飛騨っこママの西美濃日記

ぽんちゃ家のクリスマス♪

Wed, 24 Dec 2008 17:38:04 +0900

今日はクリスマス・イヴですね♪

といってもぽんちゃ家のクリスマスはもう終わりました！
ぽんちゃのところにも無事サンタさんが来たし♪
・・年末年始はぱぱぽんが仕事の都合で殆ど不在なので、合間を縫って・・

飛騨ばぁばからも小包が届きました♪

福寿庵のバタどら♪

小ぶりですが、しっとり上品なお味で美味！
福寿庵は飛騨ばぁばお気に入りの高山の和菓子やさんのひとつです。

お菓子ブーツとジャケット for ぽんちゃ ♪

ブルーのふかふかブーツはお菓子が入ってたのですが、いつの間にかぽんちゃが履いてました。
裏には滑り止めがついているので、スリッパになります！

ぽんちゃ家も一応クリスマス仕様になってます！
お披露目するほどのものでもないのですが・・

まずはクリスマスツリー♪

いたって普通のクリスマスツリーですが、ぽんちゃがいろんなものを吊してます。

リビングの小物たち♪

雑貨屋さんでもらったフェルトのツリーとぽんちゃが大好きなGelGems。

玄関のサンタさんたち♪

玄関ではサンタさんたちがクライミングしてます。

最後はトイレ♪

飾るときは楽しいんですけどね・・
片付けが・・　大掃除も終わってないのに・・

クリスマスの後はお正月♪

ということでミッキーのお鏡餅です♪

では、みなさま、よいクリスマスを♪♪

　　★和菓子処　福寿庵★　高山市冬頭町229　　　　

クリスマスのかわいいケーキたち♪

Fri, 19 Dec 2008 17:14:43 +0900

また器に釣られてケーキを買ってしまいました・・。
クリスマスシーズンなので、かわいいのがいろいろあります。

スノーマンのフランボアショコラ♪

ミッキーサンタのコンポート♪

スティッチのクリスマス♪

ぽんちゃはもちろん大喜び！

どれにするか決める前から「おかわりしていい？」って・・（笑）

結局、上の方のきれいに飾ってある部分しか食べないのですが。

空の器は洗ってとっておきます♪
が、収納スペースがありません・・

こんなにたくさんクリスマスの器が出てきました・・

他にもハロウィンやらＴＤＲのスーベニアカップやら・・
出てくる、出てくる・・

やれやれ、どうしよっかなぁ～

ちなみにお値段は、
スノーマンのフランボアショコラ：４３０円
ミッキーサンタのコンポート：４６０円
スティッチのクリスマス：４６０円
↓のお店で購入しました。

　　★仏蘭西風洋菓子・喫茶ＮＥＵＶＥヌーヴ★　大垣市小野3-98-3　　　　

さるぼぼ七福神ストラップ♪

Thu, 18 Dec 2008 17:32:59 +0900

ご無沙汰しております！
いろいろしなきゃいけないことがあって、なかなか更新できずにいます・・

今回は、ぽんちゃの自慢のストラップを紹介します！
高山で買ってきたのですが、とってもかわいいんです♪

さるぼぼ七福神ストラップ♪

ちっちゃい七色のさるぼぼちゃんが連なってます。
ちゃんと七福神さんの小道具を持ってます♪

さるぼぼ七福神

黄緑：恵比寿　　商売繁盛・大漁の神 
赤　：大黒天  　豊作開運招福の神 
緑　：毘沙門天　家族を守り勇気を与える神  
桃　：弁財天　  夫婦円満・知恵を与える神 
青　：福禄寿　　長寿長命の神　  
黄色：寿老人　  家庭円満・無病息災の神
紫　：布袋　　  平和を授ける神

ぽんちゃは、保育園のバッグに付けて自慢げです♪

実は先日このストラップが大破しました・・
保育園で飛び散ったようです。
でもお友達がみんなで一生懸命拾ってくれたようで、さるぼぼ神ちゃんはすべて無事でした♪

ままぽんが修復したので、なんだか微妙な感じになってますが、
ぽんちゃは気にせず、園バッグに付けて行ってます・・
いつか器用な友だちに直してもらおっと！（→他人だのみ・・）

