ポン吉日記

久々のアップです

２７日の夕食
鯖のみそ焼き
秋野菜の煮物
　野沢菜間引いたもの
　だいこんのお澄まし
　
２８日の夕飯は
　ポトフ（圧力鍋で簡単に出来て美味しい）
　レトルトのえび入り春巻き
　インゲンの胡麻和え


２９日の夕食
　シュウマイ（レンジでチンするだけ）
　八方菜　
　ピーマンの金平

３０日
　ブタ肩ロース肉でピカタと千切りキャベツの盛り合わせ
　ブロッコリー

最近、家族中で食欲がないのでたくさんつくっても余ってしまうんです。
　
　

今夜のご飯

今日の夕食の献立です。

かつおの刺身・・・・今が旬という宣伝文句に惹かれて買ってきました。
ごぼう、にんじん、鶏肉の煮物
白菜のお吸い物
昨日の残りのしょうが焼き

子ども達は好物がなかったようで昨日の残りのしょうが焼きを食べていました。
最近は同じようなメニューが多いなぁ・・・・
レパートリーを増やさなくては。

今夜のご飯

小学生の息子が学校の血液検査の結果をもらって帰ってきました。
なんと、動脈硬化指数が高い！
ちゃんと食事は摂っているし、運動もしているし、
脂っこい物はそれほど食べていないはずなのにこの結果。
母親としては責任を感じてしまいました。

という訳で今夜は気合を入れて作ってみました。

・ゴウヤのチャンプルー
・さんまの甘露煮（圧力鍋でやると骨まで柔らかくなります）
・大根の煮物
・サラダ（マカロニ、きゅうり、ブロッコリー、ゆで卵）
・味噌汁（里芋、ニンジン、油揚げ）

１時間以上台所で格闘した割には大した物は出来ていませんね・・・・

今日の夕食

さんまの塩焼き、昨日の残りの切干大根、市販のシュウマイ、ゴウヤの卵とじ

今日の夕食

・ごはん
・切干大根（椎茸入り）
・ホルモン焼き（冷凍を焼いただけ）
・新玉ねぎのオムレツ（初めて作ってみたが美味しかった。しかも楽チン）