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イタリアの中でも 『美食の町』として名高いエミリア・ロマーニャ州、 その州都、ボローニャは美食の都として知られていて、ヨーロッパ最古の大学があることでも有名です。 おいしいレストランがたくさんあり過ぎて、どこに行ったらいいかわからな〜い (≧д≦) と、ならいように、主人が事前にボローニャに住んでいる知人にお薦めレストランを聞いてくれていました。 おいしいモノ好きの主人は、こういう下調べ、欠かさないんですよね〜。 本人も料理上手？！ 残念ながらそういうワケではなく、、、 いろいろとやらかしてくれています q(T▽Tq)(pT▽T)p パスタを茹でる時、塩と砂糖を間違える。。。 濃縮された 『めんつゆ』 のボトルに表示されている、めんつゆを水で薄める濃度「１：１」を 「めんつゆ１：水１」ではなく、「めんつゆ１：麺１」だと勘違いして（「麺１」って、一体どんな勘違い？！） 器にめんつゆをなみなみと注ぐ。。。 等々、かなりの料理オンチぶりを発揮しています。 （めんつゆは料理のうちに入りませんが。。。） ちなみにイタリアに来てから夫は一度もお料理してません。 あ、でも味覚はちゃんとしてますよ！ 前置きが長くなりましたが、 今日はボローニャのおいしいレストランをご紹介します＼(o⌒∇⌒o)／ もちろん、主人が知人に聞いてくれたオススメのレストランです♪ 夜のボローニャの町です。 お店はこんな感じ〜。 プリモその� ．薀亜次淵漾璽肇宗璽后砲離織螢▲謄奪譟� プリモその�◆．肇襯謄奪蠅任后� これはアブルッツォでは食べられない〜！！ パスタの中はパルミジャーノとリコッタチーズ、ホウレン草が入ってました。 セコンドは野菜やフンギ（キノコ）の詰め物をした鶏肉のロースト。 おいしかった〜。 ドルチェはプリンとリンゴのスポンジケーキ。 そして食後酒は、、、 いつものことながら主人はグラッパ、私はリモンチェッロを。 このグラッパ、年代モノらしく、他のより色が濃かったです〜。 あ、またワインの写真がない〜。 お店の人が薦めた赤ワインを飲んだんですが、あまりおいしくなかったんですよね〜。 なので主人、写真を撮らなかったようです。 わかりやすっ！ 主人はずーっと別のワインに交換しようかどうか迷ってました。。。 今回の旅、残念ながらおいしいワインに出会えていないんです〜 (≧◯≦) ★★★ にほんブログ村に参加しています。 下線部をクリックして頂けると嬉しいです (*^-^) ★★★ |
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こんにちは
来週ボローニャに行くのです...
あ〜もう、全部食べたい！！
鶏肉の詰め物なんて、絶対美味しいに違いない！！
パスタも相変わらず美味しそうです♪
同じイタリアなのに、地方によって食べられるものが違ったりするんですね〜☆
今日はおちゃめなだんな様にＷポッチン☆麺１って・・・・（笑）！
2008/5/16(金) 午後 0:24 [ CoCoママ ]
ＮＡＮＡﾁｬ☆ちわ〜♪
これまた…
めんつゆ１：麺：１って…そこかいっっ！ぷっ＞＜
いやいや。。。
なんと繊細で手の込んだお料理なんでしょぉ♪
目でも充分に堪能できましてよ☆
ＮＡＮＡﾁｬ…ボローニャへ移ってみては。。。笑
2008/5/16(金) 午後 1:03 [ asahi ]
ＮＡＮＡさん、こんばんわ〜♪
夜のボローニャの街、素敵に撮れていますね〜ポチ☆
＞詰め物をした鶏肉のロースト
ん〜もう見てるだけで、生つばごっくん。。。うううっ、はしたない(^^ゞ
2008/5/16(金) 午後 10:04
おいしいもの、楽しみにしてました〜（笑）♪ボローニャの街もきれいだし、きれいな夜にこんなおいしいものを食べれるなんて幸せですね♪
ご主人のお料理話、笑わせていたいただきました（笑）
2008/5/16(金) 午後 10:54
ボローニャでもおいしそーなものを食べられたんですね！
すごくおいしそうおいしそう〜♪
ＮＡＮＡさんのダンナ様、ちゃんと下調べしてくれるなんて素敵！
うらやましいです。
だからいつもＮＡＮＡさんブログはおいしそうなレストランがたくさんなんですね〜＾＾
