ベーグル＆胡桃パン

台風の影響？？か大雨で蒸し暑い長崎です。

 

パン作りやお菓子作りはず〜っと続けています

 

この前の日曜日は、朝6時に起き

（半分は子供達に起こされたような感じですが・・・）

ベーグルを作り、焼いている間に胡桃パンを仕込み、

そのあと大納言ロールケーキまで作り・・・

8時半には、3品作り終わって自己満足（笑）

 

 

ベーグルはかなり柔らかめ。

子供が食べられるようにやや甘めです。

ちびサイズのベーグルも作りました。

 

形はかなりいびつ・・・

娘、そよはプレーンな生地が好きなので、ゴマは食べてくれませんでした

 

 

胡桃パンには、これでもか！と言うくらい胡桃を入れてます。

 

成形の練習をしたくて、500gずつ作ったので、

 この日だけで、計１Kgの粉を使ったことになります

 

大納言ロールケーキは写真撮る間もなく、

胃袋の中にきえてしまいました〜。

 

お菓子作り、パン作りは私の息抜きなので、ぼちぼちと作って行く予定です。

 

 

 

 

美味しそう〜♪
1Kgのパンの生地と言えばすごい量ですよね。
それを朝8時までに、仕上げるって手さばきもすごいです。

相変わらず、美味しそうなパンの数々。
頑張っていらっしゃいますね。
ＨＢを買った私は、すっかりベーカリーまかせです。
少し、見習わなくっちゃ❤

こんにちは〜〜！
おいしそう〜〜♡ (o^∇^o)ﾉ 見ていると
私も作りたくなりますが・・・作れません^_^;
家の近くでパン教室やってないかしらと、いつも
思う私です(⊃∀｀* )ｴﾍﾍ♪

Love tacheさま
よくよく考えると１Kgってけっこうありますよね・・・。
最近感覚が変になってます（笑）

みふゆさま
大量に作るときは、こねは機械任せです。
ただ、うちのは昔ながらの餅用の機械・・・。
HB欲しいです！

ミナさま
きっと習ったらすごくはまって作られそうです〜。
是非！！