おひさまコロッケ♪

ストラップとは関係ないですが、ぽんちゃ製作のおひさまコロッケです。

美濃ばぁばにコロッケを作ってもらった時に、アレンジしたようです。
おひさまコロッケは絵本に出てくる「元気の出るコロッケ」です♪

コロッケが歪んでいるのは、人参をさすときにぽんちゃがこねくり回したからでしょう・・

道の駅パスカル清見のカレー♪

Mon, 01 Dec 2008 17:20:53 +0900

実家から帰る時もせせらぎ街道経由で郡上八幡まで行き、高速に乗りました。
今回は道の駅パスカル清見のレストランで食べたランチの紹介です♪

パスカルカレーときのこカレー♪

ぱぱぽんはパスカルカレー（￥1,250）、

ままぽんはきのこカレー（￥1,100）です。

パスカルカレーは飛騨ばぁばおすすめです。
野菜の素揚げがトッピングされています。

きのこカレーはきのこの素揚げがトッピングされています。

ルーの味もそれぞれ異なりました。
写真ではあまりわかりませんが、色もちがいます！

パスカルカレーの方はおそらくビーフ味で牛挽肉が入っているようでした。
きのこカレーはポークかな？

どちらもままぽん的には美味しかったですが、ぱぱぽんにはイマイチだったようです。

ぽんちゃ（４歳児）が喜んで食べるくらい、マイルドなカレーだったので、
激辛好きのぱぱぽんには物足りなかったんだと思います。

セットでサラダがついてます。

お好みのドレッシングをかけて食べます♪
美味です、パスカルドレッシング！どれもいけますよ～
道の駅の売店に売ってます。

せせらぎ街道は紅葉も終わり、もうすぐ銀世界でしょうね～

若かりし頃は、高山から岐阜に出張に行くのに冬でもせせらぎ街道を通ってました。
携帯電話も通じない、車もほとんど通らない冬のせせらぎ街道、
スリップしたらどうしてたんだろ・・と思いつつ・・

大雨のせせらぎ街道を、ひとりバイクで高山から岐阜まで帰ったこともあったなあ～
などど思いつつ・・

いつも高速で高山まで行ってしまうので、久しぶりにせせらぎ街道を走りながら、
懐かしく思い出しました・・

★道の駅パスカル清見★　岐阜県高山市清見町大原858-1

福地温泉の隠れ家的蕎麦屋♪

Fri, 28 Nov 2008 18:15:43 +0900

「ひらゆの森」で温泉に入った後、少し遅めのランチです。
ひらゆの森の記事はこちら

近くに飛騨ばぁばお勧めのお蕎麦やさんがあるそうなので、そこへ向かいます。

目的のお蕎麦やさんは福地温泉昔ばなしの里にありました。

福地温泉は、タイムスリップしたような昔懐かしい感じのところです。

その中にありました、「萬葉館」、古民家です。

「お、新そば♪」

ちなみに福地温泉昔ばなしの里とは・・

福地温泉昔ばなしの里
囲炉裏のある飛騨造りの民家など、昔の素朴な飛騨の山里を再現した施設。旧萬葉[ばんば]家は飛騨独特の登り木造りの建物。萬葉館では、陶芸ギャラリーと手打ちそばが楽しめる。体験工房では機織りの実演や体験300円も可。入館無料の化石館では、福地温泉で採掘された日本最大級の三葉虫の化石を展示している。眺望が美しい露天風呂がある岩動[いするぎ]の湯も人気。

玄関を入ると、土間！記憶にあるかないかですが、実家も小さい頃は土間でした。

これまた懐かしい振り子時計。おばあちゃんの部屋にあったなぁ～
そして、さるぼぼの吊り雛、かわいい！初めて見ました。

テーブルも席によってそれぞれ違うんですが、どれもいい感じ。
私たちはすっごく大きな丸いテーブルにしました。

肝心のお蕎麦です。

ぱぱぽんは「おろしそば（冷）」、飛騨ばぁばは「おろしそば（温）」（各1050円）、
ままぽんは「ざるそば（冷）」（850円）にしました。

シンプルなお醤油味のおつゆに、もちろん手打ちそば！満足♪

（ぽんちゃとふたりで里帰りしてたのですが、ぱぱぽんも途中から高山にやって来ました。）

そして、飛騨ばぁばが追加注文したそばがきです。

「エビとささげのそばがきあげ」と「そばがきあげだし」です。

どちらもおいしかったですが、特に「エビとささげのそばがきあげ」が美味でした！
お塩をつけて食べたのですが（おつゆも付きます）、これはまた食べたいです♪

それからもうひとつ、このお店のポイントは器です！

ご主人が陶芸もやられており、器は手作りのようです。（店内で販売もしていました。）

まず、おしぼりがひとつひとつ器に立ててあるのに驚きました！
湯呑みも味のある陶器、そしてそば湯が入ってきた器も素敵でした♪（ちょっと熱かったですが・・）
もちろんお蕎麦の器も独特です。
箸置きも数種類ありましたよ～

