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兵庫県にあるキューピー伊丹工場に行って来ました。 場所は阪急伊丹線稲野駅から徒歩10分の所にあります。 受付をすませて、50人位は入れそうな部屋で、工場についての説明がありました。 伊丹工場は、マヨネーズ専門工場だそうです。 この部屋には陳列棚があって、中には商品が沢山展示してありました。 スーパー等で見かけるものが多かったですが、ベビーやシニア食品等私が知らない商品もありました 説明が終わると工場見学です。 やはり目玉は卵を割る機械で、1分間に600個割るそうです。 機械は横に置いた卵の下からナイフを当て、左右に開いて割っていました。 割れた卵は下のカップで受けて、割れ目から白身だけ下の受け皿に流れる仕組みです。 中には割れない卵がありますが、そういったのは、人が手で割っていました。 マヨネーズに使うのは黄身の方で、白身は大手製菓会社に買ってもらっているそうです。 殻も肥料やチョークになるそうです。 卵は無駄なく使われていますね。 マヨネーズの容器は工場に運ばれてくるときはホコリ避ける為、口が塞がっています。 工場で逆立ち状態で口に穴を開け、マヨネーズを詰めてふたをします。蓋には星型の口も付いていて この星型の口は熱でしっかりと本体にくっつけます。 次に箱詰めの様子を見学しました。箱詰め、ガムテープ貼り、配送センターまでの運搬すべて、 機械がするそうです。 見学が終わると説明を聞いた部屋に戻って今度は、マヨネーズが出来るまでの動画を見せて 頂きました。動画に出てくるキューピー人形は、可愛かったです。^^ 最後にお土産をもらいました。 お土産は、キューピークォーターとごはんにドレッシング、そしてフライドオニオンでした。 暑かったですが、行って良かったです♪
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