2008/5/17(土) 午前 1:13
ぎゃーボローニャ恐るべし＞＜あまりにも美味しそう（よだれ〜）絶対このリストランテ行くぞ〜^^(力入り過ぎ^^;)
ボローニャの晩餐と旦那様のそばつゆ事件にポチ
2008/5/18(日) 午前 9:01 [ fuwafuwamakiko ]
がぬがぬ さん
そうなんですよ〜。
イタリアは地方によっていろ〜んなお料理があるので、旅行に行った時は、その土地のローカルなお料理を食べるのも、楽しみのひとつなんです！
特にトスカナ、エミリア・ロマーニャはおいしいものがたくさんです〜 (⌒〜⌒)
2008/5/19(月) 午前 1:00
アサヒ さん
ちわ〜♪
私たちが住んでいるアブルッツォはあまり凝ったお料理がないんですが、ボローニャは「美食の都」と言われているだけあって、いろ〜んなお料理が楽しめます (o^∇^o)
ボローニャに移ったら、、、毎月数キロずつ太りそう〜！！
2008/5/19(月) 午前 1:04
ぺぽこ さん
こんばんわ〜♪ ポチ☆ありがとうございます <(＿ ＿)>
鶏肉はもちろん、中身の具＆ソースもとってもおいしかったです〜。
イタリアは牛肉が固くてあまりおいしくないんですが、鶏肉は普通にスーパーで買っても結構おいしいんですよ〜！
2008/5/19(月) 午前 1:08
hana さん
ボローニャのあるエミリア・ロマーニャはホントにおいしいものがいっぱいなんですよ〜。
主人も私もこの旅行で太りました。。。
ボローニャはちょっと治安が悪いと言われているんですが、とってもキレイな町です (o^∇^o)
2008/5/19(月) 午前 1:13
ＮＯＲＩ さん
主人、下調べはしてくれるんですが、料理を自分で作るのは全く、、、って感じです。
これからもおいしいイタリア料理をご紹介していきます！
2008/5/19(月) 午前 1:15
makiko さん
ポチ☆ ありがとうございます <(＿ ＿)>
住んでいる方のオススメだけあって、とってもおいしかったので、是非行かれてみてください！
でも、、、ドルチェは普通かな〜って感じでした。しかも高いし〜(≧д≦)
あと、ワインはお店の人のオススメより、ご自分のお好きな銘柄をオーダーされる方がいいです！
2008/5/19(月) 午前 1:22
ボロネーゼのタリアテッレ、とってもおいしそうですね〜
ボローニャ郊外にある�爛▲瓮螢喚瓠∈�いちばん訪れたいトラットリアです。
ガンベロロッソの�爛肇譟Ε�ンベリ�瓩砲睇床舛気譴討い泙后�
オリジナルの瓶詰めソースはローマでも手に入るのですが、最高においしいです！
2008/5/20(火) 午前 9:04
事前に美味しいレストランのチェックをしてくださる旦那様、頼もしいですね〜(^-^)うちのパパもお料理音痴ですけど、味にはうるさいです（笑）！それにしても写真がとてもきれいですね〜♪夜のボローニャの写真も美しいし、お料理の写真も！！あ〜、夕食食べた後に遊びに来てよかったぁ〜（笑）イタリアは地方によってお料理に特色があって楽しいですネ。どれも美味しそうだけど、鶏肉の前でマウスを止めてじ〜っくり眺めちゃいました（笑）！焦げ目が香ばしくてジューシーなのが伝わってきます〜！これでワインが美味しかったら最高でしたネ。傑作＆応援ポチ★
2008/5/21(水) 午後 5:37
鶏肉のロースト・・・すげ〜、美味そうッス！
ご飯のおかずにしたら何杯でもイケそうだなぁ（日本人的発言だよ、オレ）
「めんつゆ１：麺１」の勘違い、私のツボにハマりましたよ〜！
そんなパパさんにポチです！
2008/5/22(木) 午前 9:52
最近、ブログの更新ないですがお体の調子でも悪いのでしょうか？ひょっとしてバカンス！！！少し早いですが年末にボローニャを訪れる予定です。是非、今回行かれたレストランの名前や場所を教えてください。
2008/6/26(木) 午後 2:30 [ mts*n*1 ]
来週ボローニャに行くのですが、このレストランテ美味しそう過ぎます！ お店の名前を教えて頂いても宜しいでしょうか？
来週にボローニャに行くので、なるべく早くの返答を御願いします
2013/3/17(日) 午後 0:58 [ mirimana ]