食卓から復興支援 〜 待ってました！の三陸ぅ！ 〜

食卓から復興支援  ぽっぷ  レタス

と連想しているあなた。。。

 

ある意味正解です

 

 

しかし本日はちと違います。

 

待っていたんです、これ。

食べたかった〜

 

三陸わかめ

いつの間にか卵の日付シールがついていたようです。。。

 

ほら、三陸

地図まで印刷されたパッケージ。

もちろん裏も確認しました。

加工は塩釜の業者さん。

 

三陸わかめはサラダ風に食べるのが一番おいしいと私は思っています。

今回は、新玉ねぎ（産地不明）とあえて食することに

味は塩コショウと胡麻油で、ささっと。。。

簡単な事しか私にはできません

 

 

う。。。

お迎えの時間が迫っていたんです。

温かい茹で卵を切ったら

潰れてしまいました。。。

 

お肉は八幡平ポーク。

家では「かりかり肉」と呼ぶ豚肉唐揚げ風。

お疲れモードのアル向けに

生姜とニンニクを入れてあります。

 

そしてこちらは地元ならでは

なんだか分かりますか？

 

これは

ジュンサイ　http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%B8%E3%83%A5%E3%83%B3%E3%82%B5%E3%82%A4

です。

「ジュンサイ」は茹でられたものが流通しているようですが

見たことな〜いという方が多いのでは…。

でも　もしも見つけて「食べてみたい！」と思った方がいたら

しっかり水洗いして、サッと湯どうししてから食べてくださいね

お味噌汁にしてもいいですよ

 

以前、東京の料亭でいただいたジュンサイは、酸っぱかった。。。

そんな味付けだったのかもしれませんが

くれぐれもちゃんと水洗いしてから食べてください

で、写真のジュンサイですが

 

これは、「生」です。ナマ。。。

ほんの短い期間ですが、ぽっぷ地方では生ジュンサイを食べることができます。

私はおろし生姜とお醤油で食べました

このままお吸い物の具にしてもグーです（古っ）

 

おっと、三陸わかめでした。。。

 

三陸わかめは

私の妄想クオーター祖父がよく持って来てくれたものなんです。

わかめはおじいちゃんの味。。。

 

ちなみにおじいちゃんと三陸との関係は不明。

出身はロシアですのでお忘れなく…

 

 

 

ほい！Ｋタンぽち〜♪

Ｋタンファンクラブ、東北支部長ぽっぷちゃんへ
関東支部長寛太より

三陸わかめ、我が家もご愛用だよお
たまごの賞味シール・・・わざとでしょおおお
面白いもん。（＞ｍ＜）くくく。

じゅんさいって、歯ごたえが好き。
なかなか手に入らないなあ

クオーターおじいちゃんと、ワカメの関係が気になる。ぽちん

関西はワカメと言えば鳴門ワカメが有名ですから、三陸産はあまり見かけないような・・・。
しかしワカメもブランド物は高いので、いつも安い国産品です（笑）
じゅんさいは食べた事はありません。瓶詰めは見たことありますが。
ツルンと喉に入っていくのでしょうか？
機会があれば食べてみたいですね。☆

紅葉さん^-^

酢のものジュンサイはおいしくなぁい！
今度「生ジュンサイ」を食べにおいでよ！今頃じゃないと食べられないから、お忘れなく^-^

板コンブってなぁに？

地震が気になって何もできん。。。
空白域が目の前にあるのに冷静でいろ！って言う方が間違ってると思う。
政治も混乱、ぽっぷも混乱。日本はどうなるんだろう。。。

で、きれいになった？

おぉ！
国際交流！！

でも私は妄想だから。。。おじいちゃん、ガチ日本人の名前だし。
でももう一個国籍があって
アレクサンドリア・フルシチョフなんて手帳を隠し持っていたんじゃないかと思ってるよ^-^

