☆食日記☆

カンパーニュ・オ・キュマン・エ・フロマージュ＠フール･ド･アッシュ

名前が合ってるのかわからんのですが。

食べた記憶を元に色々探してみたらたぶんこれなんじゃないかなー、と。
超甘党の私、
関西でパンを捕獲する時は東京にいる時よりもさらに自分に甘くなり、
甘いものばかり選んでしまいます。
だもんでよつばちゃんが贈ってくれたパンの中にこの子を見つけた時は
｢アッシュのお惣菜系(？)パンを食べられるなんてとっても幸せ♪｣
と嬉しくなりました。

カンパーニュ・オ・キュマン・エ・フロマージュ。

クミンとネギとチーズです。

もっちろんあっためて。

スパイスの効いたジューシーなカレーにチーズでまろやかさをプラスして、
そこにしっかり効いているのがネギ！ってな感じ。

ネギをたしちゃう遊び心が面白い。

でもそのエグさ(？)が絶妙！

よつばちゃんありがとう、美味しくいただきました♪

プレゼントはシュトーレン＠フール・ド・アッシュ

贈り物をいただきました。

突然届いたのでとっても驚きました。
しかも開けてみたらまたびっくり。
一目でわかる、大好きなフール・ド・アッシュのパン！
そして食べてみたかった同じくアッシュのシュトーレン！
そして大好きなクロワッサン・ザマンドはタケウチ製！

贈ってくれたのはよつばちゃん。
関西に住むもぐもぐ友達です！

早速いただいたのはシュトーレン。

今年はどこの買おうかなーって迷ってた時だったからすごく嬉しかった！

真っ白なお砂糖で分厚くコーティングされた、じっとり感が伝わってくる子。
無骨な見た目だけど美味しいんだあ。

ぎゅーっと凝縮された濃厚な甘さ。
ナッツやドライフルーツがたっぷり入ってます。

薄くスライスして食べればものすごーく幸せになれます。

よつばちゃん本当にありがとう！
毎日幸せになれてるよー♪

さつまいもと有塩バターのアンシェンヌ

アッシュのパン、まだあった。

だいぶ前に食べたのですが記事にしてなかったー。
これは｢あったら絶対買おう｣って思ってたの！
ばっちり出会えたので即買い。

生地の真ん中に、有塩バターが染み込んださつまいもがごろごろたっぷり！
ごろごろ写真がないのが残念。
夢中で食べちゃったの。

生地にバターが染み込んだ部分(写真２枚目で伝わるかしら)がこれまたおいし！

さつまいもがほくほくしっとり・あまじょっぱくて、
それを包む生地がカリッとしていてむちむちと瑞々しい。

素敵ー！！！

角切りベーコンとネギのナン

PAINDUCEの子なので素材は有機とか手作りとかの良いものです。

名前は覚えられません！
きっぱり。
普段から忘れがちだけど、PAINDUCEの子たちの名前は長ーい。
だもんで覚えられません！
きっぱり。

しかしこれがすんばらしく美味しかった！

感激しちゃった！
まだ温かいうちに食べたから？？

ナンはもちもち！
そこにサワークリームが塗ってあって、
香ばしいネギがたーっぷり＆とってもジューシーな角切りベーコンがゴロンゴロン！

彩りも綺麗ねー。

サワークリームがいい味だしてます。

結構大きいから｢むむむ｣と思ってたんだけど
あっという間に完食ですよ。

これ気に入りましたー。

ショコラバナーヌ＠ブランジェリ・タケウチ

タケウチさんにも行きました。

タケウチさんっていつ行っても綺麗なパンがいっぱいね。
そして人もいっぱい。
お客さんも、働く人も。
(タケウチシェフを見かけるたびに｢わお！｣って思っちゃうのはなぜだろう。笑)
この日もオープン後２０分以内にお店に着いたんだけど、もう人で溢れてました。
すごい人気！

これはショコラバナーヌ。

バナナが３本も突き刺さって立っています。
激しいっす！

美味しさも激しかったよ。

生地は終始ザクザク力強い感じでね、これだけで食べたいくらい。

バナナはキャラメリゼされて中までしっかり美味しい子になってます。
キャラメルバナナだ！

んでもってバナナの下にはチョコレートカスタードクリーム。

美味しくないわけがない！
これは行くたびに買っちゃうかも。