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長崎はひどい雨でした
蒸し暑くてとうとうクーラーのスイッチをON
・・・なにかと忙しく毎日が過ぎていき、
気づけばもう6月も終わろうとしています。
今日は久々のレッスン
大雨の中、本当にありがとうございました
そよも、おんぶされながら一緒に参加??したのですが、
ときおり雄叫びをあげながら、途中お昼寝もしながら、
ご機嫌でした
本日は
甘夏マーマレードのケーキ
ビスコッティ2種
小豆プリン
でした
甘夏マーマレードは手作り
実は、マーマレードが食べられなかった私・・・。
独特な苦味が少し苦手でした
手作りするようになって、食べられるように
コツは、しっかりと刻んだ皮を掴み洗いすること!
苦味が柔らかくなります
そのマーマレードをたっぷりとケーキに焼きこみました
ビスコッティは珈琲味が好評
おしゃべりもはずんで
楽しい時間でした
また少しずつ再開していきますので、
どうぞよろしくお願いいたします
・・・それにしても、
本当にこの1か月、あっという間に過ぎていき、
パソコンに向かう暇も、余裕もなく
訪問してくださった方々ありがとうございます。
また訪問も滞り、コメントもできなくて
申し訳ありません
病気ではなかったのですが、
なんか毎日が必死でした(笑)
色々と用事を詰め過ぎているのかも??
来月でお休みも終わりなので、
少しは余裕を持って、ゆったりと過ごしたい・・・。
と思いつつ
7月もぎっしりと予定が詰まっている、相変わらずの私でした
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Heart×2 Cafe 倶楽部
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