ぴぴさん^-^

やっと三陸わかめが出始めたね^-^
ちょーっと（１００円くらい）他のワカメより高いけど^-^; エイヤッ！と買っちゃいました！

ジュンサイのシーズンだよ！
たま〜に食べるとおいしい（ような気がする）よね♪

カンタービレさん^-^

寛太ちゃんのおｓじいちゃんもハーフだったのかぁ！ほんと、国際交流だね^-^v

しっかし正解者が早くも二名。。。
なんてこった。。。
ぽっぷ＝レタスかい！

ここからナイショ。。。
今日のお昼はおそばにしたの。ちょっと小さめで、トッピングはオクラとなめことわかめ。
ちょっと脱加奈子かしら？
でもキャンディー５粒持って来ちゃった。

菅さん、辞めるって決めたみたいだね。

カンタービレさん^-^

やったぁ！
支部長！！
名刺作らなくてもいいの？
総会もある？
ルンルン（古っ）

nyanさん^-^

初めにお断りしておりますが（コホン）
シールは偶然です。写真を取り込んでから気が付きました。
確かこの時、卵を冷蔵庫から取り出しシールを剥いで手に付けたような… 以上

わかめとおじいちゃんの関係、気になるでしょ。。でも私も分からないの。きっと永遠の謎よ。。。

ガンダム語録の本、やっと見つけた。

なおさん^-^

そうですよね^-^
私も鳴門ワカメは食べたことがありません^-^;
この三陸ワカメも他の物より１００円程高価（！）でした。でも背に腹はかえられません（なんのこっちゃ）。

じゅんさいはまさに「ツルン」と入って行きます。味もしません。
なにがいいのか…説明できないところが魅力かもしれませんね^-^;
ご希望であれば送りますのでご連絡はこちらまで↓（笑）

サラダにして美味しいと言うなら、良いワカメなんでしょうね＾＾
新玉葱も今、美味しいし・・・食いしん坊なのでカリカリ肉が
一番気になるところですが＾＾；

生で食べるジュンサイってご当地グルメなんですね

[::]

自分は基本的に子供なので野菜はそんなに得意じゃないです。
でも生だと食べれるんですねぇ・・・生の方が好きです。
人参も火を通したのは勘弁して欲しいですが、丸かじりならイけます。＾＾
わかめも味噌汁に入ってると残しますが、サラダだとOKです＾＾
でも、いかなる場合も メインの肉が無いとダメですね。
肉の為に、毎日頑張れるのです＾＾
ジュンサイというのは初めて聞きました。

Julieさん^-^

身が厚くておいしいです^-^
新玉ねぎのスライス、おいしいですよね♪
かりかり肉がきになりますか？私が作るお料理です。簡単、簡単。
お肉にお醤油とお酒、生姜・にんにくも適当…ではなく、適宜^-^v
よく味をなじませたら片栗粉をつけて揚げるだけ！

チョー簡単でしょ(^_-)

kikuさん^-^

生野菜＝スティックのイメージが。
そして
スティック＝ショットバー＝大人
と連想（妄想）連鎖していきますよ^-^

写真にはちょっとしか肉が写っていませんが、これは４分の１です。
４分の３は、アル（次男）が食べました。
ジュンサイは郷土料理のカテゴリーに入るようなので馴染みが薄いかもしれませんね^-^

私はロシア人とのクオーターです。と昔言ったら信じてしまった人がいたので
慌てて訂正したことを思い出したわ〜。
ハーフじゃなくてクオーターってところが味噌ね(笑)
わかめ〜大好き！ポチ☆彡

Kたんファンクラブ福岡本部長〜余裕のトリプルだったわ〜〜♪
だからKたんぽちの顔じゃないの(笑)

ゆるゆるさん^-^

私はクォーターのクォーターだから、もうわかんない
ワカメは髪増えるとか丈夫になると言われていっぱい食べたけど、ねこっけだし、薄いし(泣)

ゆる姉さま

本部長でいいの？
私はてっきり会長だと思っておりましたが…

さっそくジュンサイ昨晩頂きました！
チュルンって喉越しＧｏｏｄ！！ぽち☆

ちくわさん^-^

夏っぽい食べ物ですよね♪
チュルン♪
今夜はじゅんさいにしちゃお^-^v