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やっと雪がとけ、2日ぶりに下界に降りることができ(笑)
一安心・・・です。
やっぱり、山の上の我が家。
雪の溶け具合が違います・・・。
明日から仕事なので、
溶けてほっとしました。
ところで・・・。
皆さん、おせち、お雑煮作られましたか
我が家のおせちは、とってもシンプル・・・。
というか、
これっておせち??
というものが詰まっています(笑)
特に今年は、
大晦日に雪のために買い出しに行けず、
あるもので重箱に詰めちゃった
取り合えず、
品数が奇数になるように・・・だけは注意して。
食べきりサイズの小さな重箱にささやかに作りました。
お気に入りの桜の重箱です
ちなみに、左側は子供の段
ウィンナーや卵焼き・・・遠足みたい
お雑煮も、実家から送ってもらったお野菜がたっぷりのお雑煮。
長崎は、出汁はあごでとるらしいのですが、
今年の我が家は鰹昆布出汁です
実家では物心ついたときには、
おせち料理・・・というより、
正月料理は、それぞれのお膳に・・・というスタイル。
お雑煮はシンプル。
おやし(豆もやしっていうのかな?)が結んで入っているのが、
とっても大好きでした。
主人の実家では、おせち、お雑煮は全く作らなかったとのこと・・・。
結婚してから、お雑煮は作っていたものの
おせちは作ったことがありませんでした。
子供が産まれてから、
やっぱり、お正月の料理をきちんと作りたくて・・・。
ここ数年、試行錯誤です
子供が巣立っていくときに、
うちの実家のお正月はこんな風だったな・・・と思い出してくれたらいいな
・・・ちなみに。
この量は、元旦の朝食でほぼ完食されました
普通、おせちって数日かけて食べるものなのでは??
また来年、工夫したいと思います(笑)
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