贅沢三昧

ミシュランレストランでグルメ三昧を!

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グルメ編(136)レストランYAMAGATA  銀座では最高にうまい洋食屋
住所:東京都中央区銀座8-5-1 03-3575-1553
(コメント)
銀座8丁目のプラザG8ビルの二階にひっそりと昼からオープンしている老舗の洋食屋でランチでも12時になるとほぼ満席となる知る人ぞ知る銀座の名店で、ここのお薦めは「メンチカツ」¥990とハンバークステーキ定食である。ここのハンバーグステーキはひき肉の主張がしっかりとしていて、ここのハンバーグを食べたら本格的レストランと変わらないレベルでしかもランチときは、¥990で食べれる点から考えると極めてリーズナブルである。ここのオーナーシェフの山形直之氏の手にかかると洋食のおいしさがあふれる味になる。おそらくディナーのビーフステーキも昔ながらのコクのある味と想像する。ランチにひとりでふらつと寄るにはいい店である。昼時には銀座のブテックの美人の人たちが集まることでも有名?である。
(評価)
店内は20名入るとほぼ満員となる小規模のレストランで銀座らしいどっしりとした格調高いレストランで味も洋食屋のレベルを超えた店として評価。☆☆☆1/2☆

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