雰囲気のいい店内で美味しいお蕎麦を食べて、大満足でした♪

★萬葉館★　岐阜県高山市奥飛騨温泉郷福地温泉　

飛騨中華そばの隠れた名店！～きくや～

Tue, 25 Nov 2008 17:18:41 +0900

引き続き飛騨の記事です！

飛騨ばぁばが忘年会でいなかった夜、飛騨じぃじとぽんちゃと夕食を食べに行きました♪

「きくやの中華そばが食べたい！！」とリクエスト

「きくや」は飛騨じぃじ行きつけの地元の居酒屋さん（仕出し屋さんかも）です。
飛騨のおっちゃん達がどこからともなく集まってきて一杯やってるお店です。

で、実はここの中華そば（高山ラーメン）がなかなか美味しいのです♪

とりあえず生ビールにお通しのあんきも。ぽんちゃはサイダー、父親は熱燗です。
ままぽんの大好きな、シャーベット寸前の冷たい生ビール♪

酒飲みじぃじは、すぐにはラーメンなど注文してくれません（笑）

父親の同級生の大将が「いい魚仕入れてきとるぞ～！」、
時価なんで（笑）いつもは拒むらしいですが、お刺身好きの孫のために今日は注文！

それからホルモン（とんちゃん）です。あ～美味し♪ビールが進みます。

いい感じに生ビールおかわりしつつ、やっとラーメンを注文してもらえました。

お待ちかねの「きくやの中華そば！！」

あっさり系のダシで、やっぱり美味しかったです！
でも一見さんには入りづらいかも。私もひとりじゃ行けないです・・

ラーメンも食べて満足して帰ろうと思ったら、注文した覚えのない生ビールが届きました？？
カウンターで飲んでた同級生のお父様からのプレゼントでした！！（笑）
さすが地元・・　ごちそ～さまでした♪　

孫を見せびらかしながら娘と一杯やって上機嫌の飛騨じぃじ、
結局おごってもらったのですが、なぜか親孝行したような気分のままぽんでした・・

★きくや★　岐阜県高山市丹生川町坊方２００５−１１

奥飛騨温泉郷　平湯温泉　温泉浴と森林浴　ひらゆの森♪

Fri, 21 Nov 2008 17:25:58 +0900

里帰り中に「奥飛騨温泉郷・平湯温泉ひらゆの森」に行ってきました♪

「ひらゆの森」は奥飛騨温泉郷の「平湯温泉」にあり、１６の露天風呂と内風呂、サウナなど、かけ流しの様々な温泉をワンコインで楽しめる温泉施設です。宿泊施設もありますよ～

入浴料金５００円（子供４００円）なんですが、丹生川町のサークルＫ（高山市内から158号線を平湯に向かう途中にあります）で入浴引換券を購入すると４５０円（子供３５０円）です！ちょっとお得♪
飛騨ばぁばに教えてもらいました。（というか、買ってもらいました・・）

「ひらゆの森」はぱぱぽんが大好きで、近くに「平湯キャンプ場」があるので、何度か一緒にツーリングキャンプに来ては利用していました♪

施設は随分前からあると思うのですが、数年前に大改装されているのできれいですよ。
もちろん、お風呂は温泉成分が染みて、味のある感じになっていますが！
お風呂の写真は無いので、ぜひＨＰをチェックしてください♪

平湯温泉は「硫黄」の匂いがします！温まりますが、体がずっと温泉臭いです。
「湯の花」が浮いているお風呂もあります。知らないとゴミかと思うかも（笑）

ここは、休憩スペースが結構広くて、静かでとっても落ち着きます♪

故に、皆さん、本格的な毛布持参でくつろいでみえるので、座るところを探すのがたいへんでしたが・・

休憩処には「飛騨牛乳」の自販機がありました。
牛乳「濃いんやさぁ～」（語尾が完全に飛騨弁なネーミング・・）は、濃厚でかなりお勧めです♪

奥飛騨温泉郷について、ちょっと紹介♪

日本の屋根北アルプスの懐に抱かれた奥飛騨温泉郷。 大自然の恵みを受けてゆったりとした時間が流れています。 自然との語らいの中から、平湯・福地・新平湯・栃尾・新穂高というぬくもりのあふれた５つの温泉地が育まれてきました。 山里ならではの郷愁を誘う風情と、日本一といわれる露天風呂、そして、四季折々に豊かに表情を変える自然がうれしい、心にほんのりしみてくる日本のふるさとです。
  
