☆食日記☆

ドーナッツ＠インコ

注文すると揚げたてを出してくれるドーナッツ。

代々木八幡にあるインコというカフェ。
代々木八幡は昔バイトしてたこともあってちょくちょく訪れるんですが、
ある時こちらのお店がOPENして、その佇まい・空間にとびきり驚いたものです。
｢どうなの、ここは｣と思いつつ時間が過ぎ、
しかし情報収集をしていたら
フルーツサンド 
とか 
ペリカンのパンを使った厚さ4cmのトースト 
とか 
注文してから揚げたてを出してくれるドーナッツ 
とか、私の心を鷲掴みにするようなメニューがあることを知りまして。 
満を持して潜入してみました。 

野菜食べなくちゃね、と思ってサラダを頼んだらとても素敵な一皿が。
ひとつひとつの野菜がとても美味しい。
スモールサイズにしたけど、一人ならこれでおなかいっぱいになるです。

そしてドーナッツ。

プレーンとシナモンの2種類があっつあつで出てきます。

画像の色が悪いのでよくわかりませんが、手前がシナモン。奥がプレーン。

スプーンとナイフがついてきたけど
ドーナッツってのは手で持って頬張った方が美味しいもの、と思ってもぐもぐ頬張った。

さっくさくでしっとりふわっとしていてほこほこ。
まわりについたお砂糖が、シナモンが、
じゅわってします。

それはそれはとっても幸せなことでした。

生ハムのタルティーヌ＠カタネカフェ

カタネのカフェで朝ごパン。

カタネベーカリーの地下にできたカフェに遅ればせながら行って参りました。
こちらは朝７時半からやっていて、朝食から楽しめる。
素敵！
しかし通勤経路内とはいえ、
7時半オープンにあわせて行っちゃうと会社に間に合わなくなるので平日は不可。
｢いつ行こうかなー｣って思っていたんだけど、
こないだ所用で午前半休をとったので、その時に初体験。

私が選んだのは、生ハムのタルティーヌのセット。

タルティーヌ＋ミニデリ＋ミニグレープフルーツジュース＋ドリンクで800円だったかな。

全貌。

ちなみにここ、地下とは思えないほど開放感のあるカフェです。

カリッとしたライ麦パンに
生ハムとマッシュルーム、そこにオリーブオイルをかけて食べる
ごくごくシンプルなタルティーヌ。

あれ、バターも塗ってあったんだろうか。
不明。

この日のデリは茄子のマリネ。
しっかりした味。
ピクルス共々、シンプルなタルティーヌを食べる間のポイントになりました。

しかしこうやって、好きなパン屋さんで朝ごパンをゆっくり食べられる毎日ってのは
とても幸せなことだよなあ。

ちなみに朝メニューとしては
タルティーヌだけでも５種類ほどあって、
パリの朝食というパン盛り合わせのセットもあった。
ランチも美味しそうだし、また行こうと思う。

エッグサラダ＆ブルーベリー豆腐クリチサンド＠マルイチべーグル

久々にマルイチのべーグルを食べて、生地がすごく美味しいんだなーって改めて思いました。

代々木上原にはよく行くのですが、
｢並んでるかなー｣って思って行かなくなっていました。
でもこの間通りかかったので寄ってみたら
プレーンの焼きたてを買うことができて、
それがとっても美味しかった。
だからその数日後、今度はサンドを買いに行きました。

食べてみたかったフィリングがあったので
ハーフ＆ハーフにしてもらいました。

プレーンべーグルに
エッグサラダと豆腐ブルーベリークリチ。

いつ見てもすごいボリューム。

べーグルそのものもとっても大きいのに、
さらにたっぷりサンドしてくれて嬉しいなー。

ブルーベリー豆腐クリチは、
さっぱりしていて甘さひかえめ。
するっと口どけがよいです。
おいしー。

やわやわだから、
サンドで食べるとはみ出てはみ出て大変。笑

(左のものですが、エッグと比べて高さが違うでしょ)

べーグルにつけながら食べました。

エッグサラダは
タマゴの味が強くて
しっかり、ぷりぷり！

シンプルな味付けで、
それがとっても美味しい！

食べ応えアリのマルイチサンド、
また買いに行きます！

スモーケーア＠イエンセン

ずっと食べてみたかったパン。

代々木八幡にあるイエンセン。
デンマークのパンを作っているパン屋さん。
デンマーク大使館も御用達らしい。
こちらで３年位前から｢食べてみたいなあ｣って思ってたペストリーがありました。

スモーケーア。

スモーケーアって
自家製カスタードクリームとラム酒漬けのレーズンの入った、
デンマークの代表的なデニッシュペストリーらしい。

ぐるぐる渦巻いた生地、
アイシング。

持ってみるとずっしり重たい。

低温で一時間かけて焼き上げてるんだって。

生地はサクッと軽い。
中にはカスタードとレーズンがたっぷり！

生地とカスタードとレーズンが混ざり合って、
超しっとり。
超リッチ。

甘くて美味しい！

断面をさらにアップしてみる。

わかるかしら？

まるでパンプディングみたいに濃厚なことが。

甘くて美味しくてお腹いっぱいになって幸せになれるよー。
食べてよかった！

Boulangerie pour vous

天気が良い休日はパンピクニックです。

去年の春からパンピクニック頻度がアップしてます。
だって楽しいし気持ちいいし美味しいんだもの。
昨日もとっても天気がよかったので実行。
代々木上原のBoulangerie　pour vousでパンを買って代々木公園へｇｏ！です。

代々木上原はなんだかんだで毎週末行ってる気がする。
用事もあるし、パン屋もあるし。

昨日は空腹の友達と一緒にプーヴーとルヴァンを通って代々木公園へ。
(カタネさんはちょいと方向逆・マルイチは並んでそう･･･ということで）

ワンピースがランチマット代わりですが、
左がアボガドを使ったサンドイッチ(1個売りしてるのが嬉しい！)、
右がサンギーヌ。

アボガドのサンドはトマトも入ってる。

アボガドを使ったサンドイッチって
肌がなめらかになりそうで好きだ。笑

トマトが入ってるのも嬉しいポイント。

サンドイッチにはトマト！
トマト大好き。

続いて、オレンジがキラキラ綺麗なサンギーヌ！

クロワッサン生地の上に
バニラビーンズの粒々が見えるカスタードクリーム、
上には皮付きオレンジが３房も乗ってて、甘くコーティングされています。

こういう形(パフェの容器のふちに引っ掛けられてるみたいな形)の皮付きオレンジが
乗ってるのって珍しい気がするよ。

オレンジのカットが分厚いから、
果肉の粒々がよくわかる。

だからこそよくわかる甘さ。

カスタードクリームもぴゅるぴゅるで美味しい！

バニラビーンズが見えると見えないじゃー
食欲の掻き立てられ方が違いますよ。

カスタードクリームって
ボウルいっぱいのをスプーンですくって食べたいくらい好き。

パンピクニック推奨派です。