ゆる〜く進もう。

仙仁温泉 花仙庵 岩の湯 2018 11月 夕食

2018年は贅沢にも

仙仁温泉へ3回も訪れた。

そのうち一度は  

秘湯スタンプ2回目の招待♪

招待より前に予約していたのでまさかの3回

葡萄の白和えは初めて食べた。

案外イケる。

天然舞茸の土瓶蒸しは

安定の美味しさ

食べるほおずきはちょっと苦手。

杉の香焼きは美味しい

レモンと塩で。

きのこご飯がとっても美味しい。

お夜食にリクエスト☆

今度の予約はしてきたけど

秋まで我慢の洞窟風呂

仙仁温泉 花仙庵 岩の湯 2017秋 夕食

仙仁温泉の夕食は

食事処か、

櫓というカフェの個室かその時に

どちらかに振り分けられます。

この時は渋い昔の洋館の部屋のような

絨毯敷きの部屋でした。

相変わらず優しい味付けの

それでいて薄いと感じさせないいい塩梅の味付けです。

松茸ではないけれど

地物の天然の舞茸はいい香りを放ちとっても美味しい土瓶蒸しです。

毎度の杉の香焼きは柔らかいフィレがしつこくなく食べれます。

最近はレモンになってしまって

レモンが悪いということは全然なく、美味しいのですが

初めて出会った、岩塩とライムが衝撃的に美味しくて

家でも真似をするようになったのでライムを知らない人にも

味わってもらいたいなぁと・・・

食べられる

マコモダケのごはんがとってもおいしかったんだけど

食べきれなくて・・・

デザートと天秤をかけていたら、

こんなかわいいおにぎりにしてくれた。

夜食でたべました。

あとちょっとでまた仙仁温泉♪

仙仁温泉 花仙庵 岩の湯 2017秋

洞窟のまったり感に癒されて・・・

最近はここばかり。

予約をずっと前にとらなくちゃならないので

それが一番大変っちゃ大変なこと。

で、このあと今年の春に行き・・・

来月、行くので・・・

去年の秋の分をざっと書いておかなければと。。。

この時に泊まったのは桜という部屋。

どの部屋にもまったりできる談話室が付いていて

ここで温泉のCDを聞きながら微睡むのも

この宿に来てのお楽しみ。。。

ゆっくり流れる時間に感じるが

あっという間の早さなので気を付けないと。。。

22時間が一瞬。

ここのいいところは、チェックインが14時から

チェックアウトが12時まで。

スタッフの大変さがうかがえます。

去年の3月ぐらいに出来たらしく、

前回と変わったのは

飲泉所ができたこと。

またまったりスペースができてしまった・・・

更に時間が足りなくなるのであった。。。

あと一か月を切って

待ち遠しすぎる〜。

仙仁温泉♨

半年ぶりの仙仁温泉

春の季節のおもてなし。

仙仁温泉 花仙庵 岩の湯 朝食・秋

朝食は、８時から１０時の間に適当な感じで

ふらっと行っていい感じの設定です。

時間に余裕があるのがまたいいですね♪

さすが、１２時チェックアウト

この健康的なジュースが・・・私にはちょっと・・・

ルッコラが苦手なので、その味が青臭さ強く香り。。。

毎度一口だけチャレンジして、

旦那に押し付けるという。。。（苦笑）

春に出た豆乳の中に入ってるとっても美味しい豆富までとは

行きませんが、こちらのキノコのあんかけもなかなか♪

雪鱒の身は実に真っ白。

優しい味で美味です。

スタンダードがそば粥なのですが、

白飯や、パンも選べます。

どちらもも大丈夫だったと。。。

で、やはり美味しかったパンにしました。

パンだと、スープがついてきます。

美味しいコーンポタージュでした。

食後は、紅茶か珈琲ですが、

珈琲はポットウォーマーでおかわり分も来ます。

２２時間ステイなので、朝早めに食べると、この後１１時まで、

また洞窟にぷっかぷかできるのです♪

そして、部屋じゃないトイレもなかなか素敵なので、

また次回も別のところを覗いてみようかなぁ。

チェックイン１４時、チェックアウト１２時って

客側からしたら、本当に満足だけど、

その間の２時間で、スタッフさんたちは

気持ちよく次のお客さんを迎えるスタンバイをするのって、

どれだけの労力なのでしょう。

計り知れない努力のおかげで、私たちが幸せ気分になるのでしょうね♪