シーフードカレー

土曜日の夕食は、僕が作る番。

最近になって、数少ない僕のレシピに追加された一品がこれ！

海老とイカをメインとした、シーフードカレー。

定番のビーフやチキンもいいけれど、

最近は専らこればっか。

本日は、ナスやパプリカ、トマトを加えて、

夏バージョンのシーフードカレーを作ってみました。

折りしも、今日の昼に見た料理番組が、たまたまシーフードカレーだったんですが、

海老の殻を炒め、水とサフランを入れてベースとなるスープを作ってました。

今回はそれを試みたのと、イカのワタも一緒に炒め、味にコクと深みを出してみました。

味のほうは、魚介類の旨みがよく出ていてＧＯＯＤ！

カレーを作るのは、大きな失敗を滅多にしないのがイイね（＾＾）。

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そろそろ食べ終わろうか、という時、

近くで花火というか、爆竹の音が「パンパン、パーン！」

去年辺りから、雷とかこの手の音に非常に敏感なメロ、

嫁の膝の上に乗って、「助けて〜！！」のポーズ。

しきりに顔ベロベロ舐めたって、どうしようもないのにね（＾＾；）。

その頃、もう一匹はというと・・・。

普段は超ビビリのくせに、

こういうのは平気なんよね☆

実は図太いのか、はたまた鈍いのか・・・（＾◇＾；）

うちも周りで打ち上げ花火のおとがすごいです。
シュガーは隠れてぶるぶる・・・
でも、やってる人たちは楽しいのよね〜・・・
あまり遅くまでやってるようなら、警察に電話でもしようかな？

シーフード美味しそうです。♪
レストラン風でお洒落に盛り付けられていて、私とは正反対です・・・笑

メロちゃんの 「助けて」モードは大変ですね。
途中から カレーの美味しいにおいに興奮したのでは？？
つむちゃんの 小首かしげたお顔が かわいい❤

めちゃおいしそうなシーフードカレーですね(^^)
僕も今インドカレーに凝ってるんですよ！

メロちゃんは「助けて〜」を口実にカレーを食べてみたかったのかも(笑)

シュガーママさん＞花火の音、夏休みも終わりに近づいてきた頃が一番ひどかったです。２学期が始まった今は多少マシになりましたが、あれにはホント困らされました（汗）。
シーフードカレーの盛り付け、せっかく写真に納めるんだから、とおしゃれにしてみました（笑）。いつもはこんなんじゃ無く、『大盛り一丁！』ですからね〜（＾◇＾；）。

ごろにゃんさん＞一見図太そうなメロですが、実は案外繊細だったりして（笑）。カレーに反応してたということも無きにしもあらずですが、当然ながら却下です（＾◇＾；）。
紡の写真、まさに狙い通りのナイスショットです♪

Ｍｉｎｔさん＞普通のカレーを初めて作ったのは、恥ずかしながら結婚してからです（笑）。あれから○○年、シーフードカレーを作れるとこまで成長しました・・・て大袈裟か（＾◇＾；）。
メロりん、最近食欲旺盛やからな〜（爆）。