Heart Heart Cafe

パン作ってます

最近、パン作りにはまっています。

 

朝食にパンを良く食べる私。

買うよりは、作った方が・・・。

どうせ焼くなら、一度に焼ける分を・・・。

 

と。

 

毎回、５００〜６００gの強力粉を消費して

２０個近くのパンを焼いています。

 

 

 

 

最近、縞模様の可愛い、このミルクハース

にはまっています。

 

ミルクたっぷり、バターたっぷりのリッチな生地なので、

子供達も大好きなパンです。

 

トウもそよも、朝ごはん（ごはん、味噌汁）を食べ終わってから、

パンを食べてます

 

食べてくれるのは嬉しいけど、

食べ過ぎると・・・ちょっと心配になります

 

 

雛祭りのケーキ＆遠足のお弁当

ここ数日、寒い日が続いている長崎です。

 

今日は生憎の雨

子供達は部屋の中で、体力を持て余しているようです。

 

 

先日の雛祭りは、

仕事がバタバタしていて、

冷凍していたスポンジ生地を使って

ケーキのみ作りました。

 

この前習ったケーキのデコレーションです。

 

スポンジが少し固くて、

納得いかない出来でしたが

食べてくれたので良かったです

 

本当は、ちらし寿司やお吸い物など作ろうと思っていましたが、

来年こそ頑張ります

 

その次の日は、お別れ遠足で、

子供達のみ、干拓の里に行ってきました。

 

お弁当も、色々考えていましたが、

なんと寝坊してしまいまして

 

 

前回のお弁当と変わらないお弁当に・・・（苦笑）

 

やっぱり苦手です

 

毎日お弁当を作る方々は

本当にすごいな〜と思います。

 

 

 

 

 

お料理教室＆お菓子教室行ってきました

ハッと気づけば、2月1回も更新していませんでした・・・。

 

春の風が窓から流れ、やや曇っているものの、

気持ちのいい長崎です

 

 

 

元気か？と言われると、体は元気だったのですが、

気持ちに余裕がない1ヶ月でした

 

パソコンを開く暇がなかったわけでもないのですが、

最近、子供たちがパソコンを開くと

わらわらと（笑）寄ってくるので・・・

ブログをUPしたり、見たりする時間が取れず（泣）

今日やっと、こんな時間を持てました。

 

 

今週末は、土曜日午前仕事に行った後、

午後から、知り合いのお料理教室に行きました。

 

簡単に出来るお料理やデザートが魅力です

 

雛祭りに出来そうな、

おし寿司やケーキをワイワイ作りました。

 

 

 

この教室をしている方は、

ちょうど一回り上の女性ですが、

とても前向きで、行動力がすごい！！

 

歳を重ねてもこんな風に、色々なことに興味を持って

チャレンジしたい！と思えた時間でした。

 

今日は、

長年通っている、お菓子パン教室へ

 

てごねでシュガートップパンとチーズパンを作りました。

 

 

今、このパンを食べながらUPしています（笑）

ふわふわしていて美味しい〜〜〜

 

レッスンでは、皆で楽しくおしゃべりしながら

すっかりリラックス！！

しっかり充電してきました

 

ここのレッスンは生徒さん同士が仲良くて、

私も楽しみに通ってます。

 

今日はカーヴィーダンスの話などで盛り上がり（笑）

ダイエットしなくては・・・と思いながら帰りましたが

今食べているパンは？？（苦笑）

 

ちなみに

この教室の先生は、私と同年代なのですが、

赤ちゃんもいながら、自分のレッスンをこなし、

他のレッスンに行ってスキルアップされている女性です

 

色々な話を聞くと、

すごいな〜自分も頑張ろう！と思えます。

 

色々な教室に通うのですが、

色々な方と会って

いつも、パワーをもらってます

 

いつも輝いている女性でありたい・・・。

私の目標です

 

 

 

 

 

 

 

 

 

保育園弁当♪

めっきり冷え込んでいる長崎です。

 

世の中は3連休らしいですが・・・。

 

8日は仕事。

9は研究室の新年会（勉強会付き）。　

10日は仕事。

 

と、休みなしの私には何のことやら・・・（苦笑）

 

3日仕事始めで

7日に監査が入ったので、この一週間バタバタでした・・・

何はともあれ、無事に一週間終わり、ほっとしてます。

 

保育園は4日からはじまりましたが、

この日は給食がなく、お弁当でした

 

 

左が私、右上がそよ、右下がトウのお弁当です

 

自分のお弁当はいつも手抜きなのですが・・・

さすがに子供のものは少しまともなものを入れなくては！！

 

と思いつつ。

やっぱり、手抜きでした（笑）

 

そよは、卵が苦手。

トウは、煮物が苦手。

私はトマトが苦手。

 

と、3人とも苦手なものが抜いてあります

 

たまにしか作らないお弁当は、美味しく食べるのが一番かな？？

 

毎日お弁当を作るって大変

としみじみ思いました・・・。

 

さてさて、明日もハードな一日となりそうです。

 

そよは風邪ひきで、どうも調子が悪いらしく、

抱っこしていないと寝てくれません

今も膝の上で爆睡中。

ベッドに連れていくと号泣です

 

今日はこのままソファーで抱っこしながら寝ることになりそうです・・・。

 

ではではお休みなさい〜。

 

 

我が家のおせち＆お雑煮

やっと雪がとけ、2日ぶりに下界に降りることができ（笑）

一安心・・・です。

 

やっぱり、山の上の我が家。

雪の溶け具合が違います・・・。

 

明日から仕事なので、

溶けてほっとしました。

 

ところで・・・。

皆さん、おせち、お雑煮作られましたか

 

我が家のおせちは、とってもシンプル・・・。

というか、

これっておせち？？

というものが詰まっています（笑）

 

 

特に今年は、

大晦日に雪のために買い出しに行けず、

あるもので重箱に詰めちゃったという感じです

 

取り合えず、

品数が奇数になるように・・・だけは注意して。

 

食べきりサイズの小さな重箱にささやかに作りました。

お気に入りの桜の重箱です

 

ちなみに、左側は子供の段

ウィンナーや卵焼き・・・遠足みたい

 

 

お雑煮も、実家から送ってもらったお野菜がたっぷりのお雑煮。

長崎は、出汁はあごでとるらしいのですが、

今年の我が家は鰹昆布出汁です

 

 

実家では物心ついたときには、

おせち料理・・・というより、

正月料理は、それぞれのお膳に・・・というスタイル。

 

お雑煮はシンプル。

おやし（豆もやしっていうのかな？）が結んで入っているのが、

とっても大好きでした。

 

主人の実家では、おせち、お雑煮は全く作らなかったとのこと・・・。

 

結婚してから、お雑煮は作っていたものの

おせちは作ったことがありませんでした。

 

子供が産まれてから、

やっぱり、お正月の料理をきちんと作りたくて・・・。

ここ数年、試行錯誤です

 

子供が巣立っていくときに、

うちの実家のお正月はこんな風だったな・・・と思い出してくれたらいいな

 

・・・ちなみに。

この量は、元旦の朝食でほぼ完食されました

 

普通、おせちって数日かけて食べるものなのでは？？

 

また来年、工夫したいと思います（笑）