奥飛騨温泉郷は点在する５つの温泉地を総称しています。 北アルプスの直下、大自然に包まれている新穂高温泉。 温泉郷の基点、家族的な雰囲気の栃尾温泉。 奥飛騨の中心に位置し、賑わいをみせている新平湯温泉。 時間を遡ったような、懐かしさを醸し出す福地温泉。 古くから温泉郷の要衝として栄え、風格ある趣の平湯温泉。 澄んだ空気を肌で感じ、せせらぎを耳で聞き、広い露天風呂で思いっきり手足を伸ばし、そんなリラクゼーションのためのエリアです。　(奥飛騨温泉郷観光協会ＨＰより)

久しぶりに「ひらゆの森」に行ったのですが、「板蔵の郷」なる離れコテージがありました！
お泊まりでゆっくりするのもいいなぁ～

★奥飛騨温泉郷　平湯温泉　温泉浴と森林浴　ひらゆの森★
　岐阜県高山市奥飛騨温泉郷平湯763-1　

「朴葉味噌」で朝ご飯♪

Thu, 20 Nov 2008 17:18:21 +0900

本日もまた飛騨ネタです♪

実家の朝ご飯は「朴葉味噌」でした♪

乾燥した朴葉に味噌をのせて卓上コンロで焼きます。白いご飯によく合います！

味噌はこうじ味噌に調味料を混ぜ、畑から採ってきたばかりの葱を刻んで入れます。

今回の味噌は飛騨じぃじ（ままぽん父）特製らしいので、きっと日本酒が隠し味です。

私はさらに椎茸を混ぜてうずらの卵を乗せるのが好きですが、残念ながら今日はありません。

朴葉味噌があると、普段朝ご飯をほとんど食べないままぽんも、ご飯が進みます♪

昔は、朝から体が焼き味噌臭くなるのでイヤだったんですが・・

ところで、飛騨は雪が降ったみたいですね！しかも結構積もったようです。

先週行っておいて良かったです（笑）

ままぽんの実家は高山市といっても郊外です。（合併して高山市になりました。）

あまりにいいお天気だったので、北アルプスがきれいに見えるだろうと、
特別ルート（農道）を通って実家に帰りました。

案の定、雪を被った山々が望めました。（今は町も雪を被っているのでしょうが・・）
真っ青な空に真っ白な頂、手前には紅葉した山々。

実家の庭はもみじも散って紅葉は終わってましたが、真っ赤な南天の実がとってもきれいでした。

今回は天候に恵まれて、たくさんいい景色を見ることができました♪

おまけ

晩酌用のビールを買いに寄った酒屋さんで見た気になるもの・・

「蓬莱　禁断の大吟醸ケーキ」！
買いませんでしたが、かなり食べてみたいです。

ホテルアソシア高山リゾートでランチ♪

Wed, 19 Nov 2008 12:39:20 +0900

高山に着いた日のお昼に、飛騨ばぁばとアソシアで待ち合わせして
ランチをごちそうしてもらいました♪

和食と洋食、どちらもおいしいのですが、今回は和食にしました。
お店の名前は「日本料理　華雲」

今回注文したのは「秋の創里御前（つくりごぜん）」♪

お造り定食って感じでしょうか。１１月末までの期間限定です。

献　立

先　付　　菊花お浸し
　　　　　秋刀魚香梅

造　り　　白身昆布〆
　　　　　秋の吹き寄せ盛り
　　　　　　鮪　海老　旬肴二種　あしらえ

蒸　物　　甘鯛昆布舟盛り
　　　　　　豆腐　焼き葱　水菜　茸
　　　　　　　　刻み葱　紅葉おろし　ぽん酢

食　事　　御飯　香の物　赤出汁

水　物

ちなみに、アソシアは日帰り入浴もできるので、温泉入浴付きランチもあります。

メインのお造りです！

おいしいお刺身でした。定番の魚介類の他、岩のりや牛肉のお刺身もあります！
銀杏の葉が飾ってあって、秋の演出です。

ままぽんはお刺身大好き♪ぽんちゃも同じく！
いつもはままぽんがぽんちゃと共有するのですが、今日は飛騨ばぁばがぽんちゃに分けてくれたので、
ままぽんはひとりですべて食べることができました！

