B型な僕達

いつの間にやら2011年ですね

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昨夜の1品の作り方を簡単にご紹介(^○^)

材料:鶏手羽先6本
   酒カップ2(400cc)
   醤油 大匙2
   酢  大匙1
   砂糖 大匙1


〃榮に軽く塩こしょうをしておく
▲侫薀ぅ僖鵑貿く油をひいて(テフロン加工のものだと不要です)鶏肉の両面を焼き色がつくまで焼く
N礁名討色がついたところですべての調味料を入れて蓋をする。火加減は中火から弱火

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せ々肉をひっくり返し、約10分程度で煮詰め上がるようにすると出来上がり(*^。^*)
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お酒がない人は紹興酒でも赤ワインでもビールでも構いませんが、水のみだと少しコクが足りないかも
酒と水それぞれ1カップづつ使用するのは大丈夫です。
お酢は普通の米酢でも果実酢でも構いませんからね。


コラーゲンをたっぷりとれる1品ですので、ポンちゃんはお肌がカサカサする日に作ります。翌日は顔の肌がカサつきが減少していますよ(^^♪    

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ブログ調子悪くて なかなかコメントお返事できませんm(__)m やっとコメントできます
コラーゲンって聞いてはほおって置けないじゃーナイ(^_-)-☆最近はサプリメントに頼ろうかと思うほどです(ーー;)

2007/5/29(火) 午後 9:33 jnd*h*38

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田舎便りさん、サプリメントも手軽でいいですけどね^^普通に食品から摂ることも十分可能ですよ。少しバランスのとれた食事を心がけれればね^^そうそう、ポンちゃんのブログもずっとアイコンが使えませんーー;どうしてかな???

2007/5/30(水) 午前 8:06 pon**nna*ayosi


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