定番メニュー増強作戦！!

チョコパン♪

生地にココアをたっぷり加えて捏ねた、チョコパンです。
チョコチップもたっぷり入っているので大満足!!


明日は予定がいっぱいなので、パンを焼く時間がなさそうです〜^^;


仲良しのお友だちママが転勤になるので、お別れランチに行ってきます!!
メニューは中華☆楽しみぃ〜♪

白パン〜♪

娘が大好きな白パンを焼きました。

実は、うちの娘はパンがちょっぴりニガテみたい・・・。
お惣菜パンみたいなパンだと結構食べてくれるのだけど、食パンとかだとあんまり食べてくれないのです。。。

でもずいぶん前にアルプスの少女ハイジを観たことがあって、それを覚えているらしく、以来、白パンは大好きです!!

アールグレイミルクティ風味のパン

またまた更新が途切れ気味になっていて、すみません(^_^;

このところ、本当に色々とありまして・・・


最近、お気に入りのパンです。
アールグレイの紅茶の茶葉をたっぷり使って
風味豊かでリッチな、まるでケーキを思わせる・・・そんな贅沢なパンです。
うちの子どもたちも大好きです。


今日は少し小さめに作ってお友だちのお見舞いにしました。
早く元気になりますように！

明太マヨネーズパン

　さて、甘いパンを作ってしまうと今度は、おかずっぽいパンも食べたくなってしまう…。
　と言う訳で、昨日はもう一種類パンを焼いていました。
　
　こちらは我が家のみんなが大好物の明太子マヨネーズパン〜♡

　パン生地はロースト胚芽をほんの少し混ぜて、他はラードを少し使ってシンプルな生地です。
　後は、切込みを入れて８割方焼き上げた生地の上にたっぷりの明太マヨネーズをぬって更に焼くだけ〜。

　このパン生地は、発酵のタイミングもバッチリで切込みもぐっと開いてくれたので大満足の出来栄え〜！
　お店では先ずありえない程の明太マヨネーズがたっぷりのっかってるトコロが、自家製ならでわですな。
　コレまたメチャウマっ！！！
　いくらでも食べられちゃいますね〜^^
　次回は、明太チーズパンにしたいなぁ♡
　
　

　

きな粉パン

　昨日は、なんだか無性に菓子パンが食べたくなって、急遽、焼いたパンです。

　甘いパンと言いつつも、きな粉パンなのでそんなにギットギトに甘くないです。
　ほんの〜りとした優しい甘さ。

　パンの生地には、黒砂糖をちょっとだけ使って、たまごと牛乳入りのちょっとリッチなパン生地です。
　なんですが、寒いのもあって中々発酵が弱くって、タイミングが難しかったです。

　生地の中にもきな粉（お砂糖入り）を巻き込んで焼く前に更にきな粉（砂糖無し）をたっぷりまぶして
　焼き上げました。

　焼いている時から、きな粉の良い香りが食欲をそそります〜♡
　味の方も、とってもオイシイ甘さ控え目な和風菓子パンです♡