その他はこんな感じです。

どれも上品な味付けでおいしいです♪

そして甘鯛の蒸し物♪

昆布で作ったお舟に乗っていて、いいお味です！

最後はデザートです♪

左手の白いのは梨です。
右手は栗（ままぽんはぽんちゃにあげましたが）と栗の和菓子です。

秋彩満載で大満足！
お席から紅葉したお庭が見えて、素敵なランチタイムでした♪

でも、自分で食べるには少し高いんですよね・・ランチで2600円は・・
飛騨ばぁば、どうもごちそうさまでした！

飛騨ばぁばはいつもひいおばあちゃん（ままぽんの祖母、飛騨ばぁばの母）に
ごちそうしてもらうらしいので、順番ってことで・・（笑）

★飛騨高山　ホテルアソシア高山リゾート＜飛騨高山温泉＞★　岐阜県高山市越後町1134

飛騨の漬け物ステーキ♪♪

Tue, 18 Nov 2008 17:15:41 +0900

まだまだ飛騨の記事が続きます。

ビールを飲みつつ、小腹が空いたので、高山で仕入れてきた「飛騨の切り漬」開封です。

とりあえず、おろし生姜とお醤油でおつまみになります♪

白菜や赤かぶなどを塩であっさり漬けたものです。
わざわざ買わなくても、おそらく飛騨のお宅には常備されていると思います。
今回は実家に無かったので買いました。

私は基本的に漬け物が苦手です。嫌いとまでは言いませんが、選り好みします。
今回購入した切り漬のような、一夜漬けとか新漬けと言われるものは好きです♪

でもって、漬け物ステーキ♪

ステーキと言っても、飛騨牛が入っているわけではありません。
漬け物を焼いて卵でとじた居酒屋料理です。
手軽に作れておいしいので、実家の食卓にもよく上ってました♪
（レシピというのもおこがましいですが、よかったら↓画像をクリックして見てください。）

完成したら、一味を少々かけて食べます。
バターと漬け物、よく合います♪卵は半熟がままぽん好みです。

ちなみに、一味も高山（パスカル清見）で仕入れてきました。
「創業明治37年　保谷七味商店の手造り一味　飛騨高山手造り一味」です♪

もちろんビールによく合いま～す♪

上の画像にもありますが、今回購入した若宮食品さんの切り漬のパッケージに漬け物ステーキの作り方が載っていたので、紹介しておきますね♪

お店の味をお台所で
漬物ステーキの作り方
きり漬にしょう油、調味料をまぜ、鉄板にサラダ油又はバター、ラードを引き、まぜ合わせたきり漬をよくいため、生玉子又はごま、切りのりを上からふりかけ出来上がり
生ビール、酒、おかず、お弁当に“最高”

★若宮食品★　岐阜県高山市清見町三ッ谷615

飛騨っこママの西美濃日記

ぽんちゃ家のクリスマス♪

福寿庵のバタどら♪

お菓子ブーツとジャケット for ぽんちゃ ♪

まずはクリスマスツリー♪

リビングの小物たち♪

玄関のサンタさんたち♪

最後はトイレ♪

クリスマスの後はお正月♪

クリスマスのかわいいケーキたち♪

スノーマンのフランボアショコラ♪

ミッキーサンタのコンポート♪

スティッチのクリスマス♪

こんなにたくさんクリスマスの器が出てきました・・

さるぼぼ七福神ストラップ♪

さるぼぼ七福神ストラップ♪

おひさまコロッケ♪

道の駅パスカル清見のカレー♪

パスカルカレーときのこカレー♪

セットでサラダがついてます。

福地温泉の隠れ家的蕎麦屋♪

目的のお蕎麦やさんは福地温泉昔ばなしの里にありました。

肝心のお蕎麦です。

そして、飛騨ばぁばが追加注文したそばがきです。

それからもうひとつ、このお店のポイントは器です！

飛騨中華そばの隠れた名店！～きくや～

「きくやの中華そばが食べたい！！」とリクエスト

お待ちかねの「きくやの中華そば！！」

奥飛騨温泉郷 平湯温泉 温泉浴と森林浴 ひらゆの森♪

里帰り中に「奥飛騨温泉郷・平湯温泉ひらゆの森」に行ってきました♪

「朴葉味噌」で朝ご飯♪

実家の朝ご飯は「朴葉味噌」でした♪

ところで、飛騨は雪が降ったみたいですね！しかも結構積もったようです。

おまけ

ホテルアソシア高山リゾートでランチ♪

今回注文したのは「秋の創里御前（つくりごぜん）」♪

飛騨の漬け物ステーキ♪♪

でもって、漬け物ステーキ♪

奥飛騨温泉郷　平湯温泉　温泉浴と森林浴　ひらゆの森♪