きな父ちゃんと母ちゃんが飲んだお酒をご紹介

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青森土産②八戸酒造『菊駒』

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地元でも人気の高い地酒、八戸酒造の『菊駒　金ラベル』。
父ちゃんが久しぶり飲みたいなぁ～というので購入しました。

ところが残念なことに、この「菊駒」というお酒が近々なくなってしまうことに。。。
「菊駒」の商標権をもっているところと、酒造会社が別らしく、
近日中にお酒はそのまま、名前は『如空（じょくう）』のという新しい銘柄になるそうです。

同じお酒とはいへ、銘銘が変わったり、慣れ親しんだラベルが変わってしまうのは
少しさみしい気がしますね。

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三拝広

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お正月、父ちゃんの実家に帰省した際にもらってきたお酒

『三拝広（みーふぁいゆー）』
福島のお米を使い、沖縄・石垣島で作った泡盛です。
お米が原材料の泡盛は初めて飲みました。

アルコール度数は４３度。
季節的に、お湯割りが美味しかった～(*^。^*)

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古典冩楽

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もう大夫前に一升瓶は空になっていたのですが、UPがまだだったのでご紹介

宮泉銘醸株式会社
純米吟醸　生酒『古典　冩楽（しゃらく）』

ここ最近、薄にごりや活性純米などを飲んだ後のお酒だったので
日本酒らしいお酒でした。

以前は生酒等、要冷蔵のものは４号瓶で買うことが殆どでしたが、
最近では１升瓶でも当たり前に買うようになってしまいました。
四合瓶はだいしておらず、一升瓶のみの販売というお酒も多いですからね！
我が家の冷蔵庫野菜室は日本酒室に化しております。

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会津酒造「山の井」

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１月６日（土）

夜は近所に住む娘の幼稚園のお友達ファミリーと「夕食会」
お正月に会津に帰省した際に購入してきたお酒飲みました。

会津酒造㈱　活性清酒「山の井」　です。

今の時期にしか販売されないお酒で、昨年に引き続き購入。
活性にごり純米酒で、ピリピリ感と甘みのバランスがなんともいえないお酒です。
日本酒が飲めないという女性も騙されてついつい飲んでしまうという危険なお酒。

問題なのは購入後の保管方法。
もちろん要冷蔵なのですが、活性中なため蓋に小さな気孔穴があります。
冷蔵庫で横にして保管することができません。
ということで昨年までは１升瓶のみの販売だったのが
今年は４合瓶も作成してくれたとのことです。

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今年最後のお酒は。。。

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皆さん、どんな大晦日をお過ごしでしょうか？？？

我が家は夕食を終え、テレビを見ながらの～んびりとした時間を過ごしています。

今年最後のお酒はこちら。

廣木酒造本店　「純米吟醸　泉川　ふな口本生」

１１月に会津に帰省した際に購入し、今日の為に冷蔵庫に寝かせておいた１本です。

入手困難な「飛露喜」を製造している酒蔵さんのお酒です。

神棚にもお神酒としてお供えし、「なめたカレイ」などと一緒にいただきました。

もう少しお腹をすかせてから「年越し蕎麦」を頂きたいと思います。

それでは皆様「良い、お年を！！！」